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藝妓女子的日常,散步祇園裏小路

2019-02-27 14:00
text Lixin‧MOOK /photo MOOK
富多愛/富菊茶屋/京都/藝妓/祇園/観亀神社

位在観亀神社旁的「富菊茶屋」是京都少數會接待生客「一見さん」的茶屋,女將富森れい子女士更是當地難得一見的「國際派」女將,除了本身便會說英語外,2013年還曾帶領當時還是舞妓的富津愈以及富多愛遠渡重洋,於坎城影展上展演藝妓文化。

富多愛/富菊茶屋/京都/藝妓/祇園/観亀神社

在延續傳統上,富菊提供熟客熱鬧的宴席與舞妓派遣,同時亦與時俱進,推出各式能與舞妓同樂的輕體驗,讓旅人能更親近京都美艷的藝伎文化。

富多愛/富菊茶屋/京都/藝妓

富多愛╳舞妓變身藝伎的路程

一個藝妓的養成,傳統藝能的修為是首要課題。富多愛向我們透露自己的養成之路:第一年先是茶道、舞踊、お囃子(器樂演奏與歌唱)、太鼓等等連番,接下來還會有各式藝能的修練,磨練了四到五年,擁有足夠才藝才能成為藝妓,舞妓其實只能算是見習生。

富多愛/富菊茶屋/京都/藝妓

富多愛在2016年經過「襟替え」的儀式,將像徵舞妓的多彩內襟換成像徵藝伎的純白內襟,正式晉升為藝妓,也就是以「藝」立身的女子。

富多愛/富菊茶屋/京都/藝妓

對於藝妓充滿謎團的生活,是許多人想要知道的,透過一場茶屋遊宴,近距離與舞妓、藝妓閒聊,才明白原來她們除了精通舞踊、お囃子等遊宴表演外,也必須學習花道、茶道來擁有豐富涵養,當然純熟的待客技巧更是花街路上永無止盡的學習。

富多愛/富菊茶屋/京都/藝妓

這些技藝最終化為內在所有,即便卸掉面上厚重的白粉,褪去華麗的衣裳,也能在她們的舉手投足間窺見非凡氣勢。採訪當日,富多愛僅身著一套素白和服,但光是看著她那恭謹而優雅的身段,與年紀不相襯的莊嚴之美,便讓人不自覺屏息。

金竹堂/祇園東/花街/京都/裏小路

跟著富多愛散步去

卸下藝妓裝扮的富多愛身段依舊恭謹,一舉手一投足之間皆散發京都女子特有的美艷氣質,跟著她優雅的腳步一同漫步京都五大花街之一的「祇園東」,窺探藝妓的日常消遣。

いづ重/壓壽司/祇園東/花街/京都/裏小路

從富菊茶屋出發,時間剛好是正午,富多愛領著我們來到「いづ重」先填飽肚子,這間擁有百年歷史的壽司店,與江戶前的握壽司不同,只提供「壓壽司」。

いづ重/壓壽司/祇園東/花街/京都/裏小路

招牌鯖壽司挑選真鯖魚,搭配用柴火炊煮的米飯,在壽司職人熟練的技巧下一個個壓得緊實,一口一個的尺寸剛剛好。

金竹堂/花簪/祇園東/花街/京都/裏小路
金竹堂/花簪/祇園東/花街/京都/裏小路

飽餐一頓後沿著大道而行,會看見創業於江戶末期的花簪專賣店「金竹堂」,至今仍然堅持純手工製作的美麗花簪深受舞妓們的喜愛,連富多愛都讚不絕口。

左り馬/吸油面紙/祇園東/花街/京都/裏小路

除了花簪,配件小物及化妝用品對舞妓及藝妓也非常重要,繼續在四條通的道路上前進,來到錦天滿宮附近,這裡有兩間店「左り馬」及「京極井和井」。

左り馬/吸油面紙/祇園東/花街/京都/裏小路

左り馬專賣舞台用舞台用化妝用具,比如歌舞伎由、白粉等,對於身為旅人的我們,富多愛則推薦左り馬自家生產的眉筆及吸油面紙。

京極井和井/祇園東/花街/京都/裏小路
京極井和井/線香/祇園東/花街/京都/裏小路

有三十餘年歷史的京極井和井,販售原創設計的和風雜貨:ちりめん、京都和紙、線香、清水燒陶器等各式各樣京小物,而在這當中,富多愛最喜愛的便是「香」。

やまもと喫茶/祇園東/花街/京都/裏小路

最後一站來到白川旁的「やまもと喫茶」,這裡是富多愛在休息時間,最愛與其它小舞妓們造訪的咖啡廳,復古的氣氛下,充滿日常生活感。

やまもと喫茶/祇園東/花街/京都/裏小路
やまもと喫茶/祇園東/花街/京都/裏小路

點一杯淡綠色的 Cream Soda,或者來一份香甜焦苦的布丁,坐在窗邊看著行走的人們,優閒的下午便這麼度過了。

富菊茶屋
add
日本京都市東山區祇園町北側347-13
tel +81-(0)75-561-0069
web gion-east.jp/tomikiku
note 富菊提供三種茶屋體驗行程,價格與內容可議,一場50分約¥27300起。需要外語服務、欲包場、議價或是異動內容請洽富菊。

いづ重
add 日本京都市東山區祗園町北側292-1
tel +81-(0)75-561-0019
time 10:30~19:00
,週三公休。
web gion-izuju.com

金竹堂
add 日本京都市東山區祇園町北側263
tel +81-(0)75-561-7868
time 10:00~20:00
,週四公休。

左り馬
add 日本京都市中京區新京極通錦小路上ル
tel +81-(0)75-221-2221
time 10:30~20:00
,第3個週四公休。
web hidariuma.co.jp

京極井和井
add 日本京都市中京區新京極四条上ル
tel +81-(0)75-221-0314
time 10:30~21:00
web www.kyoto-iwai.co.jp

やまもと喫茶
add 日本京都市東山區白川通東大路西入ル石橋町307-2
tel +81-(0)75-531-0109
time 7:00~17:00
,週二公休。

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在京都酒吧 YAMATOYA,吟唱黑膠懷舊風情

2019-01-16 14:00
text MOOK / photo 周治平
Jazz spot Yamatoya/黑膠唱片/爵士樂酒吧/京都/日本

店卡上印有艾靈頓公爵名曲《Things Ain't What They Used To Be》的爵士音樂酒吧 Jazz spot YAMATOYA,數十年來一如往昔地播放著扣人心弦的爵士樂,像是企圖將時光凝結在黑膠唱片最盛行的七○年代一般…

Jazz spot Yamatoya/黑膠唱片/爵士樂酒吧/京都/日本

推開 Jazz spot YAMATOYA 的門,John Coltrane 醉人的薩克斯風演奏立即撲上耳膜,飄散空中的裊裊白煙,暗示著此處是專屬大人的地方,一杯酒、一支菸,或是一杯咖啡、一本書,在幾千張爵士黑膠唱片的環繞下,心情被蕩漾音符給軟化如慵懶的花朵,隨旋律的流轉輕輕搖擺。

Jazz spot Yamatoya/黑膠唱片/爵士樂酒吧/京都/日本

造訪 Jazz spot YAMATOYA 時,日本剛經歷了入冬後的大風雪,店主人熊代忠文因交通問題無法從老家趕回京都店內,於是由熊代太太負責換唱片、煮咖啡…等一切大小事,穿著粉紅色家居服的她溫柔、害羞,表示店內的黑膠唱片全為丈夫多年的收藏,「除了目前看到的八千多張,他另外還有兩個保存唱片的小寶庫,會不時地帶來與店裡的唱片交換。」

咖啡/Jazz spot Yamatoya/黑膠唱片/爵士樂酒吧/京都/日本

Jazz spot YAMATOYA 前身是熊代太太父親的閒置倉庫,在昭和期間由夫婿熊代忠文改成今日的爵士酒吧,晚上7點以前由熊代太太主理、僅提供無酒精類飲料,入夜後則由爵士迷熊代忠文先生親自上陣,對音樂有研究的他,據說也能調出許多絕妙的雞尾酒。

昭和風裝潢/Jazz spot Yamatoya/黑膠唱片/爵士樂酒吧/京都/日本

夫婦倆並未對 Jazz spot YAMATOYA 的空間做特別規劃,不過帶有中國與日本氣息的桌椅、掛畫,卻展現了店主人內在的東方。

Jazz spot Yamatoya/黑膠唱片/爵士樂酒吧/京都/日本

熊代太太:「春天來臨時,現在掛的西藏佛像卷軸,會換上茶花盛開的工筆畫。」坐在旁邊掛有楚浮經典電影《四百擊》海報旁邊的我,有點難以想像邊端倪西藏佛像邊聽 Mal Waldron 或 Billie Holiday 的情景,不過我願意相信已如此度過幾十年歲月的 Jazz spot YAMATOYA,因此將刻意在卷軸畫前坐了一會兒,至今仍清晰地記得當時播放的,是 Gerry Mulligan 與 Chet Baker 於七○年代灌錄的《For An Unfinished Woman》。

招牌/Jazz spot Yamatoya/黑膠唱片/爵士樂酒吧/京都/日本

│未成年請勿飲酒│

Jazz spot YAMATOYA
add
日本京都市左京区東山丸太町東入ル2筋目下ル
tel +81-(0)75-761-7685
web www.jazz-yamatoya.com

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