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甦醒在博斯普魯斯海峽懷中,古典奢華的魔幻夢境

2018-01-30 09:00
text 彭欣喬/photo 吳榮邦
The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

「沒有什麼比清晨醒來看見博斯普魯斯海峽更棒的事了!」坐在 The House Hotel Bosphorus 位於二樓的餐廳裡,飯店經理 Bahar Karaca 一開口就這麼說。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

眼前是泛著平靜波濤的博斯普魯斯海峽,偶爾一艘渡輪和遊艇經過,身後托著一條長長的白色尾巴,彷彿想替這一條湛藍、寬長的「絲帶」,增添一些細節與圖案,隔海對望的伊斯坦堡亞洲區起伏著綠意盎然的丘陵,一棟棟有著紅色屋頂的房舍錯落、點綴其間。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

將視線略為左移,博斯普魯斯大橋雖稱不上異常宏偉,卻也跨越了1,000公尺的距離,來到了歐洲區的奧塔柯伊,成為此區地標--新巴洛克風格的奧塔柯伊清真寺的背景,經過一小段遍布餐廳和咖啡館的堤道,臨海而立的正是美麗而優雅的 The House Hotel Bosphorus的白色建築。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

如果你詢問伊斯坦堡人最喜歡的區域,高達80%的答案都是博斯普魯斯,然而坐落於這條漫長的海岸線旁的飯店卻屈指可數,更別說能坐擁如此標的性美景,也因此 The House Hotel Bosphorus 的存在更顯珍貴。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

有著絕佳的地理位置,這間飯店卻只有23間客房,原因在於這棟六層樓高的建築是歷史古宅,它昔日的主人正是興建朵瑪巴切皇宮等鄂圖曼皇宮的知名建築師家族 Balyan,皇室餽贈這塊土地以感謝他們的貢獻,於是一棟名為 Simon Kalfa 的建築於19世紀誕生。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

當 The House Hotel 集團發現這棟古宅時,因為長期棄置而荒廢,直到歷經長達2年的時間整修,才恢復了它原有的面貌。為了不破壞 Simon Kalfa 的結構,Autoban 保留了原本的門框和窗框,以大理石、銅和胡桃樹等建材跨越古今。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

於是你可以看見重現鄂圖曼風格、線條繁複的裝飾浮雕出現於牆壁、天花板或線腳,陪飾一旁的銅製壁燈或被暱稱「蜘蛛」的吊燈,則展現一種全然對比的極簡輪廓,它們的融合與共構,在洋溢著鄂圖曼氛圍的空間裡創造出現代的雅致格調。

The House Hotel Bosphorus

向來就以素淨和溫暖著稱的 Autoban,在 The House Hotel Bosphorus 採用更為清淡的色調,大量的白,白色的牆壁、白色的寢具、白色的窗紗、甚至鏡面上白色的鏤花圖案,搭配木頭家具和米、咖啡兩色的拼花地板,整個空間輕飄飄的仿如一場夢境。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

尤其當自然光線因窗紗的過濾而柔化,加上老建築挑高的天花板,一種遺世獨立的靜謐感油然而生,這是一種「隱於世」的極佳詮釋,因為奧塔柯伊最漂亮的咖啡館和餐廳其實正位於你的腳邊,雙層玻璃的隔音和巧妙的空間設計帶來了這般美麗的錯覺。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

The House Hotel Bosphorus 為人稱道的地方還包括它的服務,Bahar 是其中的靈魂人物,總是穿梭於飯店中的她除透過交談記得房客的習性外,更是一本最道地的旅遊指南,你可以從她的口中得知旅遊伊斯坦堡的小秘訣甚至私房景點。

The House Hotel Bosphorus/飯店/伊斯坦堡/土耳其

「你知道嗎?」她說:「從我們飯店旁的當地渡輪碼頭,可以搭乘渡輪抵達舊城的 Sultanahmet,但是從沒有在任何一本旅遊書提到這一點。」但最令人羨慕的私房景點,還是 Bahar 在 The House Hotel Bosphorus擁有過的魔幻時刻──成群海豚從你房間窗前躍泳而過的驚喜,如果你夠幸運…或是住得夠久的話!

The House Hotel Bosphorus
add Salhane Sokak No:1, Ortaköy, İstanbul, Turkey 
tel +90-212-252-2094
web www.thehousehotel.com