東京常被形容為「新舊交錯的舞台」。這座城市舊稱「江戶」，除了展現國際都市的先端進步，也完整保存跨越時代而來的歷史風景，體現古今交融的日本美學特色。璀璨耀目的現代高樓與承載歲月記憶的古風建築，並立於街景之中，傳統與創新相互輝映，形塑出東京獨樹一幟的城市性格。

位於港區白金台的八芳園，以及佇立於柴又老街的山本亭，正是東京「傳統與革新」精神的代表場域。兩者既保留自江戶至大正時期的庭園樣式與建築風情，同時透過當代設計與文化保存，賦予空間新的詮釋與生命力，藉由感官體驗，深訪日本文化底蘊的哲學與美感。

八芳園擁有一座自江戶初期武家宅邸延續至今、佔地廣闊的回遊式日本庭園。職人們秉持「順應自然」的哲學，守護每一株數百年古木的原貌。

• 梳理自然的哲學：奠定庭園基礎的久原房之助曾自謙：「我只是在『梳理自然』，活化大自然賦予的美好。」這份執著延續至今，園內「一木一草皆不容隨意改動」，職人未經許可不可隨意修剪任何一根枝條，展現對原生美感的極致熱情。

• 2025 全新開幕與動線變革：2025 年 10 月 1 日，八芳園完成創業以來最大規模修繕。新大廳配置高約 4 公尺的組子細工巨作 「光風庭傳」，由水墨畫家小林東雲與職人木下正人歷時一年多完成，結合赤松、金箔與鉑金箔，將月影與松濤意境嵌入木作。

• 食文化與在地鏈結：園內料亭 「壺中庵」 將四季美景融入餐飲；餐廳則嚴選生產者直送的時令食材，透過石窯烹調呈獻大地的恩賜。

• 2026 品牌延伸：隨著 TAKANAWA GATEWAY CITY 與「NEWoMan 高輪」盛大開幕，八芳園推出兩大品牌進駐：

  • 割烹 BUTAI：位於 29 樓高空（離地約 150 公尺），配置整塊岩手縣產栗木原木大板吧檯，搭配具禪意的「聚樂壁」風格牆面，呈獻江戶主題日料。

  • 八芳園洋菓子店：提供近 100 種原創甜點，選用和三盆糖與時令水果製作，為旅程增添微甜時光。

_{八芳園（HAPPO-EN）
add 東京都港区白金台1-1-1
access 最近車站為白金台車站（都營地下鐵三田線、東京メトロ南北線）2號出口步行約2分鐘
time 當日宴席狀況可能有更動，詳情請事前查詢官網
web happo-en.com}

位於東京柴又的山本亭，長年穩居美國專業雜誌《Sukiya Living Magazine》日本庭園評選前三名。這座「近代和風」建築完美保存了日本歷史上最迷人的 「大正浪漫」 風情。

• 近代和風建築語彙：原為實業家山本榮之助邸宅，將傳統武家「書院造」格局與昭和初期西方工藝結合。大理石壁爐的溫潤與拼花木地板，點綴彩繪玻璃及晶瑩吊燈，彷彿聽見和洋語彙輕聲交疊。

• 書院造庭園靈魂：透過池泉、築山與飛瀑層次堆疊。池水緊鄰緣側的設計模糊了建築與自然邊界，耳畔傳來落水聲響。注意為守護苔蘚植被，庭園僅供視線遊賞。

• 鳳凰之間與文化探索： 館內唯一的洋房「鳳凰之間」擁有精密的木片拼花地板與純白漆雕天花板。旅客可在此預約專業茶道體驗，透過大量玻璃拉門與精雕欄間，呼吸庭園自然氣息。

_{葛飾區山本亭
add 東京都葛飾区柴又7丁目19-32
access 搭乘電車可在京成線「柴又站」下車，步行約8分鐘。搭乘巴士可在JR常磐線或京成線「金町站」，搭乘往「小岩站」方向之巴士，於「柴又帝釈天」站下車，步行約7分鐘。
time 9:00-17:00。休館日：每月第3個星期二（如遇國定假日或補假日，則順延至隔日平日休館）以及12月第3個星期二、三、四。
web www.katsushika-kanko.com/yamamoto/}

位於日本島根縣的出雲大社，是日本最古老且最受尊崇的神社之一，在傳統神話中扮演著舉足輕重的角色。這裡供奉著「大國主大神」，祂不僅是眾所周知的結緣之神，更是守護世間萬物聯繫、每年的緣分與運勢皆由大國主神定奪。特別的是，2026 年的祈穀祭恰逢農曆正月初一，為許多在新年之際尋求轉機與祈求平安的旅人，提供了一個極具象徵意義的文化朝聖契機，讓遊客能在日本眾神集結的聖地，開啟新生活的新篇章。

在出雲大社全年的祭祀曆法中，「祈穀祭」與五月的大祭禮、十一月的獻穀祭並列為最重要的「三大祭」。這場古老的儀式固定於每年 2 月 17 日舉行，象徵著「新生」與「希望」的雙重交織。

祈穀祭是一場向神明報告春天降臨並祈求五穀豐登的盛大慶典，在莊嚴的笛聲與神樂中，神職人員會朗誦古老的祝詞，祈願國家繁榮與產業昌盛。對於當代旅人而言，參與這場祭典不僅能親睹傳承千年的神事文化，也象徵著在農曆新年的起點為自己的目標播下種子，祈求未來一年的計畫與關係能如秋季稻穀般豐碩圓滿。

除了祈求良緣，徹底斷絕過去的負面連結更是開運的關鍵。位在出雲市木棉街道上的「宇美神社」，在日本神話中擁有獨特的地位，這裡供奉的神明以「斷絕惡緣」聞名，與出雲大社的「結緣」恰好形成完美的互補。許多旅人選擇在新年之初造訪此地，透過神社特有的儀式，象徵性地剪斷與過去惡習、病痛或不健康人際關係的糾纏。

這不僅是一場宗教儀式，更是一場深層的心靈大掃除。在木棉街道古色古香的氛圍中，旅客可以藉由「先斷惡緣、後求良緣」的順序，將過去的沉重負擔留在舊歲，以最輕盈純粹的姿態跨入新的一年，迎接嶄新的無限可能。

一趟完整的出雲開運之旅，不僅止於心靈的洗禮，更延伸至味蕾與文化的深度體驗。出雲被譽為日本紅豆湯「Zenzai」的發源地，其名稱起源於神在月祭典中的神聖食物，在寒冷的初春品嚐一碗象徵圓滿的紅豆湯，讓溫潤的甜蜜為新的一年帶來好彩頭。

此外，名列日本三大蕎麥麵之一的「出雲蕎麥麵」，以連殼研磨的深色麵條象徵堅韌與長壽，是新春時節必嚐的慶典美食。旅客在回程前，更可選購以當地特產瑪瑙精製而成的「勾玉」或是出雲大社限定的紅白結緣御守，將這份來自神話故鄉的守護能量隨身攜帶，讓開運與結緣的祝福在日常生活中持續發酵。