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金澤懷華樓,夢迴盛筵

2018-07-28 14:00
text Wei / photo 張晉瑞
懷華樓

金澤規模最大的茶屋建築「懷華樓」,築197年,是金澤市指定保存建築。遊懷華樓,自流風遺韻遙想舊日的笙歌夜夜、觥籌交錯的歡樂時光。

懷華樓

自輪島塗漆的樓梯登上接待來客的二樓,共有三間客室──塗飾朱紅、壁龕飾有美人圖、鮮花和加賀手毯的「朱の間」,塗飾群青的「群青の間」,及襖面繪有美麗藝妓的「市松の間」。

懷華樓

走到建築最深處,則是藝妓登台前化妝調音的準備室。下至一樓,沿指示來到「茶室」,以金箔水引繩製成榻榻米的茶室奢華非常,令人大開眼界。

懷華樓

繞過中庭,後方一座以土藏造倉庫改建的紀念品小店「藏」,展售懷華樓原創的金箔保養品和大吟釀。

懷華樓

最後在設有一座圍爐裏的咖啡館,享用特製的「黃金葛粉(黃金くずきり)」,以石川縣產的寶達葛製成的葛粉,佐以覆有一張華麗金箔的黑蜜,極致奢侈的美味體驗。

懷華樓

欲觀賞藝妓表演,除了預約「一客一亭」的服務,懷華樓亦為一般來客特別舉辦「豔遊會」,一年五場,分別在春、夏、秋三季和正月。

懷華樓

夜裡華燈初上,依次入席,一邊享用精緻的加賀會席料理佐酒,一邊觀賞正裝藝妓彈奏三味線、擊鼓、翩翩起舞。衣香鬢影,笙歌豔舞,美好得恍如一場華麗的夢,是金澤遊藝文化的最高境界。

│未成年請勿飲酒│

懷華樓
add 日本石川縣金澤市東山1-14-8
tel +81-(0)76-253-0591
web www.kaikaro.jp

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text MOOK /photo MOOK
海岸ビルヂング

河合浩蔵是明治、大正時代關西建築界的「大腕」,原先是日濠會館(日濠会館)的海岸大樓(海岸ビルヂング)屬於河合浩蔵盛年時的作品,明治44年(1911年)完成時,飛簷上有巨大的山形牆,不少人認為這是海岸通上最壯麗的建築,可惜在戰爭時期受到損壞,已不復得見。然而現存的建築還是身姿華美,古典主義風格的雕飾在樑柱和窗橼上帶來豐富的視覺感受。

海岸ビルヂング

這裡最初是貿易公司兼松商店本店所在地,完工時一樓是兼松商店辦公室,二樓以上由其他事物所租賃使用。

海岸ビルヂング

從海岸通上的建築正面走進大樓裡,天井裝設著大型彩色玻璃,天氣晴好時,投射的光線讓室內空間籠罩在繽紛氣氛裡,晚上的戶外照明也讓海岸大樓像是一場華麗夢境。

海岸ビルヂング

ALLIANCE GRAPHIQUE ╳ 親切的美味倉庫

在1992年之前,這裡是倉庫,店主用了一年的時間將咖啡館改裝成現今的農舍風樣貌。店名來自法文的「設計協會」,但日本人直接以法文發音艾立昂斯‧葛哈菲克(アリアンスグラフィック)稱之,一時不查真的會以為這可能是店主的名字。

海岸ビルヂング

挑高約6公尺,座位不多的用餐空間在來客坐滿時也不會有窄仄感;室內陳設不少1900至1930年代的法國骨董,靠近入口的牆上的玻璃箱裡堆滿舊鎖和舊鑰匙,另一個則是日本和歐洲的舊鐵罐,舊的器物和咖啡館裡暖色調的氣氛甚是合襯。

海岸ビルヂング

當時以石窯烘烤的麵包和法國人傳授的咖哩是這裡很受歡迎的餐點,從午餐就開始供應各式飲料,任何時間都可小酌,大方詢問親切和氣的女侍就行了。

海岸ビルヂング

Canterbury Shop神戸 ╳ 橄欖球的愉快比賽

坎特伯里(Canterbury)是來自紐西蘭、擁有百年歷史的英式橄欖球服飾品牌,以運動休閒風格的服飾為主,產品兼具全家大小,適合日常生活穿著。

海岸ビルヂング

吸汗、快乾的運動專用服飾在店裡自成一區,還有棒球帽、水壺、背包、鞋袋等運動相關用品,甚至還有橄欖球。店內鋪著木質地板,使用的展示架全採原木,透露紐西蘭的純淨形象。

海岸ビルヂング

既然是運動品牌,店裡四處佈置著橄欖球比賽裡衝鋒陷陣的橄欖球運動員圖樣,液晶電視也不停地播放著橄欖球賽,運動品牌的活力氣息滿溢其間。

海岸ビルヂング

mature ╳ 女優百變風情

這間直接以「成熟」(mature)為名的帽子專賣舖極有個性。曾任職於製帽公司的高田雅之遇上香山由希後理念一拍即合,在2004年開設這間店,希望提供女性適合日常生活的帽款。

海岸ビルヂング

除了引進各種精采帽款,還請來設計師合作,選用日本的棉布,一同設計出最舒適的帽子。設計過程中不斷經過工作人員的試戴、修正,完成了簡單卻迷人的帽子。

海岸ビルヂング

當時店內最受歡迎的是「女優帽」(女演員帽),就像是女演員一般地戴上後能隱藏身分,還能夠依自己的喜好調整配戴角度,展現不同風情。

海岸ビルヂング
add  日本兵庫縣神戶市中央區海岸通3-1-5
web www.kaigan-building.com
note 詳情以官網為主。

ALLIANCE GRAPHIQUE
place 海岸大樓1樓 

Canterbury Shop神戸
place 海岸大樓1樓

mature
web www.mature-hat.com
note 詳情以官網為主。

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