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墜入岡山舊時光,平民美味與岡山後樂園

2019-01-04 09:00

text 李曉萍/photo 李曉萍‧台灣虎航/thanks 岡山縣產業勞働部觀光課‧J&T CONTENTS

岡山城/岡山/日本

尋找隱藏巷弄的人氣小店、大啖芳香滿盈的水果聖代、把岡山後樂園景致寫成一首詩、用傳承千年的備前燒喝一杯咖啡、遊走吹屋故鄉村的弁柄紅世界,出發吧!搭乘暖冬號航班,飛向晴天之國的傳統、文化與生活。

台灣虎航/岡山/日本
圖片版權 / Ⓒ台灣虎航

搭乘台灣虎航從桃園直飛日本岡山桃太郎機場,短短兩個半小時,台北秋冬的陰霾細雨已成上個世紀的畫面,晴天之國大大方方為我們開展燦爛笑顏。

桃太郎雕像/岡山機場/岡山桃太郎機場/岡山/日本

轉乘機場利木津巴士進入岡山市區,車站外,桃太郎與動物朋友們的雕像氣宇軒昂,以迎賓大使身份迎接各地旅人,歡迎來到桃太郎的故鄉。

路面電車/岡山/日本

若將鄰近的大阪比喻成時髦亮麗的女子,岡山市則是溫婉典雅的閨秀,不大不小的城市規模,多走幾條街就能熟悉的像鄰居家串門子。

岡山/日本

少了川流不息的旅遊人潮,大都市的便利性和購物商場卻樣樣不缺,城市節奏悠閒舒緩,生活感浮現每個角落,能更深刻感受細膩的日本文化。

味司野村/岡山/日本

舌尖上的岡山日常

岡山火車站對面的巷弄隱藏許多人氣小店,而當地人最喜歡的庶民美食,「味司野村」肯定榜上有名,開業以來已傳承至第四代。招牌牛肉醬汁豬排蓋飯是其他人模仿不來的神祕獨門配方,濃稠醬汁鹹中帶甜。

牛肉醬汁豬排蓋飯/岡山B級美食/炸豬排/炸豬排丼/味司野村/岡山/日本

淋上炸的金黃酥脆的豬排,滲入飽滿晶瑩的噴香白飯,「味司野村」的細心不只用在熬煮醬汁,配菜也頗為講究,特別選用朝日米、淡路島洋蔥和岡山高麗菜,以清甜襯托醇厚蜜醬,讓人一吃上癮。

喫茶 ほんまち/Kissahommachi/岡山/日本

走過幾個街口,找到隱密的「喫茶 ほんまち(Kissahommachi)」,帶著懷疑走上通往二樓的狹窄階梯,小巧溫馨的空間內已坐滿被冰淇淋征服的少女。

栗子蒙布朗/檸檬起士慕斯/喫茶 ほんまち/Kissahommachi/岡山/日本

採訪時正值深秋,桌上主角是季節限定的栗子,搭配濃縮焙茶香味的冰淇淋、清甜微酸的檸檬起士慕斯、煎茶薄餅和南瓜泥,爽脆與輕柔在舌尖上交會,每一口都是驚喜。

招牌水果聖代/喫茶 ほんまち/Kissahommachi/岡山/日本

當我們以為見識到全貌,底層香草冰淇淋與莓果乾的組合又來記回馬槍,不搶戲卻難以忽視的酸甜,勾動繼續探索的慾望,如藝術品般的招牌水果聖代每月更新菜單,將時令滋味層層疊疊裝入玻璃杯裡。

桃太郎人孔蓋/岡山/日本
桃太郎人孔蓋/岡山/日本

認真尋覓岡山市美食,也別忽略腳下的祕密風景,桃太郎帶著動物朋友神出鬼沒,出現在人孔蓋和消防栓上,可愛又逗趣。

岡山後樂園/後樂園/日本庭園/日本三大名園/岡山/日本

閱讀庭園樓閣之詩

復古造型路面電車優雅穿梭街道,通往岡山市的人氣景點「岡山後樂園」,空靈似夢的庭園,瞬間忘了自己身處繁華市區,想像三百年多前藩主池田綱政曾漫步於同一條小徑,有種超越現實的錯覺。

岡山後樂園/後樂園/日本庭園/日本三大名園/岡山/日本

「岡山後樂園」完工於1700年,與金澤市的兼六園、水戶市的偕樂園並列日本三大名園之一,為日本最具代表性的諸侯庭園,至今仍然保持江戶時期的樣貌。

岡山後樂園/後樂園/日本庭園/日本三大名園/岡山/日本

岡山後樂園以13公頃的寬闊草坪和池塘橋渠為中心,各處佈置茶室和亭台,松柏、竹林、梅花、楓樹、櫻樹、杜鵑等花卉植物錯落四周。

岡山後樂園/後樂園/日本庭園/日本三大名園/岡山/日本

巧妙借景園外岡山城和翠綠群山,迴游林泉式庭園是首每次閱讀都可以獲得新體悟的詩,漫步庭園中,每個角度都能欣賞不同樣貌,一年四季皆有不同風情。

岡山城/烏城/日本百大名城/岡山/日本

高聳的岡山城隔著月見橋與後樂園對望。岡山城由戰國時代的宇喜多秀家建造,於1597年完工,為日本百大名城之一,可惜天守閣因戰禍付之一炬,1966年依原樣重建,因厚重結實的黑色牆板宛如烏鴉,擁有「烏城」的別稱。

岡山城/烏城/日本百大名城/岡山/日本

雖然天守閣已不見歷史痕跡,內部仍有許多文物照片展示,搭電梯登上頂樓,360度的岡山市景盡入眼簾。

麝香葡萄聖代/岡山城/烏城/日本百大名城/岡山/日本

若對歷史提不起興趣,不妨至喫茶店品嚐岡山名物麝香葡萄聖代,飽滿多汁的新鮮葡萄搭配香氣十足的香草冰淇淋,還曾吸引柯南的作者取景畫進卡通中呢!

Kissahommachi
add
日本岡山縣岡山市北區本町2-2 2F
time 12:00~24:00

味司野村
add 日本岡山縣岡山市北區平和町1-10
time 平日11:00~14:3017:30~21:00;週六日11:00~21:00

岡山後樂園
add 日本岡山縣岡山市北區岡山後樂園1-5
time 320日至930日:7:30~18:00101日至319日:8:00~17:00
web  www.okayama-korakuen.jp/china_tr

岡山城
add 日本岡山縣岡山市北區丸之內2-3-1
time 9:00~17:30
web  okayama-kanko.net/ujo/chinese02/index.html

1月號旅人誌