義大利Sextantio Albergo Diffuso，吟遊中世紀岩洞

義大利南方 Basilicata 區的古城 Matera，緊臨著陡峭險峻的 Gravina 河谷，一排排高低錯綜的岩洞聚落群，在石灰岩層的亞平寧山丘上疊磊出了著名的 Sassi 舊城區。這座城市的歷史可追溯至7000年前，是世界上第二古老城市，並於1993年被列為世界文化遺產，因史詩般的磅礡景觀與古耶路撒冷相似，成為許多電影的拍攝場景，如著名的《耶穌受難記》。

為了保存原始的建築景觀，當地政府展開一系列 Sassi 岩洞重建計畫，將無人居住的岩洞再生為旅館或展覽空間，Sextantio Albergo Diffuso 即是此項重建案的先驅，並在《2013 Smith Hotel Award》奪下 Eco Hotel 大獎。

Sextantio Albergo Diffuso 改建自舊城山區的一處廢村，延請以含蓄低調的纖細風格和哲學思考底蘊馳名天下的英國建築設計師 David Chipperfield 著手，將原有的18個空間分別改建為客房、接待處與餐廳。設計團隊認為要保存岩洞建築的歷史，便要深入了解當地住民、建築與古城的歷史淵源和覊絆，以發展地方特色。

於是在重建計畫裡，團隊盡量沿用原有的廢墟建材修建岩洞，並由當地耆老的口述歷史和舊照片復原傳統工藝技巧和織品，利用這些元素的形式、色彩、觸感和味道重建往昔生活面貌。而不存在於原始建築結構裡的設備，如浴室水槽和浴缸等，便採用極簡中性的現代設計，絕不干擾建築的歷史脈絡。

走進岩洞，可以看見石砌地面、拱頂和磚牆。使用回收木材為空間打造嵌入式系統家具，隱藏暖氣、水管等現代設備，以保持建築風格的一致性和原始構造的功能性。走進房間，只簡單地設置了木製家具、手工玻璃燈和原石浴室設備，寬敞而舒適的古樸空間，處處可見巧思，一面十字軍東征時期的標誌裝飾和老舊樣式的門房鑰匙恰到好處的加強了歷史感。

像是旅館接待處由聖本篤修會教士的清修舍建成，廢村裡的13世紀教堂建築則改建為餐廳和起居室，簡單供應傳統的 Matera 麵包、義式鹹圈餅、當地農場自產的果醬、起司和水果和產自義大利中部的 Abruzzo 紅酒，讓人感受過往居民簡樸的生活面貌。

遊覽 Sassi 舊城區最好的方式是步行，順著城區的錯綜小徑和街道，探索迷宮般的建築空間、混合了羅馬、巴洛克、拜占庭式等各式風格的古老建築和保存良好的8世紀濕壁畫。若想更深入了解岩洞住宅的歷史，一間名為 Casa Grotta di Vico Solitario 的小博物館完整重現了傳統的 Sassi 舊城區生活和室內陳設。在 Sextantio Albergo Diffuso 獲得的不僅是旅行體驗，而是一趟歷史、文化、自然、建築、民俗、藝術的往昔時光之旅。