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在日本 NIPPONIA 各式韻味獨具的古風旅館中讓靈魂休憩,穿越百年時空,見證老屋展翅重生!

2022-11-21 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 April /photo NIPPONIA
房間/大洲城下町/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

做為開創出工作度假這個名詞的開山鼻祖,日本擁有著無比豐富的出走選擇,其中又屬 NIPPONIA 別具魅力,引領大家一同穿越百年時空,在各式各樣韻味獨具的古風建築裡,找尋到靈魂休憩的淨土。這也是該組織取名自曾一度在日本滅絕的朱鷺學名 Nipponia nippon 的目的,讓深具意義的老建築與珍貴而美麗的鳥兒一樣展翅再生。

建築外觀/出雲大社 門前町/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

四國愛媛縣大洲市的曾經有著伊予小京都之稱,做為政治中心、建於14世紀的巍峨大洲城,帶來了全日本第一份的 Castle Stay,地點就在城堡制高點的天守,使用樹齡超過300年木材整修復原,組成了散發著檜木清香的旅宿空間,一夜城主可以獨佔這樣的空間不受任何人打擾,感受重回百年前江戶時代的獨一無二氛圍。

餐點/大洲城下町/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

NIPPONIA 為城主規劃出專屬 Castle Lounge,可以在一邊泡湯的同時,以最佳角度欣賞大洲城天守之美,夜間點燈以後的景致更具別樣魔性美,而且為了讓城主對大洲一地有更多深入認識,有以現代手法演繹的大洲藩美食,搭配在地伊予職人精心製作的砥部燒等食器,選用以大洲繭為原料的 SILMORE 衛浴備品。

房間/出雲大社 門前町/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

另一處值得深入探索的就在島根縣,距離知名出雲大社徒步只有五分鐘路程,NIPPONIA 出雲大社 門前町,前身是在大正年間開業的診所「舊奧醫院」,揉合了洋館與日本家屋特色,洋溢大正摩登氣息的主屋與獨棟客房,二棟樓一共提供六間風格與景觀都各有迷人處的空間。

餐點/出雲大社 門前町/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

充分體驗山陰古民家設計之外,另一個主概念就是美食之宿,另設的「Cuisine OKU」餐廳提供濃縮在地特色卻健康美味的日法料理,無論從農家直接採購的當季新鮮蔬菜,甜美柔嫩的島根牛或者是各色海味魚貨,最後佐上出雲釀製的醇厚地酒,留下任誰都會留下永難忘懷的旅行記憶。

周圍風景/福島縣西會津町/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

回到鄉下擁抱大自然

而福島與山梨兩地的 NIPPONIA 住宿,則是將日本原風景裡大自然與人的強烈連結表露無遺。位在福島縣西會津町奧川鄉高海拔山巒中麓,頭上天空彷彿唾手可得的楢山集落,眼前是層層疊疊的碧綠梯田,夜幕落下更是滿天耀眼繁星,清晨起床時還可以被朦朧雲海圍繞,成為體驗日本里山生態系統的絕妙機會。

飯店內部環境/福島縣西會津町/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

三棟各有特色、超過120年的建築,一次可招待二到四人不等的獨立木屋,依照山村聚落附近的山川分別命名為「聖」、「十五夜」及「高陽」。NIPPONIA 還與附近的西會津國際藝術村合作,在住宿空間裡,能欣賞到以西會津傳統和紙創作的藝術品,在這裡能隨個人意志自由自在地呼吸,並與純樸的村民們連結。

建築外觀/小菅村/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

「700人的村子就是一座飯店」猶如 NIPPONIA 的宣傳所言,距離東京都心開車兩小時可到,藏身在山梨縣多摩川源頭大山裡的小菅村,就像是回到鄉下老家一樣令人無比舒適,擁抱大自然構築出一趟豐盛的山里之旅。

飯店內部環境/小菅村/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

住宿空間分成兩處,首先是具有150年歷史,堪稱全村代表性門面建築、被村民暱稱為「大家」的豪農宅邸,另一處是能夠俯瞰山谷景色的「崖之家」,而且各種廚房大小用具一應俱全,能夠自己動手煮食,至於食材不用說就是產地小農自銷,鮮度滿點的川魚、滋味豐美甲州土雞、曾是供給德川將軍家的武川米,樣樣都是利用清澈水源用心栽種出來。

餐點/小菅村/NIPPONIA/飯店/日本
圖片版權 / ⓒNIPPONIA

生活在小菅村裡,可以隨心所欲跟著村民一同溫泉、散步、採摘野菜、堆柴圍爐,將山中四季親身體驗。

NIPPONIA 大洲 城下町
add 日本愛媛県大洲市大洲378
tel +81-120-210-289
web www.ozucastle.com

NIPPONIA 出雲大社 門前町
add 日本島根県出雲市大社町杵築南1359-1
tel +81-853-25-9331
web nipponiaizumo.jp/taisha

NIPPONIA 楢山集落
add 日本福島県耶麻郡西会津町奥川大字高陽根字百目貫5900番地
tel +81-80-9074-8301
web narayama-planetary-village.jp/

NIPPONIA 小菅 源流の村
add 日本山梨県北都留郡小菅村大久保3155-1(大家)
       日本山梨県北都留郡小菅村1553-6(崖の家)
tel +81-428-87-9210
web nipponia-kosuge.jp

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