新野遊時代,自然派旅行

想要擁抱自然的心依舊熱烈,我們不斷尋找徜徉在山海自然中,感受土地呼吸的第一百零一種可能性。

一群熱愛自然的野人和浪人們,將對大地之愛烹調成細膩的甜點美食,釀造出杯中純美佳釀,並轉化為難以忘懷的體驗之旅。
無論是幸福的森之甜點小屋,或者放浪野性的原野求生,還是微醺漫步田野地景的醉鄉小旅行,埋首在山邊與海畔,嗅聞大地芬芳氣息,這一刻,是專屬於自己的幸福時光。
 
(一)達人出團,山野新生活
是否有一種難以按耐的衝動,渴望拋下嘈雜的背景音和人群,回歸到依山為業、傍海而生的生活。啟程深入林野海邊,特殊達人帶路開啟新野遊時代,這次,我們學會用感官和雙手,記錄下不同以往的郊野風景。
◎山野悠遊戶外探索
◎雅比斯創意策略團隊
◎梯田山民宿
 
(二)酒徒之森,山野間的釀酒廠
台灣農村山林間藏了很多別具特色的風味酒莊,這些不為大眾知悉的獨立釀酒廠,卻小兵立大功,屢屢在國外評比獲得獎項。走入台灣酒途,探訪山野間的釀酒師傳奇,就像是走訪歐洲酒鄉,與酒莊主人品飲佳釀,探索在地料理的味覺搭配,體驗別開生面的酒鄉美食小旅行。
◎彰化二林╳秉森酒莊╳鵬群頂酒莊
◎宜蘭頭城╳藏酒酒莊
◎食禾╳中福酒廠
◎禾餘麥酒
 
(三)尋找甜點的花間野氣,小屋裡的甜蜜滋味
懷抱出走的自由自在,選個風光秀麗的好地方,編織一場甜蜜的生活之夢。依靠海岸或山邊的獨棟住宅裡,甜點師傅將生活的底氣融入餐盤中,以甜滋味書寫土地,以創意料理採擷花間野氣,是回歸山野的理想生活,也是對孕育食材的大地,最熱情的禮讚。
◎小田生活mmm
◎樹里私廚甜點
◎重成商號
◎海製商行/浪人店╳匠客福╳白磚屋
◎小和山谷