荷蘭 Parc Broekhuizen，新古典貴族莊園夢

嚮往《唐頓莊園》的貴族式郊鄉生活嗎？入住路易十六風格的荷蘭莊園旅宿 Parc Broekhuizen 一圓心中的莊園夢。Parc Broekhuizen 坐落荷蘭烏特勒支嶺國家公園（Utrechtse Heuvelrug National Park），最後一次冰河期前的冰河作用後、冰舌側磧形成的一脈山嶺，過去因土壤貧瘠而荒蕪，現今則有松樹造林，形成荷蘭第二大的森林區。

Parc Broekhuizen 莊園歷史最早可追溯至15世紀，曾是教會貴族和一位普魯士國王的寓邸，在一場大火焚毀，1906年由富商 Cornelis Jan van Nellesteyn 重建作為居所，1971年至1996年期間是國家自然保育協會的據點。

莊園中心是一座擁有貴族血統的新古典式豪邸建築，以石砌成氣派大方的外觀，正面仿希臘神殿的山牆列柱，設落地長窗、拱廊及豪華樓梯。莊園內附設有玻璃溫室、橘園、馬車屋及馬厩，並由荷蘭景觀設計師 Jan David Zocher 設計優雅的英式庭園。

看似正經八百的建築外觀，內裡是糅合了詼諧趣味的當代設計風格，令人眼前一亮。室內設計師 Judith Van Mourik 說：「有趣最重要！」於是他在傳統基調之中添加了鮮活的當代趣味，例如一反常規地在套房正中設置床舖和浴缸。

以絲絨、義大利大理石及黃銅等帶有厚重感的材質向建築的歷史致敬，搭配以明亮柔和的色調，卻又偏偏加入了俏皮輕快的千禧粉紅，時不時點綴一下充滿存在感的紋樣。

特別訂製的設計師家具，簡潔造型與深色木地板相得益彰，又巧妙地陳設了 Bocci 或 Gubi 等張揚了當代強烈個性的設計燈具和家具。整體而言，高貴優雅又不失明媚朝氣的都會雅痞風格，為這座貴族豪邸的空間帶來屬於這個時代的新生命。

全套房式的 Parc Broekhuizen 共劃分9個房型，2樓挑高空間的套房皆分配有自然採光的落地長窗，展望庭園景致的 Panorama Suite、設有露臺的 Terrace Suite、 坐擁山林美景的 Parc Suite、親子共享的 Family Suite 及附設壁爐和起居室的 Grand Suite。

2樓閣樓則為舒適溫暖的木造空間。

另在馬車房的 Coach House Suite 林木環繞更為清幽怡人。

Parc Broekhuizen 附設餐廳 Restaurant Voltaire 是旅宿最受人矚目的亮點之一。由活躍於荷蘭的米其林三星主廚 Jacob Jan Boerma 擔任總監，其弟子 Robert Poel 與夥伴 Thomas Diepersloot 一同執掌餐廳，使用莊園自栽或嚴選當地生產者的新鮮當季食材，精心烹調不一般的究極美食體驗，獲得米其林一星認證。

旅居 Parc Broekhuizen 期間，起居活動當然也要充滿貴族的高雅品味。烏特勒支嶺國家公園內有多條遊步道，可健行或騎馬一探野生動物和逾百種鳥類，或可拜訪中世紀城堡、悠閒打高爾夫，可參加旅宿舉辦的藝術展覽和音樂沙龍，或在窖藏多款珍稀佳釀的 Flamengo Bar 品酩，是貴族莊園生活必定體驗。