韓風當道，魅惑你的味蕾

進攻你的胃！韓國文化席捲全球，不過大多數人可能不知道，韓式料理不只是辣和泡菜；福容大飯店桃園機場捷運A8 田園西餐廳特別引進韓式料理，主廚研發創意菜單，伙為韓飯(Korea Fan) 解饞。

韓國地勢三面環海，海鮮料理是絕不可忽視的重點，田園西餐廳主廚將各式海鮮食材主要表現於涼拌料理、鍋物料理及傳統煎餅手法。即日起到4/30止，推出「田園生香 春沐韓風」春季限定韓式料理，「韓國烤肉」使用上等五花肉現烤焦香、「韓式大醬布朗迪」以韓式食材入菜的創意甜點，鹹甜滋味妙不可言，數十種韓式料理包括常見的「蔘雞湯」、「泡菜海鮮鍋」、「雙醬韓式炸雞」、「韓式炸醬麵」、「辣炒年糕」等，精彩上菜，歡迎結伴來品嚐。在微涼初春之際到田園西餐廳，讓喜愛韓式料理的「韓飯」們一飽口福。

喜歡韓國料理的人都知道的一道菜，吃來甜鹹順口，更是適合搭配啤酒一起享用，主廚特別使用馬茲瑞拉起司及切達起司兩種不同風味創造味蕾饗宴，更能達到彷如瀑布般地起司濃郁拉絲效果，特別醃製的排骨經過2小時蒸烤入味，入口即化的口感是主廚自豪之作。

海鮮煎餅各家口味不同，為了讓客人吃到最原汁原味、熱呼呼的美食，採用現點現煎作法，麵糊外皮煎香焦脆，內餡綿軟鮮甜，佐以主廚特製醬汁加入韓國純芝麻油，更顯料理風味。春天享用料理就應當吃到這些當令美食，尤其是海鮮，更是會讓人一口接著一口，相當過癮。

什麼！韓式料理口味也能入菜做甜點，沒有錯，看來有如甜甜滋味的馬卡龍改選用70%苦甜巧克力與韓式辣醬完美融和，甜苦後是陣陣微辣餘味，無論老少皆紛紛拜倒在這另類韓式創意。