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集可愛草編房頂、玻璃牆、葡萄酒莊於一身的山丘飯店Mont Rochelle !享受赤道以南的山野日光

2019-09-19 21:00
text Wei / photo Virgin Limited Edition
飯店外觀/Mont Rochelle/開普敦/南非
圖片版權 / ©Virgin Limited Edition

有「英國最聰明」之稱的維珍總裁 Richard Brandson 爵士,在他名下的幾處地產如英屬維京群島的 Necker Island、瑞士的 The Lodge 等,開放一般大眾入住以來頗受好評。2014年9月,「維珍認證」的好山好水再添一處──近南非開普敦的酒莊旅宿 Mont Rochelle,為旅人獻上極致美好的旅行體驗。

葡萄酒田/Mont Rochelle/開普敦/南非
圖片版權 / ©Virgin Limited Edition

這座葡萄酒莊園坐落在 Mont Rochelle 山丘上,位於開普敦以東的小鎮 Franschhoek,隸屬列入世界文化遺產的開普敦酒鄉生態保護區的一部份。海拔約250到400公尺,微氣候的自然環境與地中海地區相仿。葡萄藤架依低緩山勢齊列,漫成一方無盡的綠野,一勢的險峻山脈自極目之處忽地拔高而起,披著一嶺幽深雲霧環繞莊園。毫無陰霾的湛藍天空,灑下的金色陽光在山谷間變幻出令人驚嘆的奇光異彩,帶著幾許南法的浪漫氣息──此處確實曾為法國飛地,Franschhoek 即意為「French Corner」,17世紀來自法國的 de Villier 家族為這片山頭命名「Mont Rochelle」。

葡萄酒田/Mont Rochelle/開普敦/南非
圖片版權 / ©Virgin Limited Edition

Mont Rochelle 一帶的釀酒產業發展極早,大部份的葡萄藤植於1899年至1902年的波爾戰爭時期。1940年代,酒商 Abraham Michelson 買下此處的葡萄園及酒窖,並於二戰期間開始經營釀酒廠。20世紀初期,經營權移轉至南非富豪 Miko Rwayitare 手中,改建為 La Couronne Hotel,歷經2006年大火後的重建整併,2014年被 Richard Branson 相中而納入維珍旗下。

飯店房間/Mont Rochelle/開普敦/南非
圖片版權 / ©Virgin Limited Edition

22間客房及套房分別位於兩座覆著草編房頂的宅院,壁面大氣地設置一整面玻璃牆,迎入一室蒼蒼山色。室內空間以明淨的淺米褐為主色,桌椅陳設皆是一色木質調,點綴一兩件以洋紅、嫰綠、赤朱等奪目亮色設計的家具,為洋溢著自然氣息的空間添上歡快的現代感。室外露臺上貼心地設置了按摩浴池、藤編吊椅和長沙發,讓旅人能盡情享受赤道以南的山野日光浴。

露天用餐區/Mont Rochelle/開普敦/南非
圖片版權 / ©Virgin Limited Edition

酒莊設有兩間餐廳:「Country Kitchen」位於150年歷史的酒窖,在沐浴日光下的露天座輕鬆品酒,搭配地中海料理或法式起士拼盤;優雅的「Miko」餐廳以南非調理法烹製藝術般精緻的世界料理。而最受歡迎的莫過於戶外野餐,帶上野餐籃及一兩瓶冰過的酒,就著一方廣闊山林席地享用。

游泳池/Mont Rochelle/開普敦/南非
圖片版權 / ©Virgin Limited Edition

Mont Rochelle 亦有馬場,策馬走過一山葡萄園,行至酒窖品酒,是最為愜意放鬆的享受。而一日的戶外活動後,溫水泳池、土耳其浴場和 SPA 療程是睡前的最佳選擇,SPA 使用草木香氛的南非有機產品 Africology,讓人在自然的氣息中徹底放鬆。

飯店外景緻/Mont Rochelle/開普敦/南非
圖片版權 / ©Virgin Limited Edition

以環保永續為概念的 Mont Rochelle,十分注重環境保護,一律使用南非有機產品,將碳足跡減至最低,公平交易,支持當地產業。要維持這片好山好水的景致,Richard Branson 爵士的高標準環保意識亦不可或缺!

│未成年請勿飲酒│

Mont Rochelle
add 1 Dassenberg Road, Cape Town, 7690, South Africa
tel +27-(0)21-876-2770
web www.virginlimitededition.com