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順應自然享受其中,葡萄牙Rio do Prado環保旅宿以永續概念報答大地之母

2019-07-29 14:00

text MOOK/photo Rio do Prado

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

堅持的態度,令「逸樂」顯得不那麼必需,在 Rio do Prado,環保意識與生態的永續比欲望更重要。位於葡萄牙里斯本北方小鎮奧比都斯(Óbidos),環保飯店 Rio do Prado 佔盡了免受過度開發干擾的清靜幽僻,也將地球上尚未受到汙染的自然角落,以依據科學的方式小心維護著。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

只要轉開客房內的 LED 電視機,透過飯店特別設計的 Eco Easy 軟體,住客能夠瞭解自己下榻期間直接或間接產生的碳足跡指數,以及 Rio do Prado 強調的減少、回收、再利用原則,究竟會如何落實在提供休閒娛樂功能的飯店之中。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

大量施用回收木材鋪設室內外步道、牆面,再製施工剩餘建材來裝飾空間,是 Rio do Prado 最顯眼的環保行動;格局上,所有客房皆座東朝西,確保每位房客都能從最佳角度欣賞奧比都斯引以為傲的動人日落,並依山就勢地營造出良好通風、為室內導入更充足的清新空氣。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

自詡為自然與旅人的媒介,Rio do Prado 刻意裝設許多落地窗戶,讓戶外風景從沉默的背景化作視覺主角,窗戶玻璃則特別選用內含鍍膜層的 Low-E 節能材質,有助反射陽光中的大部份紅外線,保留能見光以維持適當採光、避免炎熱,結構內部真空層達到的阻隔效果,還可防止熱能流失,在冬季發揮出保溫功效。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

飯店餐廳 Maria Batata,從風味料理著手,將當地氣候、環境特徵藉味蕾傳達給旅人,依循季節轉換的非制式菜單,選用當季、在地有機農牧場供應的食材,不止滿足新鮮健康訴求,更進一步地落實了生態旅遊所重視的仰賴當地資源、維護當地社區概念。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

此外,廚房採用燃木烤爐,並為座位區定製獨立式環保鑄鐵壁爐,以燃燒廢材方式降低石化能源的消耗,也表現出 Rio do Prado 的環境責任感。節能的環保意識,還反映在飯店全數使用 LED 燈泡,以及通過歐洲 A+ 能校級認證的空調機器,熱水供應則來自七塊太陽能集熱板與 COP4熱泵系統的配合,其只需1分電力即可產生4分熱力的效能,節約的同時也確保住使用穩定性,取得了享受與環保之間的平衡。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

針對污水與廚餘,Rio do Prado 同樣有套縝密的回收計畫,將排自洗手檯、浴缸等的生活汙水處理為達到指定水質標準的再生水,並嚴密控管、隔絕再生水與飲用水摻雜的情況;綠地植物的灌溉,則搜集自雨水和其他可能的水源蓄於水塘,以確保能持續地運用在維持景觀綠化上。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

將「服務」從人延伸到環境,Rio do Prado 的努力遠遠超過了來客所能想像,建議你在騎單車遊賞 Óbidos Lagoon 潟湖風景、前往低地觀察野鴨和鹿群之餘,也記得安排一段閱讀時間給飯店的環保有機主題圖書館,或預約一堂有機料理烹飪課、參觀飯店自營的Eco Lab生態實驗室。

Rio do Prado/奧比都思/葡萄牙
圖片版權 / ©Rio do Prado

甚至是捲起袖子加入有機農田的耕種行列,透過身體力行,Rio do Prado 期待領你學到更多愛惜地球的觀念與技能,讓這段旅程能為你之後的生活方式帶來一些小改變,為我們的環境與地球,創造永恆健在的機會!

Rio do Prado
add Rua das Poças | Arelho, Obidos 2510-191, Portugal
tel +351-262-959-623
web riodoprado.pt

9月號