巴黎大皇宮修復後新增最美咖啡館!Paris Loulou 餐飲集團進駐打造香榭麗舍大道景觀露台聖地

巴黎大皇宮(Grand Palais),1900年為巴黎世界博覽會所興建的會館,與艾菲爾鐵塔同屬巴黎工業革命時期最具代表性的地標,近年來成為時尚精品 CHANEL 的秀場,還有 HERMÈS 馬術賽的場館,2021年關閉整修,巴黎奧運作為競技場館,2025年全面修復對外開放。Paris Loulou 餐飲集團進駐大皇宮打造結合時尚、藝文與香榭麗舍大道景觀露台的最美咖啡館。

歷經疫情和整修,巴黎最具代表性的時尚與藝文地標巴黎大皇宮,終於在2024年巴黎奧運作為競技場館,部分開放,讓奧運賽事得以在這個極為華麗又深具歷史意義的場館舉辦。2025年春季,當最後收尾的工程完工,巴黎大皇宮繼續它作為巴黎最重要的藝文場館的使命外,書店、餐廳、咖啡館、親子空間的陸續進駐,讓這座歷史地標有嶄新的活力。在面對小皇宮與香榭麗舍大道的角落,Paris Loulou 餐飲集團進駐開設了巴黎最新最美的博物館咖啡廳 Le Grand Café。

古典、浪漫與當代的詩意空間
由法國傳奇設計師 Joseph Dirand 操刀打造的 Le Grand Café 以19世紀宮廷美學為根基,新舊元素渾然一體,巧妙詮釋歷史結合文化的設計理念,設計師更將其比喻為一個不同世代人們相遇的「十字路口」,對他而言,大皇宮咖啡廳的氛圍營造尤為重要。推開復古銅門走進室內,映入眼簾的是莊嚴氣派的米色大理石柱廊與歷史壁畫,搭配水磨石、木材、斑駁地磚以及大面積的暖色調,交織出中性而溫潤的氛圍;在既有的古典建築中,再添些許現代元素,如墨綠色藤編、酒紅漆器、氧化綠金屬結構、凹陷鏡面等,勾勒出超越時代的設計語言,為極具代表性的歷史場域注入全新色彩。

Joseph Dirand 在咖啡廳中央矗立一座圓形大理石吧檯,周圍環繞一圈以黃銅細節點綴的暗紅天鵝絨座席,典雅又舒適,牆邊則設有一排天鵝絨長椅,與漆面餐桌形成鮮明對比,再配上低矮的燈光配置呼應大皇宮挑高的宏偉空間,既延續古典建築中的浪漫詩意。

美麗又具隱密性的花園露台
由木蘭與山茶花錯落的花藝露台,在挑高的石柱迴廊下,可以享受美好的陽光,亦可觀賞香榭麗舍大道與小皇宮。迴廊空間以鼠尾草色的沙發、坐墊和藤編座椅搭配,更顯得寫意自在。景觀設計師 Thierry Boutemy 的巧思,讓 Le Grand Café 成為巴黎最新最美的露台咖啡廳。

從法式雞尾酒、魚子醬到豐盛海鮮與肉類
先來杯乾馬丁尼、血腥瑪莉、林蔭大道、普里茲雞尾酒⋯再來份有機魔鬼蛋佐坎塔布連鯷魚和魚子醬、豌豆黃瓜菲達起司西班牙冷湯佐煙燻乳清乾酪,或上等鮮嫩白蘆筍佐馬耳他醬、傳統鴨肝凍糕當作開胃前菜,再來一點龍蝦沙拉佐青豆與覆盆子、生紫朝鮮薊沙拉佐陳年帕瑪森乾酪和橄欖油。想吃海鮮有奶油煎鰈魚或烤原味鰈魚、烤海螯蝦佐薑和檸檬草、還有諾曼第與布列塔尼生蠔拼盤,或是更為澎湃的玫瑰蝦、海螺、生蠔、扇貝與龍蝦拼盤。想吃肉可選擇牛排佐油封洋蔥搭配馬鈴薯瑞士馬鈴薯餅、維也納風味小牛肉片、奶飼羊排配新鮮百里香、檸檬迷迭香小牛胸腺。如此時尚豪華的餐點內容,全因 Paris Loulou 餐飲集團本身在巴黎經營著多處的時尚高檔餐廳。而品牌的靈感就源自於時尚大師 Yves Saint Laurent 最愛的繆思女神 Loulou de la Falaise。

享受道地法式甜點下午茶
除了餐點之外,焦糖奶油、草莓蛋糕、岩漿巧克力塔、檸檬塔、草莓覆盆子香緹奶油、莓果楓丹白露、泡芙佐鮮奶油與巧克力醬、紅色莓果蛋白霜⋯搭配香草、開心果、覆盆子、草莓等各種風味咖啡歐雷,在迴廊的綠蔭中,享受巴黎的美好時光。
│未成年請勿飲酒│
Le Grand Café
add 1 place Clemenceau, Paris 08, France
tel +33-1-85-09-40-50
web www.legrandcafe-paris.com
【2024巴黎奧運】盤點6座景點重生為運動場!艾菲爾鐵塔沙灘排球、巴黎大皇宮擊劍…,奧運結束場館將何去何從

隨著2024巴黎奧運落幕,除了欣賞運動選手們的賣力表現,精彩賽事的舉行場館你可知是哪裡嗎?編輯整理6大同時兼具法國特色與法式美學的運動場館,一探著名古蹟重生為運動場、史上首次出現的紫色跑道、艾菲爾鐵塔前打沙灘排球被譽為最美賽場…,以及巴黎奧運結束後這些場館將何去何從。


01 艾菲爾鐵塔體育場 Eiffel Tower Stadium — 沙灘排球
艾菲爾鐵塔作為巴黎最著名的地標,是法國最具代表性的公園,翠綠的大草坪也是人們平時休憩的好去處,2024巴黎奧運特別在戰神廣場旁邊的艾菲爾鐵塔前搭建一個室外體育場稱為艾菲爾鐵塔體育場(Eiffel Tower Stadium)舉行沙灘排球項目,因為面迎艾菲爾鐵塔更而被譽為「巴黎奧運最美賽場」。
不過在奧運結束後此體育場將被拆除,遊客也可再度前往宏偉壯麗的戰神廣場,躺在大草坪上仰望艾菲爾鐵塔。

02 法蘭西體育場 Stade de France—田徑
有觀看每場奧運田徑賽事的觀眾肯定對這片紫色跑道不陌生,這次的田徑賽事便是在法國最大的體育場「法蘭西體育場」舉行,1998年為了舉辦世界盃而興建的。

配合2024巴黎奧運全新鋪上紫色跑道,由義大利蒙多(Mondo)公司製作開發,原料使用高達50%的可再生、可回收材質,配色上有兩種紫色,一種用在比賽跑道區域,另一種有點灰掉的紫色用在技術區域。奧運結束後也將繼續其使命迎接法國足球、橄欖球等等重大的體育賽事。

03 大皇宮 Grand Palais — 擊劍、跆拳道
法國建築最高傑作之一的巴黎大皇宮(Grand Palais),以典雅的玻璃穹頂聞名,是1900年為了巴黎世博會而建,曾舉辦過各式體育賽事與藝術活動。


2021年閉館整修後,終於在2024巴黎奧運期間開放中殿作為擊劍和跆拳道的賽場,奧運結束後也在2025年春天開放,成為藝文活動的展演空間。

04 協和廣場 Place de la Concorde —自由車、滑板、霹靂舞、三人籃球
協和廣場是巴黎最著名的廣場之一,在2024巴黎奧運期間改造成為城市運動公園,幾項極限運動將在這座造景新潮的賽場舉行,包含自由車、三人籃球;更有2024年新增的奧運比賽項目滑板、霹靂舞(breaking)。


為了把極限運動融入城市風景,2024巴黎奧運將協和廣場改造為城市運動公園,也成功引起許多話題討論,配合奧運賽事期間作為臨時性場館,奧運結束後將重回協和廣場的原貌,歡迎遊客前往散步休憩。

05 凡爾賽宮 Château de Versailles — 馬術
凡爾賽宮是世界聞名的宮殿,也是法國的象徵之一,更在1979年被列入世界文化遺產中。

在大運河西側的Etoile Royale廣場、皇宮花園的中心位置將搭建兩側是看台的比賽場地,將舉行馬術三項中的兩個項目,場地障礙賽及馬場馬術(亦稱盛裝舞步),現代五項也在這舉行。

2024巴黎奧運結束這個比賽場地也將拆除,重新迎接來自世界各地的遊客。

06 亞歷山大三世橋 — 馬拉松游泳
位於塞納河上的亞歷山大三世橋是1900年為了世界博覽會所建,周遭環繞繁多著名的巴黎古蹟、建築。亞歷山大三世橋全長109公尺、寬45公尺,橋身兩端和兩側共四根石柱,石柱上鑲嵌金銅色的騎士雕像。
亞歷山大三世橋的兩端分別為兩個奧運場地,巴黎大皇宮與榮軍院,將景點與奧運賽事場館結合是2024巴黎奧運的特色之一。本次奧運最多比賽項目的終點便位於亞歷山大三世橋,像是公路自由車個人計時賽、馬拉松游泳、鐵人三項。
