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擁抱日本古都之美,「HOTEL THE MITSUI KYOTO」享受江戶時期的風雅隱居

2021-03-16 19:00
text Cindy Lee /photo HOTEL THE MITSUI KYOTO
外觀/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO

避開熙攘遊人,轉進二條城對街寧靜的油小路通,「梶井宮門」開啟一院幽然雅致,穿越黑瓦木門,恍惚進入江戶時期三井財閥的風華。

外觀/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO

三井集團加盟萬豪 Luxury Collection 系列,2020年11月揭幕旗艦版酒店 HOTEL THE MITSUI KYOTO,位置緊鄰京都二條城,自1691年開始,超過250年均為歷代三井總領的宅邸,二戰後因為財團解體而賣出,5年前由三井不動產買回,重修三百多年歷史的「梶井宮門」作為迎賓大門,以細緻典雅的傳統文化底蘊呈現當代日式奢華,再現江戶時期三井家族風貌,對集團而言具有承先啟後的重要意義。

浴室/房間/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO
房間/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO

酒店以「擁抱日本之美~EMBRACING JAPAN'S BEAUTY~」為設計理念,表現「侘」──短暫無常和樸實無華的美、「寂」──自然形成的古色和老化的美、「幽玄」──深沉的優雅和纖細。161間客房包含22間套房房型,原木家具搭配淡雅的抹茶綠地毯和織品,中性色調和自然材質營造現代感的舒適空間,備品與 PARFUM SATORI 合作,調製專屬酒店的香氛,寬敞的石材浴缸則讓旅人盡情放鬆。

外觀/房間/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO

視線延伸至落地窗外的中庭,採用「庭屋一如」的傳統建築理念,將室內外空間融為一體,水池清淺如鏡,老宅邸造景石和石燈籠續寫大戶深院的故事,錯落有致的櫻花、楓樹和松柏等植栽勾勒季節,光影流動、四季風景和歷史氛圍融合成一幅濃淡合宜的雋永作品。

餐點/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO

餐飲方面邀請料理名人大展身手,將京都當季食材變成一道道餐桌風景。

餐點/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO

和洋創作料理「都季 TOKI」由曾經擔任法國 Ritz Paris 主要餐廳「L'Espadon」副主廚的淺野哲也先生監製,鐵板上的法餐精神與日本料理激盪出新花火;「FORNI」的烤爐關不住四溢香氣,正統義大利窯烤披薩和燒烤料理引人垂涎;「THE GARDEN BAR」提供庭院景致的小酌時光和內斂風雅的下午茶,盛裝當季點心的容器皆為京都傳統工藝品,有開花堂製作的銅罐、京金網編織的點心座、中川木工藝的茶盤和茶陶朝日燒的點心盤等等。

溫泉/房間/HOTEL THE MITSUI KYOTO/住宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒHOTEL THE MITSUI KYOTO

酒店善用天然溫泉的優勢,於地下室設置溫泉 SPA,水幕、燈光與粗獷石材打造沈穩又時尚的空間,即使身處古都中心,也能享受浸浴溫泉的療癒,在一天行程結束時釋放疲憊身心。

ホテル ザ 三井京都 HOTEL THE MITSUI KYOTO
tel +81-(0)75-468-3100
web www.hotelthemitsui.com/en/kyoto