探索幸福的美食之旅！澳洲頂級精品和牛Wylarah 直送餐桌，共享「奢華食光」

2021年終於到來，農曆新年遇上西洋情人節，讓空氣中瀰漫著雙倍的節慶氣氛。還在為如何慶祝歡聚時光或製造浪漫驚喜而煩惱嗎？由美福獨家代理的澳洲精品和牛品牌Wylarah，推出「奢華食光」系列活動，聯合3家人氣餐廳和特色私廚，推出Wylarah 頂級和牛獨家菜單！

繼上月推出和牛各部位的頂級奢華饗宴後，再度祭出全新新春佳節限定特餐。即日起至2月28日，3家知名餐廳及私廚推出Wylarah 澳洲精品和牛限時限定獨家菜單，打造獨一無二的美食天堂。

首先FC Bistro 複合式餐廳推出「奢華和牛雙人饗宴」，雙主廚憑藉新穎的創意和細緻的執行，烹飪獨一無二的「Wylarah 澳洲威靈頓和牛菲力」料理。有別於一般肉質軟嫩但相對缺乏油脂的菲力牛排，Wylarah 澳洲頂級精品和牛即便選用菲力部位，仍擁有完美的油花比例，不需另外用其他食材增加料理的油脂，保留Wylarah 和牛最原始的天然風味。搭配上主廚精心設計的「伊比利火腿覆盆莓油醋沙拉」、「松露蘑菇濃湯」等配餐，「奢華和牛雙人饗宴」定能滿足饕客們挑剔的味蕾。

永康街特色私廚「Wayne 的口嗜心飛」則獻上溫馨滿分的「Wylarah 牛小排漢堡」。Wylarah 精品和牛完美的油花比例以及富有層次的極致口感，讓長居墨爾本的型男主廚Wayne 也為之驚艷、迷戀不已。他藉由此次「奢華食光」系列活動特別精心設計獨家料理，充分發揮了Wylarah 和牛的濃郁風味。主廚將6盎司的頂級澳洲和牛，經細心舒肥後再加以煙燻火烤，完整呈現牛小排柔韌咬勁與香甜多汁的獨特魅力。

最後由於上月推出的重量級頂級和牛菜單大受好評，教父牛排星二代MUCHOYAKI 特地延長供應時間，藉此機會讓更多人有機會品嘗Wylarah 精品和牛最原始的口感，用美食陪伴美好時光。牛排教父將肋眼牛排香煎靜置後再加烤，看似簡單的料理方式保留了Wylarah 和牛的原汁原味。烹飪的溫度和時間更是成就完美和牛料理的關鍵，完美的3分熟肋眼牛排展現Wylarah頂級和牛的韌性與香氣。