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2月號 旅人誌

東北餐廳鐵道 TOHOKU EMOTION,展演東北地方的山海之幸

2019-05-23 19:00

text WT / photo JR東日本 ‧ MOOK

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR東日本

大人氣的餐廳列車「TOHOKU EMOTION」被暱稱為東北餐廳鐵道(東北レストラン鉄道),是支援3.11東日本大地震後的重要地區復興計畫,行駛青森縣八戶至岩手縣久慈。列車上展演沿線豐饒山海之幸所精心設計的豪華套餐及原創下午茶甜點,佐以沿線海岸的絕美風光,體驗令人耳目一新的東北。

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
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TOHOKU EMOTION由知名的車輛設計師奧山清行操刀,三節雪白車廂塗裝了壁磚紋樣,走紅毯登車,車門兩側飾有兩盞小巧的玻璃提燈,洋溢了優雅的法式風情。

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR東日本

車廂分設私人包廂、開放式廚房和座席,以福島的刺子織、青森弘前繡及岩手南部鐵器等東北傳統工藝的元素打造豪華內裝,令人宛如置身高級餐廳。

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
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TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
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自 JR 青森駅轉乘青い森鉄道即可抵達 TOHOKU EMOTION 的起點八戶駅,在終點站久慈駅可一遊 NHK 晨間劇《小海女》的拍攝地點,返程必須體驗本八戶駅屋台村的熱鬧美味風情。

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
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TOHOKU EMOTION,嚐味東北地方的四季

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
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列車上的料理舞臺

第二節車廂是一座開放式廚房,駐列車大廚在此現場烹調精心設計的料理,所使用的山海食材皆產自 TOHOKU EMOTION 的沿線地區。

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR東日本
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午間的豪華招待

從八戶出發的去程班次提供豐盛的午間套餐,TOHOKU EMOTION 每年邀請兩位名廚擔任料理總監,一年更換4次菜單,像馬戲團表演一樣多變又精彩,每次搭乘都會有不同的美味驚喜。

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR東日本
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TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
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返程的原創下午茶

自久慈返程的班次則提供 TOHOKU EMOTION 邀請盛岡大都會旅館特為列車製作的原創下午茶甜點,以地產食器呈上,展演東北地區的工藝之美。

TOHOKU EMOTION/東北餐廳鐵道/青森/岩手/日本觀光列車/日本鐵道
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TOHOKU EMOTION(東北エモーション)
time 週五至週一為列車運行日,團體包車日及不定休日除外,請洽官網查詢運行日。運行當日一班往返八戶駅至久慈駅,午餐路線11:05自八戶駅發車,下午茶點心路線14:20自久慈駅發車。
price 午餐路線單程¥7,900,下午茶點心路線單程¥4,500,往返路線¥11,900。
web www.jreast.co.jp/tohokuemotion

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