LW Design Group 攜手酒店集團 Kerzner，共同將 One&Only 品牌帶入杜拜新地標 One&Only One Za'abeel 的餐飲空間設計中。這項計畫於2024年開始，並象徵著 One&Only 首次進駐都市度假酒店領域的里程碑，將品牌的奢華款待與杜拜天際線的現代氣息巧妙地融合在一起。

自2018年起，LW 便深度參與計畫核心餐飲區域的規劃與設計，不僅將酒店4層打造成充滿峇里島風情的綠意秘境，更推動多個風格鮮明的餐廳與空間，包括 The Garden Pool、Andaliman、Tapasake 和 Street XO，為都市高端餐飲樹立了全新設計典範。

One&Only One Za'abeel 第4層空間展現著 LW 的開創性設計成果，堪稱都市度假酒店設計的典範。設計團隊巧妙地將一塊未被充分利用的平台改造成綠意盎然的花園。靈感則源自峇里島標誌性的梯田景觀，設有疊水泳池象徵印尼多樣的自然地形。整體設計上也廣泛運用天然材質，如石灰石、板岩和祖母綠瓷磚，展現出濃厚的印尼文化意蘊；同時綠色植物牆的設計更讓空氣中瀰漫著熱帶芳香。將整個空間的自然靈感與匠心工藝完美融合，進而打造出一個致敬印尼自然奇觀之美的迷人綠洲。踏入這片寧靜空間，旅客彷彿穿越喧囂都市，瞬間置身於峇里島的熱帶天堂當中。精美的木雕門窗、鬱鬱蔥蔥的廊道、木質格柵與蜿蜒小徑，共同營造出多維沉浸式體驗。

毗鄰 Garden Pool 的 Andaliman 餐廳，為旅客呈現充滿活力的雅加達街頭美食風情，並致敬印尼深厚的餐飲文化。餐廳不僅提供各式精緻美饌，到達體驗也別具一格。手工編繩格架構築入口天幕，濃鬱色彩與肌理交錯呈現。中央更設有開放式廚房，讓廚師現場演繹地道菜餚，同時也向印尼古代香料之路和飲食傳統致敬。

柚木家具環繞泳池營造靜謐氛圍；牆面點綴木雕與畫作進而展現一個家庭的旅程和文化收藏。 Andaliman 在街頭煙火與精緻格調之間游刃有餘，從選材到細節皆展現出印尼文化與都會度假精神的完美融合。餐廳也將設計美學與風味體驗巧妙融合，既展現出印尼街頭美食的活力精神，又不失都會度假酒店的雅緻格調。從天然材質到精心策劃的藝術裝飾，每個細節都致敬了印尼美食文化中獨特的融合魅力。

Street XO 同樣位於酒店4樓，由米其林星廚 David Muñoz 打造，同時也是其在杜拜的首間餐廳。 LW 從倫敦 SoHo、Camden 地下文化與東京霓虹夜色中汲取靈感，打造出如美食遊樂園般的多感官空間。餐廳採用 L 型動線佈局，展現「橫向秩序、縱向張力」的概念，同時融入極具活力的藝術元素。

客人穿過一扇仿貨櫃風格的大門，映入眼簾的是充滿馬戲團趣味的吊椅。鋸齒形斑馬線引導旅客穿越塗鴉風格的隧道，最終抵達由 Kenneth Cobonpue 設計的雜技造型吊燈。吧台彷若街頭實驗室，並搭配熔岩燈與金屬管裝飾，獨特的沙發座椅則為空間注入更多設計張力。 LED 鏡面螢幕營造出豐富的視覺錯覺、廚房宛如舞台中心，而露台與洗手間的空間處理也與整體敘事風格無縫銜接，打造出沉浸式的主題敘事。

Tapasake 餐廳與日間會所坐落於 One & Only One Za'abeel 第27層整層空間，由 LW 傾力打造，展現超級遊艇與奢華帆船的優雅格調。場地設有阿聯酋最長的懸臂式泳池，長達110米並配備多樣化的座位組合，包括 VIP 包廂與私密卡座，整體鋪設可再生合成海洋甲板及飾有鍍鉻細節與帆布裝飾的水磨石路徑，呼應海面光影的斑斕變幻。海洋風格的甲板座椅配上舷窗造型的桌面，為用餐體驗增添一抹別樣趣味。空間整體設計也融入了日式極簡美學，運用黑曜岩等質感材質，進一步強化 Tapasake 所營造的靜謐與雅緻，彰顯其標誌性的從容氣質與設計巧思。

LW 為 One&Only One Za'abeel 打造的餐飲空間，展現了對開創性設計與卓越執行力的堅定承諾，這一系列作品無疑將成為杜拜核心地段的設計傑作。透過不斷突破邊界、構築別樹一格的場所，LW 將地道文化體驗與當代瑰麗風範巧妙融合，邀客人沉浸於兼具自然之美與杜拜都市活力的空間之中，重新定義都市度假生活的本質。

世上許多令人嘆為觀止的建築都位於杜拜，全新超豪華酒店 Atlantis the Royal 今年開業，由擅長蓋摩天大樓的紐約建築事務所 KPF 設計，猶如樂高積木般層層疊疊組成、解構傳統塔樓設計。建築群透過橫向天橋串接，彼此獨立又串聯，蜂巢式的造型如同一艘巨艦，相當具有未來風格，不單視覺上帶來震撼，也讓光線與空氣易於穿透，在杜拜眾多亮眼建築中更顯獨樹一格。

這不是一間低調的酒店，相反地，它很大，且很大膽，目標是成為全世界最豪華的體驗渡假村，今年開幕時 Beyoncé 大駕光臨，Jay-Z 在海邊抽雪茄，電子舞曲教父 Tiësto 為它們寫了首歌，當然還有令人眼花繚亂的火焰和噴泉表演。不僅如此，Atlantis the Royal 的浮華風格在各方面展露無遺──挑戰世界上最大的水上樂園 Aquaventure，這裡有打破金氏世界紀錄的超高滑水道；世上最夢幻的水母水族館，共有超過4,000多隻水母迎賓；還有位於酒店第22層的 Cloud22，這邊有全長90公尺的無邊際泳池，將你的泳池體驗提升到新高度，一邊啜飲精緻的雞尾酒，阿拉伯海灣在你面前伸展開來。

入住 Atlantis the Royal 就像是持有一票玩到底的享樂券，集結世界頂尖的美食盛宴和玩樂體驗，期待旅客在這獲得豐富的文化、感官、派對跟用餐感受。酒店內共有795間客房與套房，皆採中性色調、採光良好，每個房間都散發出毫不費力的時尚感和現代設計，浴室也很寬敞，以玻璃牆與臥室隔開，只要按下按鈕，玻璃牆就會變得不透明，小至洗漱用品、大至床單傢俱，都來自愛馬仕、Frette、Graffe 和 Hypnos 等奢侈品牌特別訂製而成。

餐飲服務也不遑多讓，餐廳酒吧匯集頂尖名廚，包括：以精湛廚藝獲大英帝國官佐勳章的料理鬼才 Heston Blumenthal 為食客提供前衛的英國美食、José Andrés 的細膩西班牙料理，以及 Gaston Acurio 帶來正宗高檔秘魯佳餚。

從冒險刺激的水上設施、與海洋動物親密接觸再到全方面的味蕾滿足，在這裡你永遠不會感到無聊，體會壯麗的景色與奢華迷人的生活方式，而且沒有人會被價格嚇到。