traveler luxe 奢遊 祕旅

盛載旅行的風景,香格里拉台南遠東國際大飯店

2018-09-06 19:00
text MOOK / photo 何忠誠
台南遠東國際大飯店

對旅人來說,旅館就是第二個家。不論是自己住宅翻修而成的民居,建築師和創意人合作的設計旅館,還是氣氛安靜的五星級飯店,都是探索台南的愜意基地。在38樓的餐廳醉月樓,我們望著台南景致,安平港的出海口、成功大學寬廣的綠意,台南機場一一入眼,這裡不只是香格里拉台南遠東國際大飯店的頂樓,也是台南市內的最高點,360度的視野一無遮蔽。

台南遠東國際大飯店

香格里拉台南遠東國際大飯店於2008年開業,是台南最新的五星級飯店,香港的設計團隊 AB Concept 和台灣的 Metro Space 以台南的古都形象為本,營造出現代而雅緻的空間氛圍。

台南遠東國際大飯店

以「黃金的豐收」(Golden Harvest)為概念的大廳曾獲得美國金匙獎(Golden Key Award)2009年最佳大廳設計獎,而長方形金屬片組成的倒圓錐體是稻穗的象徵,表現台南土地的豐厚物產。

台南遠東國際大飯店

入住不同方向可看到台南的不同景色,緊鄰著台南火車站的位置,使得我們一立在窗前,便將眼光投注在鐵道上,也想起東京丸之內的東京香格里拉飯店(Shangri-la Hotel, Tokyo)也有著同樣充滿旅行情緒的鐵道風景。

台南遠東國際大飯店

抵達台南的隔日中午在醉月樓午餐。提供淮揚料理的菜式注重細膩的刀工,講求色、香、味、形的調和,看著菜單上的菜色照片,心想味道必定有星級飯店的水平,點菜法於是變得視覺系起來。

台南遠東國際大飯店

金藕裹珍寶就是極好的代表。蓮藕以百香果上色後裹住龍眼乾,捲成一朵花辦,莖葉則以小黃瓜切成,盛放盤中彷彿一幅工筆畫;菊花豆腐羹先將豆腐切成方塊,在底部不斷的前提下再切成柱狀,置入碗中時略一旋轉,在高湯中盛開如菊花,中間在放上枸杞便形味兼具。

台南遠東國際大飯店

醉月樓亦有廣式小點及台式料理,即使人數不多也不會難以點餐,想一探台南全景,中午的醉月樓會是極佳選擇。

香格里拉台南遠東國際大飯店
add
台南市大學路西段89號
tel 06-702-8888
web http://www.shangri-la.com

《立即訂房》

延伸閱讀

全球旅人夢想海島度假TOP11!享受擁抱陽光的瞬間

2022-03-23 09:00:00

「小草作Grassphere」獲邀為「高雄洲際酒店」 春節客房入住獻上專屬禮盒!期間限定限量只送不賣,真實果香喝出新年好韻

2022-01-25 21:00:00

入住蘇格蘭全素城堡!微奢健康新生活Saorsa 1875

2021-11-25 21:00:00

Check in 葵‧鴨川邸,春櫻河畔下的唯美歌頌

2018-04-26 19:00:00

老字號飯店大改造,Hotel Zetta San Francisco

2018-06-29 14:00
text April /photo Hotel Zetta San Francisco
Hotel Zetta San Francisco
圖片版權 / ⒸHotel Zetta San Francisco

大概沒有哪一座城市可以像舊金山一樣,能夠把二手玩弄得這麼的理所當然,這麼的藝術性十足卻不突兀,最新的代表標的物堪稱就是座落於 SoMa 區的 Hotel Zetta San Francisco。

Hotel Zetta San Francisco
圖片版權 / ⒸHotel Zetta San Francisco

前身原本也是具有一世紀歷史的老字號飯店,由 Viceroy Hotel Group 砸下1300萬美金,委由總部就在西雅圖的 Dawson 設計公司進行大改造。

Hotel Zetta San Francisco
圖片版權 / ⒸHotel Zetta San Francisco

Hotel Zetta San Francisco 維持了原有的優雅新古典主義外觀,但內部則巧妙地融和 SoMa 區所展現出來的精神——高科技、時尚、藝術,主題緊扣「工業優雅與復古科技」,因此有了再生木材的牆壁,以回收眼鏡設計成嶄新的吊燈,廢金屬巧思下誕生的新藝術,更別忘了掛在牆壁上的畫作,走近一看,驚喜無限,因為這可是由一片片早已退休的磁碟片所拼貼而成。

Hotel Zetta San Francisco
圖片版權 / ⒸHotel Zetta San Francisco

柔和舒適色調的簡單客房內,衛浴用品是 Neil George,想喝杯香濃咖啡有 Illy 咖啡機服務,更別提平板大螢幕,可以上網也可以辦公。

Hotel Zetta San Francisco
圖片版權 / ⒸHotel Zetta San Francisco

工作之外也不忘玩樂,Hotel Zetta San Francisco 特別設置了一區名為「Play Room」,透過棋盤、撞球檯、桌上冰球這些傳統老遊戲,讓人可以放鬆腳步、浸淫在時間的緩慢流逝中。

Hotel Zetta San Francisco
add 55 5th St., San Francisco, CA 94103, U.S.A.
tel +1-415-543-8555
web www.viceroyhotelgroup.com/zetta

《立即訂房》

 

延伸閱讀

Aquapura Douro Valley,入住葡萄牙佳釀時光

2018-10-10 19:00:00

入夜維也納的多瑙河畔Sofitel Vienna Stephansdom

2018-10-20 14:00:00

準備好入住隨時起飛的太空船,Fletcher Hotel Amsterdam

2018-06-28 14:00:00

潛進馬爾地夫共結連理

2017-04-23 00:00:00