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嘉義首間老屋民宿有春枟宅開箱!古樸與現代結合,日式窗花將木頭改成白鐵、注入木都意象打造風格

2024-09-28 10:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Kai Li /photo TRAVELER Luxe旅人誌 Kai Li·劉曉天
套房/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

來到嘉義,要想感受「木都」的時光荏苒、歲月流逝,住上一陣是再好不過的方式。而檜木飄香的「有春枟宅」,也許,就是那個理想所在。

外觀/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

阿里山山腳下的「木都」嘉義市,因早年扮演木材集散地與加工地的重要角色,至今仍有超過62,000棟左右的老木屋散落在城市各個角落。而為了讓這些閒置空間有所用,近幾年,嘉義市政府開始推動「舊屋力」計畫補助,以及「具人文或歷史風貌區域」範圍的合法民宿登記。對此「有春枟宅」是投入民宿經營的業者中,最先也是最具木都特色的嘉義老屋民宿之一。民宿隱藏在中山路旁的小巷弄中,由檜木老屋改造而成。古樸質感的設計讓人彷彿走入另一個時空,渾然忘卻此地是鄰近嘉義噴水圓環、文化路夜市鬧區,頗有歲月靜好之感。

外觀/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

將新意注入老屋,換然一新的木都意象

喧鬧的中山路旁,一幢近60年的木造老屋在小巷弄中佇立著。當時,陳寶全騎著摩托車無意間經過這棟老屋子,見門口掛了個「售」字,他心想:「如果有機會買下來,就要把它重新整修,恢復這幢老屋的風采。」雖然和屋主的交涉頗有曲折,修繕過程也是費盡心力,但經過2年的時間,老屋終於修繕完成,並取名「有春枟宅」。「枟」是古字,意指木頭的紋理;「春」則取自台語諧音「剩」,有有餘、富足之意。有趣的是,起初陳寶全只想將這裡當作是接待朋友的空間,並沒有開立民宿的想法,但因為親友的正面迴響,加上2021年嘉義市政府開放合法民宿執照,思考片刻,決定要將這棟老屋的美好分享給所有人。

外觀/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
桌子/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

推開木製大門,經過玄關,旁邊有個小庭院。進入屋內,迎面是檜木與大理石拼接的長桌、以中式雕花板妝點的牆面,一抬頭,天花板是山形交疊的木結構桁架,雖是老屋,卻予人新意。做為一位室內設計師,陳寶全提到,現代人如何面對老屋的改建是一大哉問,理想是既保留老屋的原貌又加入現代的元素,兩者其實可以並行不悖。有鑑於此,在有春枟宅中時常可以看見新舊融合的痕跡,如天花板桁架結合了嘉義的木都意象與現代風格;日式窗花將老舊木頭改成白鐵,提升耐用性與極簡感;玄關則加入花布、藤編網、玻璃,將舊時年代會有的物件以當代的設計呈現。可以說,有春枟宅最大的特色就是將各種新的物件和元素加入老屋中。

門/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

不過,當初在改造老屋時與同為設計師的太太也陷入分歧。陳寶全喜歡收藏中式老物件,太太則心儀日式風格。最後他們達成協議,不以單一風格定義這個空間,採中日式設計並行,甚至加入西式混搭,一切以美感為主。結果竟然並不違和,反而玩出新意。在這個空間中,日式窗花、玄關,與中式雕花板、西式現代設計完美相容,都包裹進「木都」的大概念中。而這也是為何住客每次入住都能有換然一新的感受。

套房/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
茶室/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

檜木飄香,老屋雖老卻很舒適

有春枟宅這幢兩層樓的木造建築,有4間套房,1間茶室,廚房、小庭院及交誼廳空間。房型皆是加大雙人床,並配有獨立衛浴,符合現代人的需求與使用,為了保障住客隱私,目前只提供包棟的服務。「我和太太都非常喜歡老房子,所以希望能夠保留老屋該有的風貌,並在保持舒適的前提下,讓住客感受到古早時與現代人的生活模式有何不同。」陳寶全說道。確實,生活在「有春枟宅」中就像住在一個舒適便利的商業旅宿,差別在於,這裡不時可以聞到檜木香,以及感受老宅的歷史痕跡。

浴室/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
套房/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

要想讓嘉義木都美名能夠真正地被外地人感受到,而不只是稱號而已,陳寶全語重心長地表示,其實改造老房子非常辛苦,很多人不願意在此投入心力,期許有春枟宅的例子可以給未來有意在嘉義開設民宿的後輩,一個老屋再造的前車之鑑。「我們讓一座60年的老屋重生,並有所用,希望它在下一個60年也能繼續展現風華。」陳寶全許下心願。

窗戶設計/內部空間/有春枟宅/民宿/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

有春枟宅
add 嘉義市西區中山路366巷12號
tel 0910-516-977
web spring12house.mydirectstay.com/tw/index.html
FB 有春枟宅

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text TRAVELER Luxe旅人誌 Kai Li /photo TRAVELER Luxe旅人誌 Kai Li·劉曉天
外觀/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

在嘉義的蒜頭村,存在著這麼一間由舊時碾米廠改建,名為「春葵」的可愛書店。書店販售咖啡、CD 和二手書籍,陪伴往來旅人渡過美好時光。

外觀/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

位在嘉義縣六腳鄉的蒜頭村,阡陌交通、民風淳樸,是台灣南部典型的農業鄉鎮。蒜頭村原名為「算頭」,是當地富貴人家眾多的意思,小鎮其實並沒有盛產蒜頭,但久了大家也將錯就錯,成為了沒有蒜頭的蒜頭村。前些年,小鎮曾因電視劇《用九柑仔店》而備受討論,現在又因為多了「春葵 書 咖啡」這間充滿人文氣息的書店,讓返鄉遊子或外地旅人多了一個可以放鬆、體驗舊時代暖心氛圍的地方。

內部空間/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

「春葵 書 咖啡」的前身是「成豐碾米廠」,已經佇立蒜頭村90多年。在日治時期,成豐碾米廠為蒜頭村黃家所擁有,提供村民最基本的溫飽需求,也是他們閒話家常的好所在。然而,在傳統碾米業逐年式微後,碾米廠不得不走入歷史,但屋主仍希望保留與村子的生活記憶,近年成功透過文化部老建築保存再生計畫,將其重新活化為「成豐社區講堂」成為社區公共空間,是一個結合書店、講堂和民宿的複合式場域,而「春葵 書 咖啡」就是場域的其中一部分。書店的店主是作家兼文史工作者莊文松,他說春葵是販售舊書、舊 CD、咖啡的小空間,除了有各式人文類書籍,也會與講堂共同舉辦畫展、攝影展等藝文活動。

內部空間/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

到春葵翻翻舊書、喝杯咖啡,與老闆閒話家常,渡過悠長的午後時光。

外觀/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

取名自所愛至親,一間賣舊書和咖啡的書店

店主莊文松從小生長在六腳鄉竹本村,母親是蒜頭村人,孩提時期的他有事沒事就會騎自行車到隔壁的蒜頭村看看,對碾米廠充滿熟悉感。長大後,莊文松待過幾家出版社,並在台北仁愛路地下室的「亞典書店」賣進口書,無奈疫情結束營業,莊文松因而轉換跑道成為一名文史工作者。他表示,自己有收藏許多二手書和舊 CD,加上喜愛咖啡,幾年前看到蒜頭村南宮路有老房子在整修,心想,也許有機會可以在此開店。最終想像化成現實,「春葵 書 咖啡」得以出現在世人眼前。

外觀/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

一抵達蒜頭村,與大部分的農業小鎮一樣,街道人煙稀少,甚至沒發現幾家便利商店。看著那些被歲月褪去色彩的招牌,暖黃的午後陽光徑直地灑在大路上,與一旁的老榕樹光影交錯著,瞬間有種置身過去的錯覺。大路旁,一幢有著「米庭」招牌的日式老屋映入眼簾,「春葵 書 咖啡」即坐落於此。「春葵」取名自店主的阿公莊春風以及阿嬤呂葵。走入書店,迎面而來的是滿滿的咖啡香,以及店主真切樸實的笑容,仔細一看,不同角落皆有店主從書籍上抄寫的的節錄,一樓設有吧台與幾張小桌,人們可以在這裡品味咖啡與挑選書籍。除了一樓的區域外,上頭還有一個閣樓,狹小的空間與日式榻榻米,復古且恬靜,彷彿可以遙想舊時光陰。

內部空間/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
內部空間/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

店主親自選書,蒜頭小鎮的藝文天堂

由於「春葵 書 咖啡」是小本經營,書店雖然藏書不多,但都是莊文松的一時之選,從日本作家村上春樹的《尋羊冒險記》、大江健三郎《靜靜的生活》,法國名家菲利普·柯婁代的《德國幻想曲》,到本土作家陳柔縉的《台灣西方文明初體驗》等種類豐富,有時甚至可以發現柯帕(莊文松筆名)的著作《我與世界失去了聯繫》、《圖解台灣老地名》和《老牌新潮漫步地圖:老店新情味》,值得喜愛文學的各位前來挖寶。

內部空間/春葵 書 咖啡/咖啡廳/嘉義
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

「沒有特別想像或形塑書店的樣子,覺得經營者的生活與風格會自然呈現空間的樣貌。」談起自己的小店,莊文松如是說。目前,書店主要販售店主的二手藏書與舊 CD,近期也積極與出版社合作,舉辦特色書展,期望透過選書將各種議題引進這個空間。此外,書店也會與講堂共同舉辦畫展、攝影展等藝文活動,希望能幫助並啟發年輕創作者。下次來到嘉義,經過蒜頭小鎮,可別忘了到春葵翻翻舊書、喝杯咖啡,與老闆閒話家常,渡過悠長的午後時光。

春葵 書 咖啡
add 嘉義縣六腳鄉南宮路140號
time 週一至週五13:00~18:00,週六及週日10:00~18:00。
FB 春葵書咖啡

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