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「肉你好燒肉」插旗東區!可以吃到整頭日本和牛,還有專人板前代烤

2023-06-17 18:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Minnie Yin/photo 肉你好燒肉Yoloniku
圖片版權 / ⓒ肉你好燒肉Yoloniku

超人氣燒肉店「肉你好Yoloniku」插旗台北東區,延吉店已於66日開幕,是繼合江街、南京三民兩家店舖後的第三間分店,除了一樣有頂級新鮮食材,店內也提供店員代烤服務,是燒肉控必吃的其中一家燒肉餐廳!

圖片版權 / ⓒ肉你好燒肉Yoloniku

專人「板前代烤」輕鬆吃肉

延吉分店內空間採用ㄇ字型吧檯設計,全店近40個座位,用餐全程都有專人「板前代烤」,精確掌握火侯,確保熟度和口感,保證每一口都是最完美的狀態。中島型吧檯設計,方便店員即時將食材送出來進行桌邊服務;抽風上也做了特殊處理,不用擔心油煙味殘留。

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延吉店特賣和牛7切!

延吉店重磅推出獨賣菜單,在這裡可以吃到「一整頭日本國產F1和牛」。採用「一頭牛」方式進口.由專業職人拆解出7種部位,包含內裙肉、肋條、赤身 、後腰翼板、胸腹肉、扇子肉、牛小排,依據部位的不同,順應和牛的油花、筋路、纖維、肉味等,精準呈現和牛各部位的頂級美味。

和牛恰到好處的油花宛如細膩的大理石紋,近乎美國PRIME等級的完美肉質,滑順柔嫩、鮮嫩多汁與不油膩的口感,散發出和牛獨特的奶油香氣;兼具和牛特色卻相對爽口的日本國產和牛,也是喜愛肉食的饕客另一種好選擇。

圖片版權 / ⓒ肉你好燒肉Yoloniku
圖片版權 / ⓒ肉你好燒肉Yoloniku

店內還有必點品項超厚牛舌,厚度1公分,長30公分,手工逆紋切製「和牛幻切牛舌」,清脆軟嫩的特殊口感,搭配昆布鹽一起吃下,每一口都好享受。

圖片版權 / ⓒ肉你好燒肉Yoloniku

想嚐試生牛肉的饕客看過來,店內也有提供全生的牛肉直接吃!將生牛肉上方的生蛋黃戳開,再淋上微辣胡麻醬,蛋黃讓牛肉的口感瞬間變滑嫩,彷彿頂級生魚片般入口即化。

圖片版權 / ⓒ肉你好燒肉Yoloniku

若是有不吃牛肉的饕客不用擔心,店內也有提供雞肉、豬肉、海鮮與蔬菜等牛肉以外的各式品項,保證不管吃不吃牛肉的顧客都能吃得超過癮。

圖片版權 / ⓒ肉你好燒肉Yoloniku

除了吃肉之外當然要配酒!以夏日風情水果百香果為發想,本季推出三款新調酒「熱情燒肉店」、「紫醉金迷」、「不能莓有妳」,酸甜微醺的好滋味,開胃又療癒,讓這個夏天有肉又有酒。

肉你好燒肉 Yoloniku 延吉店
add 台北市大安區延吉街 160 巷 11 號 1 樓
time 17:30~00:00
IG yoloniku2016

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