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可以吃東西的圖書館?!韓國首爾Hyundai Cooking Library

2018-03-14 11:00
text Francis /photo Blacksheep
Hyundai Cooking Library/首爾/韓國/圖書館
圖片版權 / ⒸBlacksheep

圖書館做為知識殿堂,禁止飲食與喧譁的規範是普羅大眾對它的既定印象,不過韓國首爾近期新開一家圖書館打破這樣的常規,不但不再禁止飲食,更讓圖書館不只收藏料理書籍,也變成品嚐美食的體驗樂園,讓人們在「Hyundai Cooking Library」展開視覺、嗅覺與味覺融合的閱讀旅程,成為首爾最新潮的文化美食聖殿。

Hyundai Cooking Library/首爾/韓國/圖書館
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圖書館一共有三層樓,一樓設有餐廳與熟食舖,可以在這裡採買三明治、義大利麵、異國香料與起士等,讓味覺和嗅覺率先引領人們盡情遊覽圖書館,品味美食旅程的曼妙之處。

Hyundai Cooking Library/首爾/韓國/圖書館
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走上二樓,則是愛書人的天堂,超過一萬本料理書籍與39萬本的食譜,滿足人們對全球飲食文化的探索慾望;此外更有間收藏190種香料的配料屋,能親身接觸多種鹽、油、香料與香草等食材,在動手做菜之前也能先選擇自己喜愛的香料。

Hyundai Cooking Library/首爾/韓國/圖書館
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三樓則是一處讓喜愛烹飪的人們大展身手的好地方,擁有高級設備的自助廚房,將書中所學到的料理手法一一在這裡實踐,與老師和同學們陪伴下切磋廚藝,製作出令人垂涎欲滴的美味料理。

Hyundai Cooking Library/首爾/韓國/圖書館
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最頂樓的玻璃屋溫室餐廳,除了提供以天然食材打造的料理以外,也是一處讓人們相聚,並將自己完成的菜餚一起品嚐的空間。

Hyundai Cooking Library/首爾/韓國/圖書館
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誰說看書一定不能吃東西?Hyundai Cooking Library 的開設,使我們能盡情打開五感,讓閱讀與舌尖一起出發,領略圖書與烹飪的美好。

Hyundai Cooking Library
web library.hyundaicard.com/CL/main.hdc

 

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