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老眷村與文化聚落混出獨特新滋味!南投「中興新村」,騎著單車感受小鎮慢活

2021-02-13 19:00
text Cindy Lee/photo 張晉瑞
單車/中興新村/眷村/旅遊/南投/台灣

騎四輪協力車漫遊林蔭大道,尋找隱藏版眷村小食,走過風光與沈寂,曾經的台灣省行政中心悄悄冒出新芽,老眷村與文化聚落混出獨特新滋味。

入口/中興新村/眷村/旅遊/南投/台灣

民國46年到87年,中興新村曾經走過一段風風光光的台灣省政府時期,造鎮計畫仿英國倫敦新市鎮花園城市所設計,辦公及住宅合一,有當時最先進的下水道和雨污水分流系統,大量種植樹木,宛若大型森林公園,最繁盛的時期,人口多達4萬人。精省和921大地震後,居民陸續外移,沒落的中興新村僅剩四千多人,空間留給了大樹,蔥鬱綠蔭遮蓋道路,菩提、樟樹、白千層和桃花木編織一條條綠色隧道,紅瓦白牆的眷村老宅反而造就獨特歷史風韻,吸引遊人拜訪。

巷弄/中興新村/眷村/旅遊/南投/台灣

中興新村面積兩百多公頃、前後約4公里路,步行又累又耗時,最適合腳踏車悠遊。跟著省府日常散策的導覽,騎車穿梭不知名的巷弄,數著窗戶和房間數量分辨甲、乙、丙、丁級的官員宿舍,到光明市場手作蔥肉餅,預約一桌省府家鄉菜,或是沏一壺茶品味小鎮慢活,走進老宿舍裡的文化聚落,體驗中興新村的生活。

門口/省府日常散策/旅遊/中興新村/南投/台灣

【1】省府日常散策,中興新村生活提案家

省府日常散策位於光明里一棟兩層樓的老宿舍,庭院花木扶疏,天藍色樓梯通往二樓,主理人怡甄和啟宏熱情招呼,彷彿走進好久不見的眷村朋友家。

店內裝潢/省府日常散策/旅遊/中興新村/南投/台灣

怡甄和啟宏原本是資策會同事,因一次計畫案接觸中興新村,志同道合的倆人都想留下來,為這個被遺忘卻依然美好的社區做點事。107年開始推動社區小旅行,花費數年時間過關打怪,才成功向國發會租下老宿舍,打造文化基地,成為旅人認識中興新村的第一站,並分享自己的經驗,協助其他同樣珍惜老屋的年輕人進駐。夢想由點而線到面,12個青創職人品牌接上在地生活,文化聚落在停滯的老眷村開始萌芽。

餐點/省府日常散策/旅遊/中興新村/南投/台灣

省府日常散策自詡為中興新村的旅遊中心,將舊省府的文化與在地生活變成體驗遊程,可以騎協力車穿梭巷弄、聽里長說故事;摘取隨處可得的蕨葉綁成苔球,帶走一片中興風景;或是預約一桌眷村家鄉味,品嚐在地媽媽的手藝。

餐點/省府日常散策/旅遊/中興新村/南投/台灣

體驗眷村生活,從市場早餐店的燒餅開始,省府日常散策與光明市場希谷早餐合作,讓遊客透過手作蔥肉餅認識眷村飲食。壓平麵團,抓一把肥瘦均勻的豬肉餡,豪邁地加入青蔥,想盡辦法讓麵皮縮口,最有成就感的是蓋上官印的瞬間,怡甄復刻數十個官印,省長、政風處長、財政廳長…想當什麼官自己決定。逛完村落,正好回來品嚐烤後金黃香酥的蔥肉餅,舌尖上的中興新村,味道特別鮮明。

add 南投縣南投市光明二路92號
time 週二至週日10:00~18:00
tel 04-9231-2476

外面/大美生活提案所/旅遊/中興新村/南投/台灣

【2】大美生活提案所,美好生活練習曲

省府日常散策的樓下,大美生活提案所在村落種下美學種子。主理人大衛先生和小李夫人原本從事實驗教育工作,一直扮演著鼓勵孩子做夢、協助學生實踐夢想的角色,偶然接觸到中興新村創生聚落計畫,萌生讓美感深入生活的想法,倆人勇敢跳出舒適圈,萃取從前在學校教授生活美學的經驗,帶入社群與社區,策劃生活美學體驗、手作市集和小老闆市集等各項活動,「把中興新村變成一所大學校」,經由教育、策展、沙龍、選物、探索、育成.…等形式,為親子和成人開啟美學感受力。

店內裝潢/大美生活提案所/旅遊/中興新村/南投/台灣

老屋裡擺滿倆人自各處收集來的老件,舊傢俱帶著故事進入這個空間,小李夫人如數家珍,空間內的物件和桌椅都可移動,有機的空間因應不同展覽和活動而改變,傳統木拉門廚櫃內陳列茶具,可當寫字桌的老梳妝台擺放手工藝職人的設計,大美生活提案所的選物蘊藏優雅生活。

柿子茶罐/大美生活提案所/旅遊/中興新村/南投/台灣

大衛先生和小李夫人都是茶藝師,大美生活提案所也以品茶為美感體驗的核心,結合繪畫、音樂、陶器、花藝等,每季推出一個活動主題。秋季繪扇,練習緩慢,引導每個人畫下中興新村的秋天;冬季藏茶,練習祝福與靜心,親手寫下送給自己或親友的祈願,與南投烏龍茶一同藏放於茶罐,以蠟密封,相約來年開啟收藏一年的心意。我們體驗完藏茶活動,珍惜地捧著象徵「事事如意」的柿子茶罐離開,帶走的不是一件商品,而是發現生活之美的全新感受。

add 南投縣南投市光明二路84號
time 週二至週日10:00~16:00
tel 04-9231-5630

招牌/第三市場/旅遊/中興新村/南投/台灣

【3】第三市場&樟樹隧道,蒐集在地小食

自在騎行於光榮北路,夾道老樟樹張開枝葉,羅織中興新村最美的綠色隧道,深邃的蔥鬱盡頭,近50年歷史的第三市場熱鬧運轉著在地人日常,遊人聞香而至,找尋用料澎拜的無名麵線糊、「黑狗兄傳統手工餅舖」的鹹酥餅、「正典牛乳大王」的三明治冰磚和烏梅牛奶冰淇淋,或是「合宏眼鏡」的咖啡香。市場裡日日上演生活,食物傳遞著中興新村數十年不變的純樸。

add 南投縣南投市光榮西路13號
time 早市06:00~12:00,美食攤午晚市15:00~21:00。

外觀/中興會堂/旅遊/中興新村/南投/台灣

【4】中興會堂,在地人的休閒娛樂

樟樹隧道的另一頭,連接有「小白宮」之稱的中興會堂,建於民國46年的巴洛克式建築是中興新村的代表性地標,早期為省府集會、活動、放映電影的場地,現在會堂前的公園是學生運動、居民休閒的場所。雖然內部不開放參觀,坐在樹下草地上野餐,看著白色歐風建築,有一秒到歐洲的錯覺。

鄰近中興會堂的中興郵局也是熱門打卡景點,三百多張大型郵票鋪滿郵局側牆,這是103年台灣燈會打造的花燈牆,夜間點燈也別有風味。

add 南投市光榮北路1號
time 內部不開放

外觀/小興苑/旅遊/中興新村/南投/台灣

【5】小興苑,前衛藝術空間

小興苑前身是「中興新村台灣新生報辦事處」,由台灣第一位女建築師修澤蘭操刀設計,正面以抽象建築語彙呈現螺旋狀膠捲底片和相機觀景窗,流線動感的白牆表現張開的報紙,56年前的前衛設計至今仍然風格獨具,已被南投縣文化局列為歷史建築。小興苑一樓販售南投茶葉和文創商品,二樓為藝術展示空間並陳列小興苑的歷史資料,後院座落白牆紅瓦的平房,可入座飲茶,在藝術氛圍中享受悠閒。

add 南投縣南投市光華路121號
time 10:00~17:30,週二休息。
tel 04-9232-9666

餐廳內部/帶人尋味/旅遊/中興新村/南投/台灣

【6】帶人尋味,重現省府家鄉菜

廣西菜、江浙菜、京菜、徽菜…等大陸各省年節大菜同時上桌,這不是料理選秀,一桌工夫菜全出自光榮里里長陳武強的手藝。

過去移居中興新村的公務員來自大陸各省,相較於其他軍眷村,這些家境優渥的文官家庭更講究吃食,大江南北的飲食精華匯集於此。陳武強為了照顧父親而離職返鄉,回到中興新村後,重燃在台北學習餐飲的料理魂,著手紀錄中興新村的飲食文化。他一一拜訪村裡的長輩,拜各省媽媽們為師,學習快失傳的特色年菜,以食譜、文字和照片留下手藝和料理的故事。「採集」與「紀錄」只是第一步,進而成立帶人尋味工作室,希望更多人「體驗」省府家鄉菜,並有機會「傳承」手藝。

餐點/帶人尋味/旅遊/中興新村/南投/台灣

一次只招待一組客人,每道菜都是工夫菜,講究細節與時間、考驗廚師功力,例如傳承自陳媽媽手藝的廣西「腐乳扣肉」,需經煮、扎、炸、煮、切、醃、排、蒸的工序,歷時12小時才能上桌,「因為太麻煩了,只有過年吃得到。」扣肉軟爛入味、鹹香下飯,膠質入口即化,第一口已完全臣服;廣東「涼拌魚熟」以燙熟魚片混合切絲蔬菜和炸得酥脆的米粉,淋上特調糖醋汁,過年時全家一起壓碎拌撈,撈的越高代表運勢越好;京菜「賽螃蟹」則是為滿足慈禧太后想吃螃蟹的口腹之慾,御廚們用蛋白和黃魚仿製蟹肉的宮廷菜。一邊品嚐料理,一邊聽陳武強說菜,懷舊的氣氛裡似乎重回省府時光。

add 南投縣南投市光明一路51號
time 11:00~20:00,週四、週五公休(3天前預約)。
tel 0930-458-008

店內環境/丘山茶/旅遊/中興新村/南投/台灣

【7】丘山茶,品一壺從容慢時光

如果以「慢活」為主題畫一張圖,應該是茵綠草皮上座落紅色琉璃瓦老屋、高大玉蘭花老叢下飄散茶香,應該就是「丘山茶」。

丘山茶是在地老店「萊緹蛋糕坊」的新品牌,第二代賴岳鈴辭去航空公司的地勤工作,返鄉打造一個以品茶和手工點心為主的空間。老屋曾經是廳長使用的甲級宿舍,擁有寬闊的庭院和四面採光,室內木架衍樑下,開敞的落地木窗灑落午後陽光,沒有浮誇的裝飾,白牆、原木傢俱和綠色植栽營造清新淡雅。因為曾經離開,更珍惜中興新村的恬靜美好,岳鈴以金黃茶湯分享這份悠緩,提供可控溫煮水壺和完整的泡茶用具,希望遊人親手泡茶,靜心等待茶葉在熱水中舒展,空氣瀰漫茶香,品茶也品味慢時光。

餐點/丘山茶/旅遊/中興新村/南投/台灣

丘山茶的茶葉多來自鹿谷熟識茶農,招牌丘山紅茶以烏龍茶樹種焙製,甘潤不澀,尾韻帶點楓糖的蜜味,最適合搭配岳鈴拿手的千層蛋糕,甜而不膩、層層分明的細緻口感更能襯托茶韻醇香。千層蛋糕除了常見的起士、草莓等口味,喜歡研發的岳鈴還曾經試過酪梨、榴槤和紅蘿蔔蘋果千層,若到訪時看到隱藏版千層,勇於嘗試一定不會失望!

add 南投縣南投市光明一路38號
time 週一、三、四10:00~18:00,週五六9:00~20:00,週日9:00~18:00。
tel 04-9237-2038

路線
起點:省府日常散策→步行1分→大美生活提案所→省府日常散策車租借單車,單車4分→第三市場&樟樹隧道→單車3分→中興會堂→單車1分→小興苑→單車6分→帶人尋味→步行1分→丘山茶→單車2分→省府日常散策還車