義式冰淇淋新風潮！陷入 Gelato 的綿密滋味
如果說剉冰是台灣的熱島記憶，那 Gelato 就是義大利的夏日情書。綿密不膩的質地、天然果香與堅果油脂的融合，是義式冰淇淋最迷人的平衡。近年街角的 Gelato 冰店雨後春筍的出現，主理人特地從國外取經，為冰品愛好者帶回來有別於亞洲的全新味覺體驗。
如果說剉冰是台灣的熱島記憶，那 Gelato 就是義大利的夏日情書。綿密不膩的質地、天然果香與堅果油脂的融合，是義式冰淇淋最迷人的平衡。近年街角的 Gelato 冰店雨後春筍的出現，主理人特地從國外取經，為冰品愛好者帶回來有別於亞洲的全新味覺體驗。
