EatWith無國界餐桌 以食會友的最好示範

以「美食」為關鍵字旅行世界，自然不能錯過作客在地餐桌的機會，想要創造這樣獨特的旅行經歷，不用再想盡辦法於途中搭訕，EatWith 提供的共食網路平台，將為你預約一場與世界拉近距離的家庭美食秀。

共享經濟當道，改變了旅人探索世界的方式，也增加和當地人交流互動的機會，找在地人當導遊用 Vatable、不想住旅館就選擇 Airbnb，而以色列新創公司 EatWith 則是從飲食下手，重新定義主廚與食客的互動模式。EatWith 被美國時代雜誌譽為餐飲界的 Airbnb，網站與超過500位主廚合作，提供三十多個國家、150個城市的用餐體驗。

EatWith 認為美食能卸除人與人之間的防備，「共享餐桌」不只是為了分享在地美食，透過餐桌上的交流，更能分享彼此的觀點、文化與故事，除了有機會融入當地生活，也能結交更多新朋友。

預訂一個當地人家庭餐桌的位子相當簡單，決定旅行的目的地並註冊會員後，就可以在網頁上瀏覽菜單，或是設定日期、餐飲種類、價錢等條件搜尋。除了考慮餐飲內容，也可參考主廚的個人檔案、自我介紹和網友評價，找到有興趣的私家大廚後，即可透過網站詢問及預約時間，主廚回覆接受後，EatWith 才會從你提供的信用卡帳號扣款。

只要對自己的廚藝有信心，每個人都有機會成為 EatWith 的主廚──看似簡單，卻也沒這麼容易。EatWith 明白誠信與食物安全的重要性，因此在審核主廚資格上，有著幾近龜毛的標準，除了餐點美味程度，用餐環境清潔及主廚是否親切好客也都列入評量，甚至可能有工作人員登門拜訪試餐。

透過 EatWith，你可以在巴黎市中心的五星主廚家中作客，品嚐媲美高級餐廳的正統法式料理，也可以在托斯卡尼艷陽下，與莊園主人享用有機食材烹調的地中海式料理，或是在特拉維夫的吉普賽歌手家中，以美妙樂音搭配以色列傳統美食。

有些對飲食文化懷抱理念的主廚，甚至能帶領你從市場走到餐桌。這是一場特別的饗宴，品嚐到的不只是美食與文化，更多的是濃濃人情味。

Meal Sharing
將一群初次見面的人聚集在一起，共享美味的家常料理。Meal Sharing 旨在打造一個世界級美食社群，讓旅人不管在任何地方都有機會到在地人家作客，共享更深刻的文化交流及更健康的生活方式。

Traveling Spoon
Traveling Spoon 的體驗，就像旅行海外拜訪朋友家、享用朋友的媽媽為自己精心烹調一桌豐盛的家常料理。牽繫起旅人和在地人，讓旅人更進一步認識在地世代相傳的美食傳統，除了在家用餐，亦有在家的料理課或逛市集的行程。

Feastly
當專業主廚的餐桌遇上追求美食大冒險的旅人！作客廚師家，享用更精緻的在地家常料理，聽廚師與世界分享自慢的廚藝和料理背後的故事。解鎖更多樣的美食及在地的文化潛力。