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巴黎勒布里斯托飯店花園春夏新登場,邀請人們盡享豪華花園庭院美景和米其林美食

2022-05-19 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo Heavens Portfolio
花園/Le Bristol Paris/Heavens Portfolio/法國
圖片版權 / ⓒHeavens Portfolio

巴黎勒布里斯托飯店(Le Bristol Paris) 的花園庭院「Le Jardin Français」被稱為飯店的“綠色心臟”,由全球知名的景觀設計師Arabella Lennox-Boyd女士于2020年操刀重塑,成為城中保存最好的祕密户外花園之一。巴黎人和精通享樂的旅客們最愛在春夏造訪,坐進無與倫比的美景與靜謐環境中享用午餐、茶點和佳釀。

花園/Le Bristol Paris/Heavens Portfolio/法國
圖片版權 / ⓒHeavens Portfolio

2022年再度開放的飯店花園連接了「Le Jardin Français」和飯店米其林三星餐廳「Epicure」,在這裡,人們可以欣賞到Arabella女士以紫藤、玫瑰和植栽構築的優雅世界,兼具設計自由與克制,也充分展現了這位景觀設計師廣為人知的英式風格。

餐點/Le Bristol Paris/Heavens Portfolio/法國
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今年春季,Le Jardin Français提供的菜單一如既往地滿足多樣需求,從清淡的帝王蟹沙拉配葡萄柚和酪梨、著名的手切牛肉塔塔,到精致的法國黃葡萄酒(Vin Jaune)燉蘆筍砂鍋佐豌豆和羊肚菌。畫龍點睛的收尾,就選擇由飯店著名的烘焙主廚Pascal Hainigue最新創作的下午茶擔綱。

餐點/Le Bristol Paris/Heavens Portfolio/法國
圖片版權 / ⓒHeavens Portfolio

限時開放的「Epicure」餐廳,由摘下米其林三星的飯店行政主廚Eric Frechon呈現非凡菜品,包括來自索洛涅地區(Montrieux-en-Sologne)的魚子醬,布滿黑松露、朝鮮薊、鵝肝醬的「Candele」通心粉,以及取法國頂級肉品製作的功夫菜布列斯膀胱雞(The Bresse Farm Hen Poached in a Bladder)等佳餚美饌,並由餐廳首席侍酒師Bernard Neveu親自挑選的葡萄酒搭餐。

無論是午餐、下午茶還是晚餐,勒布里斯托飯店的花園體驗將為您端上法國殿堂美食,亦精粹出巴黎春夏之美。

Le Jardin Français
email cafeantonia@oetkercollection.com
note 建議提前訂位。

Epicure
email epicure@oetkercollection.com
note 需訂位。