吳家輝 ╳ 港仔玩樂台灣:不輸日本的販賣機2.0
曾居住於台灣的日本Youtuber「TommyTommy」在家鄉尋找有趣的販賣機,竟能投幣購入名店拉麵和生魚片。
這樣的販賣物品肯定難以存活在香港,只因地方小,購物太便利。
台灣朋友對販賣機在台發展同樣不看好,解釋為:「畢竟便利商店超級多。」
港仔眼見耳聞明明在台一街販賣機器,大部份已進入2.0時代,能用多種電子支付,配合觸碰式螢幕,既能和客人互動,又可播放宣傳片。像那台生乳捲蛋糕販賣機,當今安放於台北捷運共54個站點中,商品大賣之下,甜點公司豪氣地發出6個月的年終。
至於便利店一說,可能不知道7-Eleven也有販賣機,貨物除了你能想像得到的之外,還包含了三角飯糰、溏心蛋等經典小吃,很新派,直接用行動來證明市場潛力。
說新派,港仔覺得便當餐盒販賣機最有意思。
最早設於101的好食集,集合了紅豆食府、福隆便當、蜂鳥食堂等多家台灣著名餐廳,從碳烤沙朗牛排、紅燒獅子頭、古早味排骨、早餐午餐等,餐點每天新鮮供應,而且加入業者的社交平台,既可預先接收下週菜單,更能預訂隔天的便當,相當方便。
另一以便當為主打的業者則設點在醫院中,因為機器包含蒸烤功能,能確保病人和醫護人員每天能吃到溫熱的美味飯菜。
又有開發商和本地多家魚販合作,在住宅社區設點販賣鮮魚。他們以支持台灣漁民為口號,配合不同的折扣優惠,加上有驗證和溯源追蹤,雖然是預購形式,仍然令不少上班族和太太們成為死忠粉絲。
市場這回事肯定不是港仔說了算,早前連寧夏夜市亦宣佈推出夜市小吃販賣機時,有需求才有供應,這都是擺在眼前的事實。
不要以為只有日本的販賣機器貨物多樣化,實情是台灣的販賣機種類一樣豐富不輸人。
有時羨慕別人,不如放眼自己。
共勉之。
吳家輝
吳家輝,地道香港人,曾做過電台、電視節目主持和演員,現在是幕後製作人。出生於香港,卻在台灣輾轉生活了20年。在街頭巷尾尋覓美食的過程中,漸漸摸出了門道,成為一個內行人,也在不斷品嚐中生出了情感。著有《香港小旅行》《台北人情味小吃,挑剔的美食地圖60+》等書。
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