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潛藏雲間,隱逸的東京半島

2016-11-07 16:40
text Wei/photo 蔡嘉瑋‧Peninsula Tokyo
Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
圖片版權 / ⒸPeninsula Tokyo

旅宿東京半島

位於丸之內東京半島酒店(The Peninsula Tokyo)延續半島酒店傳承百年的待客之道,氣派堂皇的旅宿空間融入了典雅的和式美學,並以體驗城市文化的活動和精緻美食,為來訪東京的旅人獻上一程美好的回憶。入住豪華套房(Deluxe Suite),套房坐落制高樓層的邊間,二面牆皆設落地玻璃窗,採光明亮,在起居坐臥之間,皆以皇居外苑和日比谷公園的森林為背景,高樓廣廈細密地矗立後方,遠近化為一片都會叢林的奇景。 

Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
圖片版權 / ⒸPeninsula Tokyo

四時景致流變,春天可帶上東京半島特製的花見便當到日比谷公園賞櫻,夏天則是令人耳目清涼的綠意,秋天草木盡改顏色,冬天則是一片蕭瑟清冷的詩意──再沒有一處地方,能比東京半島更令人感受到城市的四季風情。

人/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

身著雪白制服的門僮以笑容招呼,將來客引入半島世界。

lobby/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
圖片版權 / ⒸPeninsula Tokyo

挑高空間的半島大廳(The Lobby)以大理石打造一派堂皇的古典貴氣,飾以現代風格的大吊燈與和式意象的藝術裝置作品,鋪上茜色紅毯。設計師橋本由紀夫以東京半島所在的丸之內、銀座為意象,氣派之中揉入和式典雅,風格雖是富麗,亦是令人備感溫暖的旅宿空間。

房間/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
圖片版權 / ⒸPeninsula Tokyo

起居空間分設,為入住旅客保留了隱逸的生活感;原創的客房科技,為隱逸添上了無與倫比的舒適。柔軟寢具與柔和照明,一側即落地窗,入夜之後與城市燈火相伴而眠。帶著小嬰兒出遊的旅人,東京半島亦貼心提供挪威高級嬰兒用品品牌「Stokke®」的嬰兒床,讓旅行成為一家人共同的溫馨回憶。

 更衣室/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
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衣帽間是套房門廳,可作為儲放行李、著裝及辦公之用。

浴室/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
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衛浴空間則以大理石打造寬敞的洗浴天地。

衛浴備品/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
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沐浴備品則與設計大師品牌 Oscar de la Renta 合作,以優雅香氛來滌淨旅途中的一切疲憊。

SPA/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
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東京半島附設了舒緩身心的水療設施 The Peninsula Spa,設有屋頂泳池及露臺,暢泳在東京的高空美景,十分愜意。

勞斯萊斯/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿
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東京半島不僅擁有半島的標誌服務「勞斯萊斯轎車」,更收藏有1934年古董幻影勞斯萊斯,並備有可穿梭街巷的 MINI Cooper Clubman,搭載下榻貴賓巡遊東京。

餐廳/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

以城市星河佐餐

傍晚,在東京24樓的燒烤餐廳「Peter」用餐。

餐廳/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

餐廳一室令人目眩神迷的華麗內裝,落地玻璃窗嵌入了東京的繁華夜景──向晚的絢爛暮色披覆了城市,萬家燈火輝煌依舊,下方是都會的喧囂,置身城市的制高處旁觀一切,感覺自己位於東京的頂點。

牛排/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

餐廳大廚石井順先生所推薦的招牌主菜──炙燒美國丁骨牛排、乾煎北海道帆立貝佐韭蔥芥末美乃滋、嫩煎青森產六線魚,搭佐招牌蔬菜沙拉及 Peter 備受歡迎的人氣一品「招牌炸薯條佐紐奧良的肯瓊香料」,再配上新鮮出爐的洋蔥麵包和國產新鮮奶油。

香檳/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

豐盛美味上桌之後,由餐廳的首席侍酒師江頭篤彦先生為來客斟上一杯佐餐的香檳,為這一夜華麗開場。

調酒師/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

餐後在附設酒吧「Peter Bar」體驗時尚絢麗的東京夜。看調酒師嫻熟俐落的動作,此間是衣香鬢影、觥籌交錯,窗外是不眠的熱鬧城市,迷幻彩光,交織成夢幻一夜。

調酒/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

「One & Only」──英國龐貝藍鑽特級琴酒兌上法國 DITA 荔枝甜酒,混入覆盆莓的嬌豔色彩,再兌入伯爵茶甜酒的優雅氣息,以及葡萄柚汁的微酸和檸檬草的颯爽。入口先品得荔枝的甜香,其後則是雋永柔美的香氣在舌尖纏繞,令人印象深刻的絕佳之作。

夜景/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

就著美酒帶來的微醺,細細品嚐東京夜景,在城市制高點的遺世獨立,是觀賞東京最奢華的角度。

江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

半島學院之旅

越過半個東京,來到位於江戶川區的「江戶風鈴 篠原風鈴本舖」。這間百年老舖創業於大正四年(1915年),至今仍堅持以傳統工藝技法製作風鈴。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

16世紀末玻璃工藝自西方傳入日本,玻璃風鈴據傳是由儀式道具變化而來,作為驅邪之物懸吊在門前,非常稀有、貴重。直至19世紀才普及至大眾,成為日本的夏季風物詩。帶領體驗的是老舖工場長‧大槻賢一先生,他示範了如何吹玻璃。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

首先將一管玻璃送入熔爐,待前端化為橙黃一球,一邊輕輕轉動吹出葫蘆形後剪下。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

最後敲出圓口並以磚磨平。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

看來簡單,實際操作方知十分困難。轉動的手勁、吹氣的時間點和力道都必須拿捏得恰到好處,大槻先生說要獨立吹成一只風鈴,需得四五年的工夫才能掌握。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

吹成風鈴之後,等待冷卻的期間,由彩繪風鈴的職人解說上色的技巧。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

陳列室可見不少名人前來見學所製作的作品。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

工作室則可見職人嫻熟地為風鈴繪上金魚,簡單幾筆即繪成,令人佩服的職人技藝。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

手工嘗試上色。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

穿繩繫上一紙短籤。

玻璃工藝/江戶風鈴 篠原風鈴本舖/百年老舖/東京/日本/旅遊景點

完成自己手工製作的東京紀念品。

點心/Peninsula Tokyo/東京/日本/奢華住宿

管家岩崎先生在一旁遞上毛巾和水,細心照看不讓衣服沾上顏料。體驗結束之後,並奉上東京半島特製的午餐盒,三明治、水果沙拉、優格、果汁,犒賞自己完成半島學院的精彩體驗!

│未成年請勿飲酒│

The Peninsula Tokyo
add 日本東京都千代田區有樂町1-8-1
tel +81-(0)3-6270-2888
web tokyo.peninsula.com

 

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