微兜 ╳ 小茶栽堂推出今夏必嚐聯名「黑烏龍茶三重奏」！嚴選「黑烏龍茶」入菜打造三款限定餐點

金色三麥集團旗下人氣女性餐酒品牌「petit doux 微兜」在步入初夏之際為消費者打造療癒感滿分的限定菜單，特別聯手台灣在地精緻茶葉品牌「小茶栽堂」，嚴選茶韻深長、茶香馥郁的「黑烏龍茶」入菜，精心設計出「黑烏龍茶三重奏」三款限定餐點，讓清雅的茶香沉靜心情、趕走煩燥的暑氣！微兜 ╳ 小茶栽堂聯名菜單6月8日起正式開賣，即刻預約來微兜享受茶香環伺的夏日優雅氛圍！

時序進入夏季，高溫暑氣讓人心浮氣燥，影響胃口。微兜今夏攜手在地茶葉品牌「小茶栽堂」，以台灣出產的精品茶葉入菜，聯手打造以台灣茶為主題的限定菜單，結合茶飲文化的聯名餐點在炎夏為消費者開胃！

選用小茶栽堂榮獲 ITI 國際風味絕佳獎章3星以及法國 AVPA 世界茶葉大賽等多項國際賽事肯定的百分百台灣在地好茶–「黑烏龍茶」創作聯名餐食，保留將烏龍茶反覆、長時間烘焙直至茶葉醇化的獨特醇厚風味，再結合微兜最擅長的餐食料理以及招牌瓦帕鬆餅，創造出黑烏龍茶三重奏—「慢萃烏龍嫩煎豬排」、「小茶栽堂黑烏龍瓦帕鬆餅」以及「小茶栽堂冰桃烏龍」，以釋放細膩茶香的小茶栽堂聯名餐點為夏日聚會沏出優雅、妝點情境！

微兜與小茶栽堂跨界研發三款黑烏龍茶入菜的限定料理，讓人沉浸在療癒茶香中。結合黑烏龍茶與柔嫩多汁霜降豬排所創作的「慢萃烏龍嫩煎豬排」，主廚在豬排上淋上低溫慢速浸漬的烏龍茶油，入口後留下悠遠的烘焙茶韻，加入新鮮蘋果片與小番茄打造釋放酸爽果香的豬排溫沙拉，是最適合夏天的清新爽口滋味；「小茶栽堂黑烏龍瓦帕鬆餅」以日式茶點氛圍為靈感，搭配獨門研發的黑烏龍茶奶霜提升濃郁茶香層次，瓦帕的起司熱餡與膨軟外皮一口咬下奶香四溢，佐以點綴黃金柚子醬的香草冰淇淋、日式三色糰子增添口感變化；「小茶栽堂冰桃烏龍」巧妙融合黑烏龍茶與水蜜桃、覆盆莓，飽滿果香襯出悠遠的焙火茶韻，酸甜滋味和諧柔潤，細膩詮釋台灣茶之美。

攜手小茶栽堂推出的限定聯名餐點於6月8日起正式販售，「慢萃烏龍嫩煎豬排」、「小茶栽堂黑烏龍瓦帕鬆餅」、「小茶栽堂冰桃烏龍」，就讓由小茶栽堂黑烏龍茶創作出的聯名餐點為炎夏優雅降溫，在微兜與雅緻的台灣精品茶葉來場夏日的美味邂逅！