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單身狗不怕!情人節也能過得有格調的12種方法(上)

2018-08-17 19:00

text MOOK / photo MOOK

台北安慰劑 Placebo

又到了一年一度的七夕情人節,看著滿街情侶大力放閃,櫥窗前成雙成對的主打商品,餐廳祭出的雙人浪漫奢華套餐,誰說單身貴族不能過節?今年七夕不妨主動出擊,無論是母胎單身、失戀療傷,抑或享受自由的單身男女們,在情人節用自己的方式隻身高調度過!

銀河洞越嶺步道

走一趟新店銀河洞越嶺步道

貫穿新店、木柵山區的銀河洞越嶺步道是一趟愜意的小旅行。沿途綠蔭遮天,山徑上有木棧道與碎石路,偶爾也見枯葉鋪地,走起來非常舒服,是適合隻身一人到訪的旅行。只見銀河洞瀑布從斷崖處凌空直下,像銀河般地飛瀉,剛好形成內凹的山洞,有種撲朔迷離的美。

銀河洞越嶺步道

這裡動植物生態多元豐富,更有機會與蝴蝶、蜻蜓、蜥蜴或竹雞等打照面,實在是一片生機盎然的天地。到了至高點,眼前豁然開朗,不但指南宮、貓空纜車站在望,連遠方的101大樓和層疊的山巒都赫然出現眼前,獨享美景的心情真是雀躍。

瓦拉米步道

閱讀玉里抗日瓦拉米步道

甩開艷陽,林蔭步道如天然冷房,風瀑布傳來水濤巨響。瓦拉米步道隸屬八通關越道東段,瓦拉米(malavi)亦為布農族語的「跟我來」,其發音與日文「蕨(walabi)」相似,蘊藏了「跟我來到蕨類故鄉」的意涵。沿途山風一號吊橋的優美弧線拋向蔥鬱森林,涼亭、簡易炊事處和廁所,讓行旅者在涼爽山風中歇腳。

瓦拉米步道

以春桐、夏蕨、秋楓、冬櫻點綴多彩妝容,藍腹鷴、台灣獼猴和長鬃山羊隱身在偌大的綠意裡。鮮綠腎蕨茂生,鋪成一條蕨之路,引導登山者走向瓦拉米山屋。這裡曾為布農族巒社群、郡社群的傳統領域,留下許多布農族人壯烈抗日的故事,如今已刻寫在步道上的斑駁木石之中,成為健行旅人的美好回憶。

台北Binôme

尋味 Binôme 彼儂的甜蜜

Binôme彼儂隱匿於錦州街商圈的巷弄,彷彿在喧囂裡圈出一方寧靜,讓忙碌的日常多了緩衝地帶。懸掛式燈具打上柔和昏黃的光線,老闆 Alain 穿梭於前、後台間,老闆娘 Sherry 迎了上來,親切地將人領到一旁的小方桌。招牌「珍珠糖粒小泡芙」鑲著雪白糖粒的渾圓泡芙球,送入口中立即融化。

台北Binôme

盛裝在花瓷盤上的「鄉村蘋果塔」內陷包覆焦糖風炒蘋果,鋪上酥脆奶酥,最後再點綴酸奶鮮奶油,飲品黑咖啡有著花香、柑橘風味,熱巧克力濃稠苦甜的口感是外面嚐不到的。彼儂「Binôme」在法文裡的意思是「二人一組」的口語用法,將靈魂浸於此地,即便是單身貴族也能感受到如家一般溫暖的氛圍。

花蓮波米

品味花蓮老屋美好的波米貝果

以磚牆的赭紅色為空間基調,再獻上手作貝果餐點,從視覺到味覺,都讓人覺得美好。自天花板垂吊而下的復古燈泡組,再混搭衛星燈、釣魚燈等設計燈具,以及各種設計師椅款、日式雜貨小物,是寬敞舒適的老屋重生空間。

花蓮波米

主打麵包為主的波米,搭佐自製的甜奶油醬品嚐風味更佳;而飯類簡餐以營養均衡為出發點,搭配大量蔬菜佐餐。店名「波米」取自法文的蘋果「Pomme」之音,是劉店長希望店裡的貝果能跟蘋果一樣成為大家都喜歡的日常食物,來到波米,一個人享受簡單的餐食,竟也如此幸福。

台北安慰劑 Placebo

造訪舒緩情緒的安慰劑 Placebo

坐落信義區的繁華大街上,安慰劑 Placebo在五光十色的都市中,植入一股古色古香的風味。由於喜愛林正英的殭屍電影,老闆 Darren 於是將酒吧裝潢成客棧酒樓的模樣,紅燈籠、匾額與青花瓷茶壺流瀉濃濃的中式風情。使用泡過菊花烏龍的波本威士忌調製成的「黑鳳梨」,色彩迷幻的「魅惑天空」充滿都會繁華感。

台北安慰劑 Placebo

香菇肉燥乾拌麵,辣皮蛋襄豆腐與滷味切盤為樸實的巷弄小吃賦予全新生命。安慰劑 Placebo出自「Placebo effect」一詞,意為症狀未得到治癒,卻因預期或相信有效而產生舒緩的現象;就好像酒精無法治療任何疾病,但卻能為情緒找一個宣洩口。透過酒的微醺、人與人之間的聯繫,來到安慰劑,享受一個人的派對吧。

台北小‧城外

在城外啜一口咖啡調酒滋味

小‧城外位於大稻埕巷弄中一棟的老屋,以晚上7點為分界,前是咖啡館,後是調酒吧,從店後天井的台階拾級而上,每走一階似乎都在把時鐘倒轉。由咖啡師 Muu 與調酒師 Eason 合夥主理,白天時清雅幽靜,夜晚則在爵士樂的律動下啜飲,就這樣小城外用氛圍挑選出真正意在放鬆享受、懂得專注於美好的客人。

台北小‧城外

到小城外,可以在咖啡時段喝到混合酒類的咖啡調酒,也可以在調酒時段品嚐加了咖啡的酒精飲料,咖啡與酒的異業結盟,成為小城外的一大特點。不是「小城‧外」,而是「小‧城外」,意思是台北城牆外的一個小地方,在這裡,享受只有深夜才能嘗到的調酒,讓身心陶醉在暢快微醺的滋味。

│未成年請勿飲酒│

銀河洞越嶺步道
access
搭乘捷運綠線到新店總站,再轉搭公車綠12線,於銀河洞站下車後,沿著銀河路走大約20多分鐘就會到登山口。回程可原路折返,亦可順著步道行至指南路三段34巷的另一端步道口,然後搭乘貓空纜車下山。
add 新北市新店區銀河路

瓦拉米步道
access
花蓮玉里市沿台30線省道,往西南方向山區行駛,經過玉山國家公園管理處的南安遊客中心,續行約6公里抵達道路終點,總車程約20分鐘;從玉里火車站搭計程車前往登山口約350元。

玉山國家公園管理處
tel
049-277-3121
web www.ysnp.gov.tw

Binôme Dessert 彼儂甜點
add
台北市民權東路二段92824
time 12:00~19:00,週一至週三公休。其餘依店家FB公布為準。
FB Binôme Dessert彼儂甜點
note 不提供訂位,外帶甜點可於一日前至FB頁面詢問。

波米
add 
花蓮市民國路45
tel 03-835-5820
FB  波米咖啡館

安慰劑Placebo Taipei
add
台北市信義區基隆路二段83
tel 02-8732-2345
time 週一至週四、週日20:00~凌晨02:00;週五、週六20:00~凌晨03:00
FB 安慰劑Placebo Taipei

小城外珈琲
add
台北市大同區民樂街342
tel 02-2559-5560
time 週三至週一12:00~19:00
FB 小城外珈琲 Caffé CityNorth

 

 

9月號