精選2026夏威夷6大話題飯店,從隱世秘境到養生型旅宿,重新定義奢華旅遊,打造全新度假面貌
夏威夷以特殊的火山自然景觀、海洋文化與獨特的阿羅哈精神聞名,長年吸引全球旅人造訪。近年隨著全球旅遊趨勢逐漸聚焦於深度體驗與永續理念,夏威夷迎來一波飯店升級潮,不僅有全新度假村落成,更有經典地標斥資翻新,從高端隱秘旅宿到療癒型度假體驗,展現更趨多元的度假樣貌。以下精選六家話題飯店,提供旅客全新的度假靈感。
【索引 - 精選2026夏威夷6大話題飯店】
01:夏威夷島|瑰麗酒店 Kona Village, A Rosewood Resort:榮獲米其林三星鑰的永續奢華秘境
02:夏威夷島|莫納克亞海灘飯店 Mauna Kea Beach Hotel:六十週年斥資 1.8 億美元重塑經典傳奇
03:可愛島| 1 Hotel Hanalei Bay: Condé Nast 金榜與米其林一星鑰雙重肯定的綠色療癒新標竿
04:可愛島|希爾頓格芮精選酒店 Hale Hōkūala Kauaʻi: 2026 年秋季落成的崖邊海景全新秘境
05:歐胡島| The Ritz-Carlton O‘ahu, Turtle Bay:北岸 159 萬坪唯一全方位奢華度假村
06:茂宜島| Grand Wailea, A Waldorf Astoria Resort:耗資 3.5 億美元打造親子共享的千坪療癒水療奢華假期
07:【番外篇】拉奈島| Sensei Lanai A Four Seasons Resort:四季與 Nobu 聯手締造專屬成人的隱世療癒
01:夏威夷島|瑰麗酒店 Kona Village, A Rosewood Resort:榮獲米其林三星鑰的永續奢華秘境
曾因 2011 年海嘯重創而關閉十餘年,經歷漫長的悉心重建後,Kona Village 於 2023 年 7 月正式重新開幕,並在 2024 年獲得米其林三星鑰的殊榮,是目前夏威夷唯一達到此頂級等級的飯店。
有別於傳統大樓型飯店,度假村安靜隱密地在黑熔岩海岸旁打造了 150 間夏威夷傳統茅草屋(Hale)。飯店以永續理念為核心,透過自有太陽能與水資源系統運作,為全美第一座完全自給自足的零碳度假村。
除了配備世界級水療中心及各式頂級餐飲,度假村更深耕在地文化,與當地原住民後裔組成的文化顧問委員會合作,帶領旅客探索園區內的考古遺址與熔岩地景中的石刻岩畫,提供兼具精緻住宿與土地記憶的深度文化之旅。
瑰麗酒店 Kona Village, A Rosewood Resort
add 72-300 Maheawalu Drive, Kailua-Kona, HI 96740, USA
tel +1 808-865-2300
time 24小時全天候營業
web www.rosewoodhotels.com/en/kona-village
02:夏威夷島|莫納克亞海灘飯店 Mauna Kea Beach Hotel:六十週年斥資 1.8 億美元重塑經典傳奇
位於夏威夷島科哈拉海岸(Kohala Coast)的莫納克亞海灘飯店,由勞倫斯·洛克斐勒(Laurance S. Rockefeller)於 1965 年創立,是島上首座度假飯店。
為迎接 60 週年里程碑,飯店斥資 1.8 億美元進行全面翻新,除了 252 間客房翻新以外,更打造了逾 600 坪的全新療癒養生中心,為這座經典地標揭開嶄新篇章。
飯店緊鄰被譽為夏威夷最美海灘之一的考納阿海灘(Kaunaʻoa Beach),提供浮潛、獨木舟與 SUP 等水上活動。
館內同時設有由知名設計師 Robert Trent Jones 打造的 18 洞錦標賽級高爾夫球場與海濱網球俱樂部,並典藏逾 1,600 件洛克斐勒收藏的藝術作品,亦提供呼拉舞、烏克麗麗課程及傳統烤豬宴(Luʻau)等當地文化體驗,讓旅客能一次享受融合自然、文化與藝術的夏威夷風情。
莫納克亞海灘飯店 Mauna Kea Beach Hotel
add 62-100 Mauna Kea Beach Drive, Kohala Coast, HI 96743, USA
tel +1 808-882-7222
time 24小時全天候營業
web www.maunakeabeachhotel.com
03:可愛島| 1 Hotel Hanalei Bay: Condé Nast 金榜與米其林一星鑰雙重肯定的綠色療癒新標竿
1 Hotel Hanalei Bay 位於可愛島北岸的 Puʻu Poa 岬角,坐擁哈納雷灣(Hanalei Bay)、海岸山脈與太平洋的全景視野,全區252間客房,透過自然光影、原生植物與再生建材的運用,呈現與環境共生的設計理念。
飯店以「療癒」為核心,結合瑜珈、冥想與個人化療程,打造身心靈放鬆的度假體驗。館內的Bamford Wellness Spa 結合夏威夷傳統療癒與現代工法,搭配靜心瑜伽與海景冥想體驗。
此外,飯店從餐飲到空間細節皆強調永續理念,包含以在地農漁食材為主的餐飲設計,以及採用環保材質打造的室內陳設,並邀請夏威夷在地藝術家創作,展現島嶼的多元文化與歷史脈絡。
憑藉其整合自然、設計與療癒體驗的定位,該飯店入選《Condé Nast Traveler》2024 金榜,並獲米其林一星鑰的肯定,成為新世代奢華旅遊的代表旅宿之一。
可愛島 1 Hotel Hanalei Bay
add 5520 Ka Haku Road, Princeville, HI 96722, USA
tel +1 808-826-9644
time 24小時全天候營業
web www.1hotels.com/hanalei-bay
04:可愛島|希爾頓格芮精選酒店 Hale Hōkūala Kauaʻi: 2026 年秋季落成的崖邊海景全新秘境
預計於2026年秋季開幕的Hale Hōkūala Kauaʻi,是希爾頓格芮精選酒店(Curio Collection by Hilton)進軍夏威夷的首間飯店。全區共規劃210間客房,設計風格揉合可愛島的傳統文化元素與現代簡約美學。其位置坐落於崖邊,可一覽壯闊的太平洋海景及Hāʻupu山脈。
此外,其位置距離機場僅需10分鐘車程,且鄰近諸多熱門景點。旅客不僅能輕鬆步行至卡拉帕基海灘(Kalapaki Beach)體驗豐富的水上活動,前往威魯亞瀑布(Wailua Falls)也僅需15分鐘車程,可盡情探索可愛島的熱帶雨林與瀑布景觀。
園區內還規劃了數英里的自然步道,讓旅客能透過漫步或騎乘自行車的方式,享受花園之島的自然之美。
可愛島 Hale Hōkūala Kauaʻi (Curio Collection by Hilton)
add 3351 Hoolaulea Way, Lihue, HI 96766, USA
tel +1 800-445-8667
time 預計 2026 年秋季正式開幕,24小時全天候營業
web www.hilton.com/en/brands/curio-collection
05:歐胡島| The Ritz-Carlton O‘ahu, Turtle Bay:北岸 159 萬坪唯一全方位奢華度假村
位於夏威夷歐胡島北海岸的The Ritz-Carlton O‘ahu, Turtle Bay,佔地近159 萬坪並擁有8.05公里的原始海岸線,是珍貴的夏威夷綠蠵龜(Green Sea Turtle)和夏威夷僧海豹(Hawaiian monk seal)的受保護棲息地。
原為知名的「海龜灣度假村(Turtle Bay Resort)」,在斥資2.5億美元進行全面性翻新後,於2024年正式加入麗思卡爾頓(Ritz-Carlton)品牌,成為該品牌在夏威夷的最新據點。飯店最具特色的設計在於獨特的Y字型建築結構,其設計確保所有客房皆享有海景,旅客在房內即可迎接北岸日出,飽覽浪花與衝浪者穿梭海面的景致。
作為歐胡島北海岸唯一的全方位奢華度假村,在引入國際頂級服務的同時,仍刻意保留了「Turtle Bay」的經典名稱與北岸自由奔放的氛圍,延續與海洋、衝浪文化及在地社群緊密相連的阿羅哈精神。
園區擁有私人海灘與36洞錦標賽級高爾夫球場,並提供超過80種體驗活動,如騎馬漫步沙灘、衝浪課程、SUP 立槳與浮潛等。館內餐廳則實踐「從農場到餐桌」的永續理念,直接採用園區內自營農場的食材,夜間更舉辦傳統的夏威夷牛仔烤肉派對,讓旅客在度假之餘,也能深入體驗島嶼的土地記憶與文化風情。
歐胡島 The Ritz-Carlton O‘ahu, Turtle Bay
add 57-091 Kamehameha Highway, Kahuku, HI 96731, USA
tel +1 808-293-6000
time 24小時全天候營業
web www.ritzcarlton.com/en/hotels/hnlrt-the-ritz-carlton-oahu-turtle-bay
06:茂宜島| Grand Wailea, A Waldorf Astoria Resort:耗資 3.5 億美元打造親子共享的千坪療癒水療奢華假期
Grand Wailea, A Waldorf Astoria Resort 位於茂宜島知名的威雷亞黃金海岸(Wailea Beach),自1990年代開幕以來便是深受家庭旅客喜愛的經典度假村。園區內的 Wailea Canyon Activity Pool設有七座滑水道、漂漂河、三座熱水池、繩索盪水區與池畔酒吧,讓大人小孩都能盡情享受療癒與家庭同樂的海島時光。
飯店近年耗資高達3.5億美元展開大規模翻新,更推出猶如「飯店中的飯店」的超奢華 Napua 行政樓層套房,為追求私密與高端服務的旅客打造更精緻的海島假期。
回應全球旅客對養生旅遊的重視,Grand Wailea於2024年投入5,500萬美元,將水療中心全面改造成佔地1,403 坪的 Kilolani Spa,結合在地療癒文化與現代身心修復概念,打造更具沉浸感的養生體驗。
飯店近期更推出專屬健康主題客房,房內備有 Therabody 加壓按摩靴、冥想眼罩,讓旅客從踏進房間的那一刻起,就能進入放鬆與修復的節奏。
茂宜島 Grand Wailea, A Waldorf Astoria Resort
add 3850 Wailea Alanui Drive, Wailea, HI 96753, USA
tel +1 808-875-1234
time 24小時全天候營業
web www.grandwailea.com
07:【番外篇】拉奈島| Sensei Lanai A Four Seasons Resort:四季與 Nobu 聯手締造專屬成人的隱世療癒
回應高端市場對「養生型旅遊」的需求,四季酒店集團、健康品牌 Sensei 與頂級餐飲 Nobu 三方聯手創立Sensei Lanai A Four Seasons Resort,坐落於群山與谷地之間,以庭園、水景構築靜謐氛圍,致力於打造遠離塵囂的隱世場所。
度假村以「養生之道(Sensei Way)」為核心理念,聚焦於「律動(Move)、滋養(Nourish)、修復(Rest)」三大面向,透過運動生理學、營養學與正念練習,為旅客量身設計療養方案。館內亦提供整合式療癒體驗課程,包含水療療程、私人教練課程與健康諮詢,並設有10間獨立水療小屋與戶外溫泉庭院,打造身心放鬆的療癒空間。
此外,飯店提供包機接駁服務,讓旅程自啟程即進入度假節奏。作為僅限成人入住的私密型度假村,Sensei Lānaʻi 透過自然環境與科學化健康管理,為追求深度休養與身心平衡的旅客提供不同於傳統度假的旅遊選擇。
拉奈島 Sensei Lanai A Four Seasons Resort
add 1 Keomuku Highway, Lanai City, HI 96763, USA
tel +1 808-565-4000
time 24小時全天候營業
web www.fourseasons.com/senseilanai
夏威夷飯店所獲得的「米其林星鑰(Michelin Key)」代表什麼含意?
米其林指南推出的「米其林星鑰」評級系統,其地位等同於餐廳的米其林星級。評選標準圍繞於室內設計與建築工藝、服務品質與舒適度、卓越的在地文化傳承,以及高性價比等五大核心維度。
一星鑰:代表「微風輕拂、獨一無二的住宿體驗」,例如注重永續自然的 1 Hotel Hanalei Bay 便獲此殊榮。
三星鑰:則代表「一生必去一次的終極頂級奢華旅宿」,不論在永續、文化或奢華體驗上皆達到了世界最巔峰的酒店工藝水準,目前夏威夷僅有 Kona Village, A Rosewood Resort 獲此最高肯定。
計畫前往夏威夷體驗「養生型度假(Wellness Resort)」與頂級餐飲,有什麼入住規範與預約建議?
現代高端旅宿如「拉奈島四季 Sensei」,將健康科學與奢華假期完美整合,但在規劃時需注意其特殊的定位。Sensei Lānaʻi 屬於「僅限成人入住(Adults-Only)」的私密型度假村,不接受未成年孩童下榻,以確保全區靜謐的禪意氛圍。此外,度假村內與頂級餐飲品牌 Nobu 聯手打造的餐飲體驗極受饕客追捧,建議旅客在利用飯店方提供的包機接駁出發前,即提前透過專屬健康顧問預約個人化水療小屋、私人教練課程與 Nobu 餐廳席次。在親近夏威夷大自然之餘,也請同步落實「Mālama Hawaiʻi(關愛夏威夷)」精神,自備環保非塑膠器皿並使用海洋友善防曬乳,為海島生態盡一份心力。
近期台灣旅客赴夏威夷旅遊熱度持續攀升,除了轉機便利且氣候四季如夏以外,夏威夷族群多元、文化豐富,全年更是各式節慶活動接連不斷。今年更將迎來夏威夷最大的文化慶典「阿囉哈節」80周年、原住民文化盛典「檀香山部落帕瓦節」50周年與「檀香山節」30周年,節慶規模與精彩程度堪稱歷年之最。本文精選2026年度10大必訪年度節慶盛會,帶大家深入體驗夏威夷的熱情與魅力。
第30屆檀香山節(Honolulu Festival):3月13日至3月15日
「檀香山節」今年將邁入第30屆!這場融合日本與夏威夷文化的大型慶典,今年不只規模升級、卡司更強,更是全球旅人不可錯過的年度盛事。週日下午的經典大遊行將在威基基(Waikiki)的卡拉卡瓦大道(Kalakaua Ave)登場,日本祭典的太鼓、神轎與夏威夷的呼拉舞熱鬧接力,展現文化交融魅力。現場還有數百組來自世界各地的團體在多個舞台輪番演出,今年更特別邀請日本流行教主「卡利怪妞」與超人氣日本青春女團「ATARASHII GAKKO!」親臨現場。活動壓軸則由象徵和平的「長岡煙火秀」在威基基海灘磅礡綻放,為盛會劃下震撼人心的句點。
快樂君主節 (Merrie Monarch Festival):4月5日至4月11日
全球最具代表性的呼拉舞賽事「快樂國王節」將於2026年4月5日至11日於夏威夷島希洛(Hilo)盛大舉行!這場為紀念推動夏威夷文藝復興的「快樂國王」大衛.卡拉卡瓦(King David Kalākaua)而舉辦的賽事,集結世界各地頂尖舞者,以肢體與眼神詮釋對土地與神靈的敬意。雖然賽事門票一票難求,但旅客仍可透過免費展演之夜、皇室大遊行與在地的工藝市集,深度體驗夏威夷的傳統文化精神。
威基基午餐肉美食節( Waikiki Spam Jam):4月25日
在夏威夷,午餐肉(Spam)不只是罐頭食材,更是一種文化象徵。連續多年獲選USA Today「全美十大最佳文化節」的「威基基午餐肉美食節 Waikiki Spam Jam」,將於 2026年4月25日盛大登場,屆時歐胡島的卡拉卡瓦大道將封街,搖身一變大型街頭派對。活動期間,威基基各大餐廳將推出創意午餐肉料理,融合披薩、拉麵甚至甜點,顛覆味蕾想像。不只美食,現場還有夏威夷音樂與呼拉舞表演,以及去年新增並大受好評的無人機燈光秀預計將再次點亮威基基海灘的夜空。活動更聯手當地人氣設計品牌Eden in Love推出限定周邊商品,讓午餐肉成為具夏威夷特色的最潮紀念品。
花環節( Lei Day Celebration):5月1日
在夏威夷有一句話:「May Day is Lei Day」(五月一日是花環節)。自1927年以來,每逢5月1日,整個夏威夷都會全心投入這場慶典之中。花環在夏威夷不只是裝飾,更是愛、尊重與連結的象徵。慶典將於威基基海灘旁的卡皮歐拉尼公園 (Kapiʻolani Park) 展開,邀請全球旅客一同走進夏威夷的精神核心。節慶亮點包括「j花環皇后」加冕典禮、職人花環工藝展、全天現場音樂與呼拉舞表演,更有免費DIY體驗區,讓每位旅客都能親手編織自己的專屬花環,留下一段難忘的阿囉哈記憶。
卡美哈美哈國王日( King Kamehameha Day):6月11日
為紀念統一群島、建立王朝的卡美哈梅哈國王,每年6月11日皆為夏威夷的法定假日「卡美哈美哈國王日」。2026年的慶典從檀香山國王雕像,長達數公尺的巨型花環獻禮揭開序幕,萬千鮮花垂掛金色雕像,氣氛莊嚴動人。重頭戲為第109屆花卉大遊行,身穿象徵各島傳統色彩長裙的 Paʻu女騎士,騎乘綴滿花飾的座騎走上威基基街頭,展現夏威夷女性的力量與優雅。遊行最終將抵達卡皮歐拉尼公園(Queen Kapiolani Regional Park),現場將舉辦匯聚音樂、美食與工藝珠寶的慶典市集,邀請旅客一同見證這座島嶼的皇室榮耀。
檀香山部落帕瓦節(Annual Honolulu Intertribal Pow Wow):8月29日至30日
夏威夷原住民文化盛典「檀香山部落帕瓦節」今年將邁入第50周年,自1976年以來,這場太平洋原民聚會每年集結來自美洲各地的原住民族,透過舞蹈、音樂與服飾,傳遞族群的精神與信仰。活動高潮莫過於看著百名舞者穿戴數千顆手工珠飾、鷹羽與鹿皮織就的傳統華服(Regalia),隨鼓圈節奏踏入會場。從俐落奔放的「草地舞」(Grass Dance),到象徵祈福的「金格舞」(Jingle Dress Dance),舞者透過舞蹈訴說著代代相傳的故事,視覺與聲音的震撼讓人熱血沸騰。現場還可品嚐北美原民經典料理「炸麵包(Frybread)」,這道在台灣難得一見的道地風味,是許多旅客心中難忘的美食。
阿囉哈節(Aloha Festivals):9月(日期待定)
夏威夷年度規模最大的文化節慶「阿囉哈節」將於今年迎來80周年!這場歷史悠久的文化盛典融合音樂、舞蹈、皇室傳統與在地生活美學,完美體現夏威夷引以為傲的「阿囉哈精神」。活動亮點包括在「粉紅宮殿」皇家夏威夷飯店舉行的皇室加冕儀式,透過神聖的吟唱與傳統的呼拉舞蹈,展現夏威夷王朝的尊榮與風采。夏威夷規模最大的街頭聚會「威基基 Ho‘olaule‘a 封街派對」則將整條卡拉卡瓦大道變身為一座大型的戶外舞台,集結在地名廚料理、烏克麗麗表演與呼拉舞團,讓旅客在海風微醺中,感受最道地的島嶼生活氛圍。壓軸登場的「花卉大遊行」更以滿城繁花與華麗馬隊,為這場盛大慶典劃下最壯麗的句點。
夏威夷同志大遊行(Honolulu Pride Parade 2026):10月16日至6月18日
當台灣的同志大遊行落幕,不妨把彩虹一路接力到太平洋彼岸,來「世界彩虹之都」夏威夷,參加熱情奔放的同志大遊行吧!在威基基燦爛的陽光與海風中,繽紛的花車、滿街的彩虹裝扮與旗幟飛揚,讓彩虹不只是夏威夷的自然奇景,更成為街頭最耀眼的驕傲宣言。同步登場的彩虹節慶(Pride Festival)活動更是一場狂歡盛會,一連4小時不間斷的舞台演出,集結國際歌手、變裝皇后與在地樂團輪番上陣,搭配超過70個品牌、美食與文創攤位市集,從白天嗨到夜晚,讓旅客感受阿囉哈式的包容、自由與歡樂。
柯納咖啡節( Kona Coffee Fest):11月6日至11月16日
被譽為全球最珍稀精品咖啡之一的夏威夷柯納咖啡,其迷人風味來自夏威夷島獨一無二的火山風土及氣候。每年舉行的柯納咖啡節,讓旅客有機會踏入平日不對外開放的精品咖啡莊園,親眼見證咖啡果實化身「杯中黑金」的過程,更可近距離觀賞被譽為咖啡界「奧斯卡」的杯測大賽(Cupping Competition),並現場品嚐極稀有的特優級(Extra Fancy)莊園豆。夜晚登場的燈籠遊行則在卡拉卡瓦大道上點亮燈火,揉合夏威夷的熱情與日式祭典的靜謐感,成為咖啡迷不可錯過的世界級年度盛事。
檀香山馬拉松(Honolulu Marathon):12月13日
全美前五大馬拉松賽事的檀香山馬拉松,是許多「跑步小白」的夢幻首馬。其最大特色在於賽事全程不限時,跑者可以邊走邊拍、自在欣賞沿途風景,即使是最後一位抵達終點,也能獲得全場的掌聲與獎牌,深刻體現夏威夷溫柔包容的阿囉哈精神。不同於傳統鳴槍起跑,檀香山馬拉松以煙火揭開序幕,賽道串連威基基海灘、鑽石山與卡拉卡瓦大道。跑者在日出中奔跑,每一公里都是風景明信片。
完賽後,除了專屬獎牌,終點還貼心準備夏威夷國民美食 Malasadas,以熱騰騰的甜味犒賞疲憊卻充實的身心。賽前一天登場的趣味短跑更添節慶感,參與者換上創意造型,在威基基街頭為馬拉松賽事預熱節慶氣氛。
