挪威峽灣山屋的慢活美學
2017-10-25 00:00
來到挪威西海岸的斯圖爾峽灣(Storfjord),此間是大西洋與桑默爾阿爾卑斯山脈(Sunnmøre Alps)的交會之境,隱居在 Glomset 河谷祕境「Storfjord Hotel」,就近可一探西部峽灣最美的新藝術風格島群城市奧勒松(Ålesund),愜意擁抱西部峽灣的究極慢活。
Storfjord Hotel 以挪威木工藝打造低調的山屋建築,內裡別有洞天。
淺色木質空間,大窗採光明亮,精心陳設了當代設計師家具、藝術作品和古董,並設一座超大的燒柴壁爐,搭配意象溫暖的手織花氈、羊皮毯和格紋窗簾。
為給予入住旅人家的感覺,餐廳「The Kitchen」供應在地旬味的家常菜和手工起司,並可一嚐旅宿限定的訂製精釀啤酒。
旅宿規畫的各式精彩體驗中,以「峽灣海釣(Fjord Fishing)」的人氣最高,亦是在地人最愛的休閒活動。搭上旅宿訂製的漁船 MS Legona,船長兼導遊帶旅人巡航奧勒松市區和峽灣 Borgundfjord 的最佳海釣地點。
釣得的漁獲將被送至奧勒松最知名的海鮮餐廳 Restaurant MAKI,由餐廳主廚烹調成美味料理,是日當晚,即在餐廳享用自己親手自峽灣釣上的新鮮成果。