全新7,500坪、6層樓的「Dream Plaza」7月25日盛大開幕。集結大型星巴克旗艦店、24小時博客來實體書店、饗賓新品牌 Urban Paradise 等話題亮點，信義商圈即將迎來一場嶄新風貌的商場革新，掀起新一波逛街美食熱潮。

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信義區的商場新版圖即將重洗牌，原誠品信義旗艦店所在地，將以全新面貌「Dream Plaza」重生登場。這座由統一集團操刀接手的複合式商場，坐落於松高路11號，涵蓋地下一層至地上六樓，總營業面積達7,500坪，瞄準的是一個從早到晚都不冷場的生活場景，白天吸引上班族穿梭其間，晚上則轉化為城市微度假的娛樂基地。

於7月25日試營運的「Dream Plaza」，雖尚未對外正式公布，但已有黑毛屋等人氣餐廳率先進駐。全館重新規劃動線，導入街邊店型與多入口設計，讓品牌更有機會與人流正面接觸，商場預計進駐超過300個品牌，其中餐飲佔比不超過四成，卻匯集不少話題名店包含：經典和牛鍋物黑毛屋本家、人氣韓式燒肉八色烤肉，以及日式定食 YAYOI 等，不乏 Buffet、火鍋等選擇，吃飯、約會、家庭聚餐都能一次搞定。

為了打破封閉式商場的既定印象，Dream Plaza 精選一系列具辨識度的品牌進駐街邊店區域，包括首度來台的日本選品店 SHIPS、荷蘭西裝品牌 SUITSUPPLY，以及紐約潮流代表 Saturdays NYC，透過開放式設計引入戶外人流，也替整體空間注入更多節奏感與流動性。而最吸睛亮點之一，莫過於坐落6、7樓、總面積超過1,000坪的「全球最大星巴克旗艦店」，結合室內外座位區與限定體驗，直接為信義區立下新地標。除了逛街與餐飲，也不忘延續過去誠品留下的文化記憶，全台首間24小時營業的博客來實體書店同步登場，全天候開放。

在信義區這片美食戰場中，饗賓集團再度出招。全新品牌「Urban Paradise」也選擇插旗，以「精品餐酒 Buffet」切入市場，明確劃出與傳統吃到飽的距離。主打時尚選料與精選酒款搭配，這不只是饗賓旗下第五個 Buffet 品牌，更是他們打造完整價格帶策略的重要一塊拼圖。與饗饗、旭集等品牌錯位佈局，Urban Paradise 在7/25 Dream Plaza 試營運同步開幕，成為新商場中最受矚目的焦點之一。

原文出處：Bella儂儂
圖片來源：DREAM PLAZA、誠品、黑毛屋本家、東京星巴克旗艦店、饗賓集團（旭集）
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統一集團最新生活商場 DREAM PLAZA 即將登場！以「人文沁生活、消費演風格」為核心，不僅僅是生活，更是美學、人文與時尚的全新形塑。自空間設計、品牌引進到消費體驗，期望從人文出發，展開時尚的翅膀，陪伴旅客走上專屬的夢想旅程。

DREAM PLAZA 突破既有建築限制，在頂樓打開一道天窗，讓博客來的書香與星巴克的咖啡香，隨著陽光漫佈到每一層樓，一樓一主題的風格場景翩然而至。遊逛不只是購物，而是一段激亮生活與夢想的旅程。

DREAM PLAZA 的每一層樓，都訴說著自己的故事。B2「SUBMARKET」連結地鐵人流，到頂樓空中花園「夢想的天空」，期望在每個樓面與消費者共同展開一場時空行旅。從1樓挑高的精典時尚，到6樓書香閱讀山丘，每一層樓都像是翻開一本風格獨具的城市手札。透過光影設計、主題包裝與動線安排，消費者在每個角落都能感受到欣喜。

從咖啡藝術出發、融合時尚創意與人文底蘊的感官盛宴，「星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北」為品牌發展立下嶄新里程碑。位於 DREAM PLAZA 6樓及戶外空間，這座旗艦店不僅是咖啡空間的再定義，更是融合全球視野與在地文化的沉浸式體驗場域。星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北，匠心獨具打造跨越咖啡藝術、建築美學與生活風格的全方位體驗。從空間設計、藝術展演、風味創新到咖啡師的專業演繹，每一個細節皆體現星巴克對品質與創意的極致追求。這是 D.P. 星巴克，更是一個連結城市與全球文化的創意平台。我們誠摯邀請來自世界各地的消費者，走進這座充滿靈感與驚喜的空間，細細品味每一杯咖啡曾經的故事。

博客來旗艦書店匯集逾3萬冊中外文藏書，畫作與書冊相應對話，5大主題場域深度詮釋閱讀與美藝，並連結電子書與有聲書等數位閱讀科技，打造全方位愉「閱」體驗。「玲廊滿藝」以書畫相映，「書畫博客」打造藝術作品與實體書店共生的獨特空間；「閱讀綠境」以光影與綠意為靈感，為愛書人營造一處身心放鬆的都會綠洲，猶如徜徉在大地的懷抱中，享受閱讀；「圖像穿廊」匯集漫畫、繪本、圖文類書籍，呼應閱讀視覺化的人文走廊；「數位閱讀體驗區」整合虛實科技，建構電子書與有聲書的沉浸式體驗專區，邀請讀者享受閱聽新風潮；「數位書櫃、AI 互動」串連博客來線上的書海資源，提供最新暢銷書榜，創造智慧選書與閱讀互動的全新體驗。

隨著城市節奏的轉換，夜色低垂打開全新城市夜生活的序幕。DREAM PLAZA 特別規劃獨特的餐酒館與露天座席，結合音樂與美食，滿足 Z 世代對社交的全新想望。為此，引進新型態美式餐廳「LillA」，以 LA 多元融合的特性為基礎，菜色融合國內外優質食材，呈現多元而道地的異國風味。酒款供應順應 On Tap 趨勢，以獨特的自然酒、紅白酒汲引作為最大特色，並開闢立飲區域，讓消費者可以擁有更多元的聚會情境。另外，全新升級「瑪黑餐酒 TRANSIT」設計靈感來自歐洲地鐵酒吧的獨特文化。白日時分，空間保有巴黎街頭咖啡館的輕盈與優雅；夜幕降臨後，燈光與音樂轉場成歐洲地鐵酒吧的熱鬧景象。節奏在城市中切換，輕啜之間悄然完成一次跨時區的味蕾旅行。

DREAM PLAZA 餐飲樓層與台北時代百貨相互連通，超過百家人氣餐廳與特色料理，從早午餐、街頭小吃到高端餐酒館，形成兩館美味加成、全天候的美食饗宴。

其中，饗賓集團睽違兩年，全新推出精品餐酒 Buffet 品牌「Urban Paradise」，顛覆傳統餐酒館形式，重新詮釋輕奢微醺的用餐體驗。以「都會饗樂 × 微醺時光」為核心，營造 Chic & Chill 的時尚氛圍，帶來前所未有的沉浸式饗宴。料理涵蓋世界各地美味，呈現多元融合的精彩菜色。更設有專業酒飲吧，提供調酒、精釀啤酒、紅白酒與清酒等酒款，增添微醺魅力。另外，來自日本仙台的「東山炭燒牛舌」為首次登台，以3天熟成的牛舌食材、現點現炭烤的獨特工藝，及多款創意牛舌料理聞名，讓消費者與海外同步，品嚐日本必訪熱點美食。