美憬閣河內歌劇院飯店（Hotel de l'Opera Hanoi – Mgallery）坐落於河內市中心的黃金地段，其歷史可以追溯至19世紀末。當時的建築，作為法國殖民地最具知名的歌劇院，佇立於此，也與當地人民們見證許多歷史性的藝術演出。歲月如梭，人們口中常說的風光盛景不再，這座歌劇院逐漸荒廢，留下的，是走入歷史的痕跡。

轉變，應證了時代的演變，也意味著這兒的一切即將熱鬧起來，直至20世紀末，高端酒店系列品牌美憬閣酒店（MGallery Hotel Collection）將其改造成了一座奢華的飯店，並賦予了它新的生命。

成立於1967年，雅高集團是法國最大的酒店集團，旗下有近20個連鎖酒店品牌，在全球100個國家有5,100多家酒店，也包含近期宣布屬於精品酒店等級的台北敦化美憬閣酒店，將於集商業、時尚、藝文與美食的台北大都會中心落腳。酒店的整體外觀，全由全球知名法國設計師－－菲利普·斯塔克所打造，其善用驚喜的美學語言以及永恆的細緻觀點，有著與眾不同的時尚風格，營造出滿是藝術與設計的視覺饗宴空間，帶以細膩、貼心的舒適環境，為世界各地的旅客，提供獨一無二的五星住宿體驗。

時光回返，美憬閣河內歌劇院飯店的整體設計概念，融合了法式浪漫與越南文化的精髓，和對河內豐富歷史的敬意。進入飯店大廳，你會被充滿藝術氛圍的裝飾和華麗的設計所震撼，仿佛穿越時空進入了19世紀的巴黎。探索其中，就從大廳到客房，每一隅皆彰顯著奢華且舒適的感受。飯店極為注重細節，空間內的每一件傢俱、每一幅畫作，甚至每個公共空間的指標圖樣都經過精心挑選與設計，呈現出獨特的品味。

美憬閣河內歌劇院飯店（Hotel de l'Opera Hanoi – Mgallery）獨具一格的建築特色，保留了歷史的痕跡，以法式浪漫與越南文化的精髓加疊而成。外觀上，建築保留了19世紀的法式風貌，高挑的拱門和華麗的廊道彷彿帶領旅人們穿越時光，回到了歐洲的古城之中。內部則充滿了越南的傳統元素，如瓷磚地板、木製傢俱和華麗的裝飾，展現出豐富多彩的異國風情。這種獨特的建築風格使得美憬閣河內歌劇院飯店成為了河內市中心的一個地標，吸引了眾多國內外遊客前來尋覓。

從窗外看去，越南河內繁華的街景盡收眼底。在這些豪華客房中，你可以享受到一覽無遺的城市美景，舒適的床鋪和現代化的設施將為你帶來一場極致的放鬆體驗。房內的設計融合了法式優雅和越南傳統元素，充滿了溫馨與品味。

晨起至日落，或到了午憩時刻，美憬閣河內歌劇院飯店內的大廚們正輪番上陣，餐點及特色飲品陸續端上桌，坐在大堂中央的池園享用其美食及飲品，如詩如畫，宛如回到復古歌劇情境。許多亮點，便是來自飯店內的精緻的餐點，精心烹煮而成的一道道料理，皆融合了法式烹飪技藝和越南當地食材，帶給所有座上賓場場奇妙味饗體驗，愜意時光，片刻獨享及眾樂，歡樂聲的源頭，傳自飯店酒吧，這兒供應各式美酒和精心調製的雞尾酒，當然，還有越南傳統的蛋咖啡（Egg Coffee），皆為飯店來往的旅人們常點飲品，身處於此，品嚐其味，心靈時而安穩平靜、時而歡動熱鬧，盡發生在美憬閣河內歌劇院飯店。

入住百年經典五星級酒店 The Sofitel Legend Metropole（索菲特大都會傳奇酒店），驚艷於在其歷史傳奇氣息之外，白色法式建築的古典與優美，精緻多元的異國料理，更讓我們看見緊隨著古城風華的當代時尚面向。

隸屬法國雅高（Accor）連鎖集團的「Sofitel Legend」品牌，目前全球僅有六間酒店符合它的歷史傳奇色彩，分別座落於埃及、荷蘭、哥倫比亞、摩洛哥以及這間建於1901年的河內 The Sofitel Legend Metropole。

走過百年落寞與輝煌歲月的 Metropole，曾吸引不少國際名人造訪。默劇大師卓別林曾在此度蜜月，影視明星史蒂芬‧霍金、楊紫瓊、奧立佛史東、布萊德彼特與安潔麗娜裘莉夫婦都曾是這裡的貴客。經典法式建築的設計語彙、湖水綠百葉窗，結合線條優美的鐵鑄欄杆，多處能感受典雅浪漫的身姿。

分別命名為「Classical Opera Wing」與「Historical Metropole Wing」的新舊兩館，彼此有一過道相連，新館呈現略帶古典氣息的現代時尚風格，舊館則充滿低調復古氛圍，兩個館都令人樂於流連。

牆面上掛著大量藝術畫作與復古相片，穿梭其間，彷彿就該帶點貴族氣質。兩館分別擁有364間與236間設備高級的客房，其中舊館有三間以住過的名人命名的豪華套房：《沉默的美國人》作者葛林（Graham Greene）、默劇大師卓別林（Charlie Chaplin），以及英國作家 Somerset Maugham。

不只是硬體設備的幾近完美，在 Metropole 能感受到的另一個鮮明印象，應該就是親切細心的服務態度，同伴形容入住的感覺：「整個很舒服。」酒店內的餐廳供應各種美食，一樓中式 Spices Garden 自助餐，空間環境優美，料理選項豐富。

如果你對越式料理很有興趣，Metropole 的料理教室（Cooking Class）隨時歡迎你來報名，由飯店助理行政主廚親自帶領學員搭乘人力車到傳統菜市場買菜，認識食材，再回到廚房教導多種道地菜色的做法。

學員不但會品嚐到自己親手做的料理，還能深入了解南北越的不同飲食風格，北越較不重辣，幾乎每道菜都會使用香草和魚露，同時搭配大量蔬菜，強調清淡的食材原味。我們曾在酒店外的多間餐廳用餐，也體會到在地料理與異國風味的各自精采。