深入印度東北,探訪紅茶原鄉的詩意與野性

從雲霧繚繞的山城大吉嶺,到野性奔放的阿薩姆平原,印度東北是一段超越想像的旅程。搭上百年蒸汽小火車、入住殖民風情的茶園莊園、深入國家公園尋找獨角犀和孟加拉虎,這裡的每一刻都在喚醒感官。Incredible India,從東北開始。

搭乘百年蒸汽火車,探索雲霧深處的大吉嶺

山城尚未從晨霧間甦醒,火車站的工作人員早已開始忙碌,為那輛曾祖父年紀的古董蒸汽火車頭燒材添碳。黑煙白霧漫成一片魔幻迷離,嗆的人幾乎睜不開眼,恍惚間,彷彿穿越回19世紀的大吉嶺,即將與來此避暑的英國貴族們一同踏上旅程。

建於1881年的大吉嶺喜馬拉雅鐵道,是亞洲最早的山岳鐵道之一,從新賈爾派古里(New Jalpaiguri)出發,一路翻山越嶺,途經印度海拔最高的古姆車站(Ghum),抵達大吉嶺。沿線以 Z 字型折返與螺旋迴旋巧妙克服山勢起伏,1999年被列為世界文化遺產。今日這輛吐著白煙的百年小火車,依舊是當地人的日常,更是旅人遠道而來的風景。

『嗚~~』一聲長鳴劃破雲霧飄渺的靜謐山城,從大吉嶺啟程前往古姆的觀光列車即將出發。小火車時速不到10公里,打開車窗,迎向高山茶園的冷冽清新,節奏規律的車輪聲伴隨雲霧和蒸汽飄入車廂,連綿起伏的翠綠茶園、色彩鮮豔的藏傳佛教寺廟、以及遠方干城章嘉峰的壯麗山稜如流動的電影畫面,播放歷史與山城生活的交會。

最有趣的是,小火車以擦肩的距離穿越市街,伸出手,似乎就能和路邊小販擊掌。居民們暫停手邊工作,熱情地與車上旅人揮手,連不時噴到手上的細小煤渣,都是這趟旅程的獨特印記。

茶香中甦醒,沉浸英式山居歲月
空氣中混合茶葉與露水的清新氣息,層層疊疊的茶樹為山坡鋪上綠毯,薄霧沿著山谷緩緩遊走,而遠處的干城章嘉峰也逐漸在第一縷晨光中醒來。此時,管家悄悄送上一壺剛煮好的大吉嶺紅茶,琥珀色茶湯瀰漫淡雅花果香。在格倫本茶園(Glenburn Tea Estate)開啟的一天,就像走進某本殖民時代小說的開場,如夢似幻。


這座遠離大吉嶺市區的山中秘境始建於1859年,不僅孕育大吉嶺紅茶的馥郁芳香,也完整保留英式莊園的生活美學。


銘黃色外牆搭配雕花木簷,寬闊前廊通往花草扶疏的英式花園。走進宅邸,高雅粉彩的色調洋溢溫柔氣息,四柱古董床覆以手工刺繡寢具,陶瓷桌燈搭配老地圖掛畫,每項精心挑選的物件,都細細低語著百年前的山居歲月。


在這裡,旅人不需急於奔波,只需放慢腳步。跟隨職人參觀製茶廠,親見茶葉從採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥到分級的過程,品飲各種茶款的層層韻味;或是漫步茶園小徑,拜訪與茶園共生的村落,感受茶鄉世代流轉的人情風景;當然,也可以什麼都不做。讓主廚以自家香草與鄰近農莊的時令食材,端出一道道在地風味佳餚,沉浸在這場遠離塵囂、優雅而寧靜的英式夢境。

在阿薩姆遇見獨角犀與孟加拉虎的國度
「真的能看到獨角犀牛嗎?」吉普車前座的導覽員轉頭,露出自信又燦爛的笑容:「當然,百分之百!」


多數人對阿薩姆的印象還停留在紅茶,但深入探索就會發現,這裡蘊藏一片面積超過1000平方公里的野生動物天堂。卡齊蘭加國家公園(Kaziranga National Park)是全球最重要的印度獨角犀棲息地,現存超過2,600頭獨角犀,約佔世界總數的三分之二,此外,這裏還棲息著孟加拉虎、印度象、水牛、沼鹿與大量瀕危和珍稀鳥類。想親近這片自然野性,最好的方式莫過於參加吉普車遊獵(Jeep Safari),跟著專家穿梭叢林草原,找尋野生動物蹤跡。

清晨的卡齊蘭加仍裹著一層水氣,陽光穿透薄霧,灑落草原和沼澤,為野地打上柔和的金色聚光燈。吉普車沿著顛簸的泥土路疾馳,每次轉彎,都像揭開一幕新的舞台,水鹿優雅踏過濕地,野牛好奇地與我們對視。

另一側,犀牛媽媽帶著小犀牛慵懶享受日光浴;導覽員眼尖如鷹,輕聲示意我們看向草叢,印度象正高高揚起長鼻悠然散步;而樹幹上深刻的爪痕,悄悄訴說著豹貓夜行的痕跡。

Safari 全程約2至3小時,不同區域的路線會帶來不同的觀察驚喜。若運氣極佳,甚至有機會捕捉到頂級掠食者孟加拉虎的霸氣身影。
大吉嶺喜馬拉雅鐵道 Darjeeling Himalayan Railway
web darjeelingkalimpongtourism.com/darjeeling-himalayan-railway
格倫本茶園 Glenburn Tea Estate
web www.glenburnteaestate.com
卡齊蘭加國家公園 Kaziranga National Park
web kaziranga.assam.gov.in
印度-台北協會
web india.org.tw
FB India Taipei Association - 印度 台北協會
IG ita_taipei
《白蓮花大飯店》第三季在泰國這飯店拍的!劇迷會愛的「蓮花喚醒之旅」住房專案就在安納塔拉度假村

榮獲艾美獎肯定的 HBO® 影集《白蓮花大飯店》第3季正式上映,拍攝地點由華納兄弟探索公司發佈的新聞稿中提及正式公佈劇中的《白蓮花大飯店》是蘇梅島拉瓦娜安納塔拉度假酒店、普吉島麥考安納塔拉別墅度假酒店和蘇梅島波普安納塔拉度假酒店。《白蓮花大飯店》第3季在泰國多地取景拍攝,展現了泰國令人歎為觀止的風景、豐富的文化遺產和迷人的建築,為這部具有社會現實意味的作品增添了更多戲劇張力。從蘇梅島海灘的寧靜度假之所,到普吉島海濱隱秘奢華的世外桃源,每一家在此劇中亮相的安納塔拉度假酒店,都展現出泰國海島生活的精髓。

蘇梅島波普安納塔拉度假酒店:銀幕上的熱帶天堂
蘇梅島波普安納塔拉度假酒店坐落於波普特海灘優美質樸的海岸邊,是蘇梅島上指標性的度假酒店之一。白蓮花大飯店中的飯店場景便是在此取景拍攝,其中包括充滿泰國氛圍的大廳、保安監控室、綠樹成蔭的入口、員工停車場和珠寶店。此酒店的所在地曾是繁茂的椰子種植園;酒店中包括荷花池和水療花園在內的景觀優美迷人,令人讚歎,由知名建築師 Bill Bensley 設計。酒店建築的設計靈感源自泰國南部傳統,讓客人在蘇梅島上體驗到道地的泰式待客之道。

蘇梅島拉瓦娜安納塔拉度假酒店:燕語鶯聲酒吧
蘇梅島拉瓦娜安納塔拉度假酒店坐落在查汶一片寧靜的私人海灘上,巧妙地在現代奢華環境中融入蘇梅島豐富的文化歷史元素。《白蓮花大飯店》第3季中的酒吧就是在此酒店的燕語鶯聲酒吧拍攝;令人歎為觀止的樹屋風格酒吧,是坐落在一棵120年的大樹上,其設計靈感是來自每年都吸引來成千上萬的觀眾至島上欣賞的著名傳統鳥類歌唱比賽 。在此,不僅為客人帶來一覽無餘的海景,於夕陽西下時,更可以一邊品嘗手工調製的調酒,一邊聆聽蘇梅島的鳥類表演家們帶來的動聽旋律,享受令人難忘的氛圍。

普吉島麥考安納塔拉別墅度假酒店:康養天地、芳療中心及貝琳達的房間
普吉島麥考安納塔拉別墅度假酒店也同樣在此影集中取鏡,「白蓮花大飯店」中出現的康養天地、芳療中心及貝琳達的房間就是在此拍攝。此寧靜的度假酒店坐落在普吉島邁考海灘原生態的海岸邊,以其近乎與世隔絕的奢華環境而著稱。普吉島麥考安納塔拉別墅度假酒店提供183套別墅和套房,坐擁專屬海濱位置,提供無比私密精緻的環境,為《白蓮花大飯店》打造出美輪美奐的背景,推動了劇情的發展。

「蓮花喚醒之旅」住房專案
想要親身體驗「白蓮花大飯店」的客人,可以預訂為期4天的「蓮花喚醒之旅」專案,下榻位於普吉島和蘇梅島的度假酒店,參加精彩的探索活動,享受快樂的假期時光,喚醒精神,舒暢身心。此專案60,000++泰銖起。想化身為影集中的大明星嗎?現在就去體驗《白蓮花大飯店》第3季中的3家安納塔拉度假酒店,參加獨特的蓮花主題活動,感受道地的泰國風情!

│未成年請勿飲酒│
蘇梅島拉瓦娜安納塔拉度假酒店
add 92/1 Moo 2, Bophut, Koh Samui, Surat Thani 84320, Thailand
web www.anantara.com/lawana-koh-samui
普吉島麥考安納塔拉別墅度假飯店
add 888 Moo 3 , Tumbon Mai Khao, Amphur Thalang, Phuket 83110, Thailand
web www.anantara.com/mai-khao-phuket
蘇梅島波普安納塔拉度假酒店
add 99/9 Bophut Bay, Samui Island, Surat Thani 84320, Thailand
web www.anantara.com/bophut-koh-samui