冬天還是要啤酒喝起來！趁著聖誕節加年底跨年，來罐啤酒搭配節慶氣氛最適合不過了！由台灣在地精釀啤酒「酉鬼啤酒」推出「蚵仔黑」系列，除了是酉鬼啤酒週年限定，也是冬季限定酒款，趕緊品味這款濃縮海島鮮美的限時微醺吧。

由台灣在地精釀品牌「酉鬼啤酒」12月上旬推出以嘉義白水湖鮮蚵釀造的「蚵仔黑」冬季深色酒款，其選用四種橡木桶熟成半年，並延伸推出酒廠限定 100 組的一週年紀念組合「蚵蚵蚵歡樂大酒袋」。

「蚵仔黑」在釀造過程中，投入嘉義白水湖的蚵殼、蚵肉，與六款麥汁一同煮沸，豐富的碳酸鈣和氨基酸為酒體帶來豐富層次。

其實牡蠣與黑啤酒配方可以追溯至維多利亞時期的英格蘭，甜美的鮮蚵融合著烘烤麵包香氣的高濃度酒體，帶來最豐厚的層次風味。

除了獨特的季節限定風味，酉鬼啤酒秉持著結合在地特色人文，持續與藝術家共同創作酒標的理念，冬季限定酒款「蚵仔黑」邀請到嘉義在地蚵農，同時也是釀造合作夥伴的「白水湖蚵學家」擔綱酒標主角。

「蚵仔黑」酒標結合嘉義在地蚵農的意象，以海洋的豐富生物多樣性與海面上的波光粼粼為發想，擷取手選蚵殼層層堆疊的碳酸鈣結構外型為靈感，並呈現貝類特有的礦物金屬感、彩虹光澤。

除了啤酒款，為歡慶酉鬼啤酒一週年紀念，同步推出兩款於橡木桶中陳放半年以上的「蚵仔黑」桶仔系列，也是酉鬼啤酒初次推出桶陳酒款。

首次推出的桶陳酒款「蚵仔黑」桶仔系列，分別為限量1,000瓶的「蚵仔黑－泡在波本、蘭姆及裸麥裡面」，以及限量100瓶的「蚵仔黑－泡在波特裡面」。

SUNMAI 「金色三麥」與來自台灣屏東、同在國際上獲獎無數的巧克力品牌FU WAN 「福灣巧克力」首度跨界聯名，推出「SUNMAI ╳ 福灣台灣1號巧克力啤酒」。

使用屏東在地孕育的原豆巧克力，加上七種不同麥芽釀造。「SUNMAI ╳ 福灣台灣1號巧克力啤酒」以穩重又溫柔的可可風味貫穿全局 ，冰涼入口，卻帶來身心溫暖，最適合冬天的巧克力啤酒。目前已於全台全家便利商店、福灣巧克力台北101直營店與屏東門市、JASONS Market Place、city'super 、微風超市，限量27,00瓶上市。 

整支啤酒由穩重溫柔的巧克力底蘊貫穿，可可香完美地融入酒體的每個分子中，帶出豐富的層次，令人不禁驚豔啤酒和可可那麼搭！屬於上層發酵的深色愛爾啤酒，風味醇厚且口感濃郁，7.5% 偏高酒精濃度，讓身體更容易暖和起來；與一般認知的大眾啤酒得「越冰越好喝」不同；此款啤酒溫度太低，反而嚐不出其中豐富的風味。

最佳試飲溫度約在12~18℃之間；甚至在寒冬時於室溫飲用，也相當美味，建議嘗試以不同溫度享用，體驗可可香氣的多樣變化。