品飲智利山巔絕美佳釀
因擁有得天獨厚氣候條件的智利,是新世界葡萄酒產區的龍頭之一,在其不少著名的酒莊裡,值得一提的非Alexander Vik的「Viña Vik」莫屬,不僅重金打造這座釀酒天地,更結合酒莊和酒店的概念,構築一處被葡萄園包圍的莊園度假酒店。
對於喜愛葡萄酒的人而言,擁有一座葡萄酒莊無非是心之所向的渴望。葡萄酒莊主人Alexander Vik懷著著迷於葡萄酒的熱情,將心中的夢想在智利化為真實。
Viña Vik所在之地Vik,位於安地斯山脈與科迪勒拉科斯塔之間的Millahue 山谷,擁有360度全方位視野,絕美山景盡收眼底,酒店由莊主和烏拉圭建築師設計,屋頂特別採用鈦為材料,配合古銅色調,呈現葡萄園風味。
酒店內22間主題不一的房間,以絕佳視野和無干擾為設計概念,提供一大片落地式玻璃窗、木色調家具、充滿藝術氣息的壁畫與裝飾,宛若沉浸在葡萄酒的自然詩意之中,一覽廣闊的葡萄園和壯美群山。
若說Viña Vik的空間設計與陳設充分展現葡萄酒莊的風土情調,酒店的活動與服務則是將葡萄酒文化發揮的淋漓盡致。設有一間餐廳,入住期間的午餐提供每人一杯葡萄酒,晚餐則每兩人一瓶葡萄酒。
另外並提供葡萄酒莊參觀和品酒的活動,同時還能為旅人安排有導遊帶領的徒步活動、山地行和葡萄園中騎馬。
貫徹葡萄酒莊園的精神,酒店主要休閒活動以品食為主,聘請多位知名大廚負責餐廳內純樸、豐盛又美味的菜色,在品嚐美食之際,侍者會奉上Viña Vik酒莊產的紅酒,讓美食與紅酒的搭配都能你儂我儂,相得益彰。
入住在Viña Vik的每刻光陰,都與葡萄酒的一切息息相關,有屬於智利風土的葡萄田園,也可以騎著馬享受葡萄園的自然風光,散步在藤蔓繚繞的葡萄樹中,品一杯尾韻綿長、柔順甘醇的美酒,沉醉在回歸自然,隱世於莊園的美好生活。
│未成年請勿飲酒│
Viña Vik Millahue
add Hacienda Vik, Millahue Sin Numero, San Vincente de Tagua Tagua, VI Chile
tel +56-(0)9-9534-9437
web www.vinavik.com