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生活風格旅宿正夯!引領潮流的紐約居家房 SIXTY Soho

2019-10-21 21:00
text Wei / photo SIXTY HOTELS
Sixty SOHO/蘇活區/紐約/美國
圖片版權 / ©SIXTY HOTELS

生活風格旅宿在近年十分流行,但誰能成功定義所謂的風格?2001年,在紐約 SoHo 區以一項前瞻性旅宿計劃「60 Thompson」成功引領全球風格旅館潮流的旅館管理人 Jason Pomeranc,認為現今所謂的風格旅宿大多依循著一種流於表面的刻板公式,卻往往忽略了風格旅宿最不可或缺的「觀點」。設計不該只是視覺上的光鮮亮麗,而是一種個人化的體貼入微,呈現繁複多樣的美學,每一個設置都有明確目的和細膩考量,為旅人帶來最舒適的旅宿體驗。

Sixty SOHO/蘇活區/紐約/美國
圖片版權 / ©SIXTY HOTELS

為重新詮釋所謂的生活風格,Pomeranc 在2013年出售一手打造的 Thompson Hotels 品牌,只保留五間,投入鉅資全面翻新,以 SIXTY Hotels 之名重新問世,原60 Thompson 更名「SIXTY SoHo」,成為新品牌的旗艦旅宿。

Sixty SOHO/蘇活區/紐約/美國
圖片版權 / ©SIXTY HOTELS

Pomeranc 與英國的室內設計師 Tara Bernerd 合作,融合了家居生活和圖像美學,在空間中呈現一種無法簡單概括的態度──公共空間是樸素極簡的水泥牆和鑄鐵落地窗,黑、白、灰的三主色,反映出紐約的工業歷史,原本冷硬的空間,襯上原木家具的天然、天鵝絨沙發的柔軟、鞣製皮革和壁爐火光的溫度、藝術裝飾和藏書的款款情致、室外植栽的綠意盎然,最後以幾何圖形的局部拼花地磚在各元素之間做出一個巧妙融合,冷暖、簡繁、剛柔的種種意象對比,充滿現代主義風格的詭麗感,彷彿隨性不拘,又似矜持含蓄。

Sixty SOHO房間/蘇活區/紐約/美國
圖片版權 / ©SIXTY HOTELS

客房、套房、閣樓的三種旅宿空間,則不若公共空間的個性展現,更強調的是自在融洽的生活感,採光明亮、色調柔和,細心點綴以各種有趣的細節,如 Alexander McQueen 設計的靠枕、萊茵石雕成的鹿首、復古造型的沙發、植栽玻璃盅。堆疊了舒適生活的元素,是400支紗的 SFERRA 高級寢具織品、FRETTE 的毛巾布浴袍、大理石浴室、質地溫潤的實木地板、倫敦美妝品牌 REN 的沐浴備品、小吧檯中高級超市 DEAN & DELUCA 的精選點心。

Sixty SOHO餐廳/蘇活區/紐約/美國
圖片版權 / ©SIXTY HOTELS

Pomeranc 更與 SoHo 區著名的餐飲管理人 John McDonald 合作,以曼哈頓的下城風味,打造旅宿不可或缺的餐飲體驗──南義大利風格的餐廳 Sessanta,由大廚 Jordan Frosolone 領軍,以地中海沿岸的南義料理和西西里島料理設計菜單,義式豬肉胡椒香腸、羊奶乾酪佐西西里蜂蜜、茴香義大利餃佐松子與金黃葡萄乾,供應多種產自義大利的葡萄酒,Frosolone 並自釀特殊風味的餐前酒,傳統的檸檬和柑橘,獨創的茴香、杜松子、咖啡和薰衣草。餐間小酌的微醺只是紐約不眠夜的開場,在時尚風格的 The Gordon Bar 或屋頂露臺酒吧 A60,將微醺延伸為越夜越美麗的縱情狂歡。

Sixty SOHO/蘇活區/紐約/美國
圖片版權 / ©SIXTY HOTELS

以旅宿為媒界,活進一座城市的靈魂深處,也許就是 Pomeranc 所堅持的風格旅宿的態度吧!

│未成年請勿飲酒│

SIXTY Soho
add 60 Thompson Street, New York, NY 10012, United States
tel +1-877-431-0400
web www.sixtyhotels.com