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與書法藝術為鄰的早午餐氣韻,不挑食Butiaoshi ╳ 桃園橫山書法藝術館

2022-01-23 19:00
ⓒTRAVELER Luxe旅人誌 李芷姍/photo 蔡嘉瑋
店內環境/不挑食Butiaoshi/桃園/台灣
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稍微遠離都會生活,到桃園青埔新打造的藝術基地,尋訪「不挑食Butiaoshi」的大盤早午餐,就近參觀新開幕的橫山書法藝術館,為休假日常增添一些揮灑寫意。

店內裝潢/不挑食Butiaoshi/桃園/台灣
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圍繞著綠意盎然的青塘園生態公園,窗外的樹影鳥語,讓人清早就感到一陣心曠神怡。早午餐店不挑食 Butiaoshi 明亮白色系的空間,藉由木質桌椅、藤編調燈和圍欄,打造出簡約中帶有度假情調的風格。大片玻璃窗迎接穿透枝椏的陽光,即便舒舒坦坦地坐在店內,也能沐浴在和煦溫暖的氣息裡。

餐點/不挑食Butiaoshi/桃園/台灣
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「我們的特色是健康。」店主 Eunice 說:「希望像對待家人一樣,為未來這裡的客人好好煮一道餐點。」招牌的小女孩插畫呼應店名「不挑食」,畫的正是 Eunice 的女兒。一如許多家長,Eunice 也同樣為挑食的孩子煞費苦心,像是以大量多樣的蔬菜妝點餐盤,同時把紅蘿蔔、洋蔥等孩子不愛吃的食材切成小塊熬煮醬汁,讓他們可以不知不覺地攝取養分,Eunice 把這份對料理的用心帶入菜單之中,「讓挑嘴的人也能吃得開心。」她笑道。

早午餐/不挑食Butiaoshi/桃園/台灣
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每一道早午餐拼盤都會使用色彩豐富的水果、蔬菜、肉類與蛋均衡搭配,組成一天所需的營養。青醬、莎莎醬、芥子醬等醬汁親力親為,調味也比起市售半成品更加清淡爽口。

店主/不挑食Butiaoshi/桃園/台灣
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「早餐就是第一餐啊,所以第一餐吃得飽很重要,才有力氣開始一切!」Eunice 說:「平日通常就麵包配咖啡解決,但假日好好吃一餐特別重要。」種類豐富的餐點確實為早晨帶來不一樣的滿足感。

店內裝潢/不挑食Butiaoshi/桃園/台灣
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桃園青埔有許多小家庭,因此店裡也準備了孩子可以活動閱讀的角落,讓家長孩子都能夠小小偷閒,吃完早午餐,攜手在寬敞公園散步溜小孩,到書法藝術館沾染文化氣息,週休的每個片刻,都被幸福填滿。

橫山書法藝術館/桃園/台灣
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浸淫書法的視覺藝術

餐廳面對著青塘園生態公園,而去年剛開幕的橫山書法藝術館就座落其中,方正的主體建築,在建築師潘天壹的設計下有如五方篆印,自然光穿透兩層樓相連的建築,在水岸景觀映襯下,有如墨池圍繞的硯台,以藍天白雲為背景,揮灑著寫意想像。

書法/橫山書法藝術館/桃園/台灣
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走入台灣首座以書法為主題的美術館內,藝術家大筆揮毫,巧妙玩味形意之間,讓人看見文字的氣韻與動態之美。三間場館以天橋相連,沿著參觀路線就像是書法的筆劃一般,而展出作品跨越古典現代,同時以數位、VR 的型態展現,就算對書法一知半解,也能窺探到其中的美學魅力。

不挑食Butiaoshi
add 桃園市大園區大智路99號
time 11:00~20:30,週一公休。
tel 03-287-3999
FB 不挑食butiaoshi 

橫山書法藝術館
add 桃園市大園區大仁路100號
time 09:30~17:00(最後入館時間16:30),週二公休。
tel 03-287-6176
web tmofa.tycg.gov.tw