台灣唯一漁港金牌農村再出發!朝陽社區2025夏季推出《朝陽小舖》全新觀光據點,浪速18咖啡、五感假期同步啟動

沿著宜蘭最南端的濱海街道,走進蘇澳鎮的朝陽社區,迎面而來的是藍與橘交織的繩結、飄著咖啡香的小舖與海風交會的步道。這個山海交會的小鎮,甫獲農業部第3屆「金牌農村」肯定,如今社區將加入「生力軍」,以嶄新的姿態,啟動社區轉型的下個篇章。朝陽社區於今夏推出全新觀光據點《朝陽小舖》,將漁港意象與社區日常融合,開展自營品牌之路。隨著空間啟用,社區同步發表自創咖啡品牌「浪速18」,並搭配五感體驗遊程,從山邊步道走到港口沙灘,讓旅人用五官記住這裡最美的日常風景。

小舖如船、街景為港,朝陽社區打造最生活化的轉型風景
由政府、企業、社區三方合作的《朝陽小舖》改造計畫,集結了農業部農村水土保持署及台北分署、宜蘭縣政府、茶籽堂、嘉威聯合會計師事務所與格式設計、朝陽社區發展協會眾人之力,共同完成《朝陽小舖》空間改造,整體設計由「漁港意象」出發,空間中大量採用漁船藍與夕照橘交織的繩結設計,象徵社區居民與夥伴團結前行。木質甲板、曲線風浪板、繩結等漁港元素巧妙融入空間,整間小舖就像一艘停泊在巷弄中的船,靜靜守著社區,也迎接遠道而來的旅人。一路支持朝陽社區的農業部水土保持署副署長蘇茂祥表示,很高興看到朝陽社區這幾年的努力被看見。這裡有山有海,還有農村和漁港,是個很特別、也很漂亮的地方。他說:「透過朝陽小舖讓遊客有地方可以喝咖啡、選購在地農漁產品。讓這塊土地更有永續經營的機會。」

小舖的門口兩側,擺放著最新鮮的生鮮漁農品,如秈米、秈酒、朝陽米果、苦茶油及漁產加工品等,還可以來一杯青梅氣泡飲,為旅程帶來一股暢快清涼。這次全新推出多款朝陽在地的特色飲品,由 Hugdayday 好爹爹烈奶茶簡崇旭主理人擔任飲品顧問,與社區將在地物產共創成一杯杯的好滋味。這裡不僅是販售在地選物的平台,更是濃縮朝陽社區20年地方創生成果的縮影,也是旅客旅程中的「日常入口」。贊助單位嘉威聯合會計師事務所張宏尉特助分享,10年前他就參與了茶籽堂的苦茶樹契作,10年來了20多趟,讓他與在地之間產生真正的連結與歸屬感。這次支持朝陽小舖的重新開幕,他說:「喝過里長的咖啡,吃過理事長的魚,這些都是累積的緣分。很多美好,其實很容易在這裡發生。」

浪速18咖啡復耕再出發,一杯來自東海岸的風土之味
朝陽社區早自日治時間就有種植咖啡的紀錄,2003年由朝陽社區發展協會發起咖啡復興計畫,要找回社區的特色物產。20年後,這份堅持首次轉化為品牌行動,推出全新咖啡品牌《浪速18》,以有機農法種植阿拉比卡豆,在原始雜林樹蔭下成長、以自然山泉海風的灌溉,造就其甘醇厚實的風味。另外,更邀請手沖咖啡達人、醜小鴨咖啡師訓練中心創辦人黃琳智擔任社區的咖啡培訓顧問,協助社區從烘豆、沖泡、認識咖啡風味等面向,提升咖啡產業的品質,打造朝陽社區的新亮點。負責這次小舖空間與品牌設計的格式設計總監王耀邦笑說,朝陽是個海港農村,農村要成功,就像繩子一樣要綁緊、要團結。從展架、波浪板到拍攝海報,團隊都以居民為主角,希望呈現「最美日常」。

然而,去年的凱米颱風重創社區的咖啡園,高達8成的咖啡收成受損,如今《朝陽小舖》每日限量提供的咖啡,都是去年留下的豆子。這杯咖啡,來得不多,但來得誠懇,搭配在地研發的魚鬆蛋糕卷與草仔粿推出的「金牌午茶組合」,不僅是一份美味,更是一種支持。而「浪速18」的命名,來自咖啡園走到小舖的距離剛好18分鐘,也象徵年輕與熱血,是創生最初的感動。朝陽社區發展協會理事長邱福來也提到:「我們希望,咖啡帶動的不只是味蕾,更是讓年輕人願意回來、留下來的動力。」

五感旅遊啟動,山與海之間看見朝陽日常
朝陽社區持續推動社區活化,結合社區獨有五感體驗打造的全新金牌農村遊程,以邊吃邊玩的活動設計回歸日常本質,讓參與者透過味覺、觸覺與視覺的沉浸式體驗,感受到朝陽最動人的核心價值,在樸實生活中品味風景,讓日常成為旅途中最不凡的風景線。

朝陽步道在2024年由在地企業茶籽堂認養,並攜手林保署宜蘭分署、羅東自然教育中心共同規劃活潑有趣的「穿山甲步道」體驗。從朝陽社區街區5分鐘即來到「朝陽步道」入口,跟著帶路人探索可愛的保育物種穿山甲的生態蹤跡、聆聽海浪聲、火車聲、蟲鳴聲的三聲道步道聲景,搭配趣味好玩的公民生態調查,感受全新步道魅力。參與朝陽遊程的農業部林業及自然保育署宜蘭分署秘書吳思儀表示,朝陽步道是社區共同努力的成果,未來林保署也會持續投入保育與環境教育的推廣,深化步道認養與旅遊路線設計,讓「越在地,越國際」的理念,真正發生在朝陽這片土地上。

「朝陽四季」遊程,以朝陽各月的特色物產為主題,帶領旅人走進農事、漁事體驗現場,認識從產地到餐桌的食物旅程。11月咖啡採收季,不僅可以到咖啡園採果,還可以在高聳的大樹上進行攀樹體驗,挑戰勇氣與體能的可能;7~9月定置漁網休憩期,可以來場漂流木的藝術創作,把可愛的朝陽漁獲帶回家。

宜蘭縣政府農業處處長李新泰則表示,朝陽社區如今已煥然一新,從生產、生態到生活層面都展現亮眼成果。他觀察朝陽社區這幾年也吸引越來越多年輕人加入,未來期待透過朝陽小舖與社區的全新遊程,吸引更多朋友一同參與在地的翻新行動,共同打造永續宜居的朝陽。茶籽堂創辦人趙文豪說:「這次從朝陽小舖、到各項新推出的農遊行程,茶籽堂希望透過政府、社區、企業等各方夥伴的力量,讓這裡可以成為農民、生產者、消費者都感受的土地美好的一個所在。」


朝陽社區金牌遊程,包含:穿山甲步道生態觀察、朝陽四季農漁事體驗、寓教於樂的何氏棘䰾防衛戰、海裡有漁-漁港達人養成班,以及朝陽子弟經營的「橫山漂流」,提供安全、有趣的漂漂河、溯溪活動,特色遊程將於即日起接受預約報名。
│未成年請勿飲酒│
朝陽社區
place 宜蘭蘇澳鎮
跟著「高雄山海探險隊」精選10條路線探索高雄!走進漁港、阿嬤咖啡館、原民部落體驗地方文化

以往給人港都印象的高雄,如今不再只是海港,結合豐富山、海、城市意象、客家特色和原住民文化的地景與底蘊,充滿著更多值得探索的旅行深度。

近期高雄市政府青年局為了活化年輕人走入地方創生田野,與南方島嶼攜手合作,創立高雄青年探索體驗新品牌「高雄山海探險隊 Career Explorers in Kaoshsiung」,精心規劃10條山海探險隊路線,帶領大家走入高雄深海和偏鄉,探索以往旅行高雄時沒經歷過的地方風情與嶄新體驗!


編漁網、抱石斑魚,永安新港漁村體驗
某日艷陽高照的晴天,我們循著南方島嶼的腳步,走進高雄永安石斑魚故鄉的漁村「高雄市永安區蘇班長安心漁場」。陳坤成在新港社區打造友善養殖的蘇班長安心石斑品牌,還集結夥伴成立新港社合,開發真空冷凍或湯包販賣。一趟有滋有味的產地旅行,體會原來我們與石斑魚的距離是那麼的近,認識到石斑原來分這麼多品種,剽悍的外表有著柔軟的內在,跟著漁夫用編織漁網的手法做一個環保袋,裡頭塞滿了市集上蒐羅的海味伴手禮,傍晚迎著海風,享用石斑料理,感受滿滿濱海情懷——實際走進產地後,才會發現有一群人,在漁村過得很認真又有餘裕。

發現阿蓮崙港鴨村瓦房之美
接著前往緊鄰山區的阿蓮崙港社區,高雄阿蓮崙港社區以養鴨文化形塑特色,推動鴨肉及虱目魚產業,修復一甲子古厝聚落,打造「鴨村瓦房直賣所」,成為社區串聯產業的樞紐,還有彩繪改造就瓦厝的茅房與浴室,成為年輕人造訪農村風情的打卡熱點。阿蓮崙港社區過去養鴨產業發達,近年來產業結構改變式微,轉為養殖虱目魚等,但聚落依舊可見養鴨文化特色,結合青年返鄉,導入文創力量,為社區創造無限可能。

在瓦房夥伴的帶領下,我們不僅體驗把紅仁鴨蛋放入高溫沙堆的沙焗堡 DIY,更享用了年輕人將鴨蛋傳統風味,融入現代料理風情的創意風味餐,包含鴨香腸、鴨蛋莎莎醬、鴨丸子等,富有鹹味層次鴨蛋,配上西式料理的點綴,令人一口接著一口。此餐點採預約制,如需體驗的人須出發前事先預約。

全台最「老」的咖啡店,與阿嬤共品暖心咖啡
走進旗山山區,發現位於圓富社區內有著一家全台最「老」的咖啡店「隘堤咖啡」。咖啡店的創辦人最初的目標是讓這些老人家願意走出家門,與外界互動,進而增加他們的自信心和身心健康,於是與一群年邁的阿嬤們攜手合作,組成了一個跨世代的團隊,從挑選咖啡豆、沖泡咖啡、拉花,到服務顧客,所有工作都由這些平均年齡達80歲的阿嬤們完成。

走訪由平均年齡達80歲的阿嬤們組成的阿嬤咖啡,在阿嬤們帶領下透過共同參與咖啡製作的過程,從品一杯咖啡開始感受社區與長者之間的情感連結和溫暖,學習成為地方交流家,也讓長輩們也因此獲得了成就感和自信心。

西拉雅食旅:品味 Tarau 美食
高雄市內門區木柵社區有為數不少的西拉雅群族,他們擁有自己的語言、飲食文化等,但隨著時代的演進,很多族語及文化逐漸流失,一群不捨文化失傳的年輕人相偕在部落復振文化,也著手復育特色食糧,希望吸引更多的人進入落部品嚐、體驗。


品嚐西拉雅在地飲食文化「熟人家宴」,是貼近他們文化的最快方式,跟著夥伴的帶領下,我們體驗了傳統搗 Tarau(散穗高粱)麻糬,以及西拉雅族善於紡織與刺繡,十字繡產品使用的花紋、圖騰,有象徵美麗、智慧、福氣、勇氣等祝福意喻,透過親手體驗十字繡編織,感受西拉雅族人的「幸福魔法」。
高雄山海探險隊
tel 07-972-1877#280
web www.surveycake.com/s/8dyV7
note 凡設籍、就業或就學於高雄市之16 ∼ 35歲青年可免費參加,每梯次40人為限。