蘇梅島最具在地特色的餐廳 Sabienglae Bang Rak Beach，沉醉在現代泰式滋味的海鮮倉庫裡

來自蘇梅島最具在地特色的餐廳，以海鮮倉庫之寓意，發展道道地地泰式好口味，傳統泰式料理與現代簡約風格的絕妙調和，一場美食饗宴熱邀入座。

一件事物的代表名稱，其中含意，更是象徵了它專屬的特殊性格與氛圍感。Sabienglae Restaurant 之取名，泰文意思為海鮮倉庫，意指著 Sabienglae Restaurant 所推出的料理，取之食材、用之調料，皆以大自然的產物──海鮮作為主體。而提味出美好滋味的絕妙調配，便是在味覺，或視覺上的點綴，刻意地讓品嚐的客人們留下深深的記憶點，從酸、香、辣的天然香氣到新鮮調味料，宛如表演了場場美食魔術般，千年泰國菜文化體驗，不斷熱鬧開演！

位於泰國蘇梅島上的 Sabienglae Restaurant，穩定地成長經營著，已有著兩間分店據點，由父親領著家族成員們持續經營並傳承絕妙風味，每間分店相繼聚集著來自世界各地的饕客旅人們，當然，也包括泰國民眾紛紛前來品嚐新鮮料理，美味好口碑廣傳於社群網絡中。第三間分店之據點，緊連著海畔沙灘旁的 Sabienglae Bang Rak Beach，由家族成員生力軍們，帶著年輕想法持續創造新口味，吸引更多饕客前來品嚐蘇梅島分店限定新口味。

家的印象，總是帶以溫和舒適的感覺，亦是 Sabienglae Bang Rak Beach 的整體空間設計方向，入口進來的木架板上，排排佇立的每根木樁皆以暖色燈光照亮著。兩層樓的半開放空間皆以木建材打造而成，每桌位席皆可一邊欣賞著舒心海畔，一邊品嚐著深受國際美食評論者喜愛的美食。

無須過多調配，泰式料理的特色即在於新鮮食材加以調料提味，道道料理的主要角色食材，皆來自潘卡村 Pangka Village 漁民們的新鮮打撈，亦是透過餐廳推出的料理中，期望將祖父母的家鄉最純粹且熱情的文化觀帶給饕客旅人們。不容錯過甜在心的泰國小點，在 Sabienglae Bang Rak Beach 可新鮮品嚐，捧著整顆椰子，暢飲極致新鮮，更可以用勺子挖出片片椰肉。芒果糯米冰淇淋更是餐廳的人氣甜品，以新鮮芒果調理成汁，佐以自製椰子冰淇淋，清涼口感，暢快暑意。集聚感官刺激的美味饗宴，在 Sabienglae Bang Rak Beach 便能一次滿足、數次讚嘆、下次再訪！