荷蘭阿姆斯特丹 Zoku Hotel，讓工作和度假不再有距離，打造全新旅行趨勢

「這些酒店正在為下一個世代定義工作的未來」，就如同 Newsweek 所下的中肯評論，我們現有的生活模式已經讓工作和休閒之間不再有距離，特別是在疫情來襲之下，更使得原有規則起了天翻地覆的改變，2016年創立的 Zoku Amsterdam 就秀出在這波新變革中的新樣貌。

Zoku 的誕生拉近了人與人、與工作、與酒店之間的距離，證明「家以外的家」不僅僅只是口號而已，畢竟「Zoku」這個單字就源自於日語的家庭、部落之意，幫助專業人士、出差環遊各地工作者到數位游牧民族，在保有辦公便利的同時也能享受到家的舒適。Zoku 將25平方公尺的 Loft 立方體，設計成麻雀雖小五臟俱全的微型基地，除了置高於閣樓上方的睡眠空間，還包括有設備齊全的廚房、能分門別類的儲物櫥櫃、可滑動的隱藏式樓梯，把日式收納精華發揮得淋漓盡致。

而有別於一般酒店將床做為重點，Zoku 的主角是居中可讓四人使用的大長桌，無論是要放上筆記型電腦正經洽公，還是來桶爆米花配一瓶好酒放鬆，都能夠隨著使用方式一一區隔出商務、娛樂、休閒等等不同需求。最有意思的是，Zoku 在房間裡裝設有健身的吊環，更提供藝術品挑選權，讓旅客將自己最喜歡的一幅作品掛在牆上，空間更具有個性以外，還能夠是靈感枯竭時的激發來源。

離開個人區，Zoku 的共享空間也秉持著相同主旨，透過大片玻璃灑落明亮日光的開放式社交樓層，客廳裡擺放造型不一卻同樣舒適的沙發、綠意盎然的大小植栽，氛圍愜意。需要安靜寫作、視訊會議還是參加瑜伽課程，又或是與人來場乒乓球技較量、在遊戲室裡欣賞一場電影，各種目的全都能滿足，個人思緒在這裡可以被填滿，也可以放空什麼都不想。

Kindred Spirits Bar 在白天是現磨咖啡配上麵包的補給區，夜晚更是跟其他人透過酒精好好解放的絕妙場所；Living Kitchen 則抱持簡單而誠實的念頭，提供健康美味的三餐餐點，而不少蔬菜和香草就來自於屋頂花園和溫室，並且更由此創造出一座城市綠洲，能夠短暫地遠離塵世繁囂，不僅是這樣，屋頂的綠色植披更有輔助建築物降溫、收集雨水的功能，Zoku 也採用 LED 燈等節能系統，供應的食材有70%來自當地，自2021年起不再使用拋棄式的塑膠水瓶和吸管。有鑑於辦公期間消耗大量能源，Zoku 的解決方案就是將單一空間視作一個生態系統，使用最小的空間卻能夠最大化生產力，這樣一來就能夠有效地消減對環境造成破壞的碳足跡。

Zoku 不僅僅是一家酒店，還是志同道合者相聚在一個屋簷下的獨特社區，Zoku Amsterdam 社區經理 Laura Ghitoi 就將酒店的定義解釋得很清楚：「在可持續性發展之下，把國際人士能和具有國際視野的在地人串連起來，增加人與人之間的連結進而消弭孤獨感。」也難怪受 CNN 評價是全球十大最佳公寓酒店，並被 Forbes 讚賞為世界上最酷的25家酒店之一。

Zoku Amsterdam 也於2018年獲得了共益企業的認證，是全荷蘭第一家獲得這份資格的酒店，所謂的共益企業是能為社會以及環境生態作出最有建設性貢獻，符合最高標準的企業。在阿姆斯特丹擁有了成功的經驗以後，Zoku 在2021年時將腳步延伸到丹麥哥本哈根和奧地利維也納，接下來還會繼續擴展到法國巴黎，團隊野心勃勃的計畫著要在全球至少複製出50處 Zoku 體驗。