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走入江戶時代的人文底蘊,「OMO5 金澤片町 by 星野集團」五月開幕,感受日本北陸懷舊與美食文化

2022-06-02 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 星野集團
房間/OMO5 金澤片町/星野集團/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

星野集團旗下都市觀光飯店品牌「OMO」,於今年5月20日再增一間「OMO5 金澤片町 by 星野集團」,位於日本北陸地區首屈一指的美食城市—石川縣金澤市,富含從江戶時代發展至今的飲食文化與歷史底蘊,除了壽司和關東煮等金澤經典料理之外,還可以享受異國料理等豐富美食,而飯店所在的市中心片町,是個能夠享受金澤美食的聖地,也深受各地旅客喜愛。

餐點/OMO5 金澤片町/星野集團/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

OMO Café 提供可同時享受香氣和口感的「加賀棒茶」與「麵麩燴飯」,使用自江戶時代起就深受金澤人喜愛的棒茶和麵麩,價格為日幣1,600元(含稅)/份,不需預約。用豆皮包裹米飯,配上可享有不同酥脆口感,裹上炸麵麩和碎煎餅(あられ)的「麵麩炸豬排」,淋上日式調味勾芡的高湯,香味濃郁的燴飯即大功告成。美味料理配上加賀棒茶,加賀棒茶使用茶莖的部分焙煎而成,具有特殊的香氣,被茶的香味包圍,帶給旅客不一樣的美好時光。

外觀/OMO5 金澤片町/星野集團/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

「OMO5 金澤片町 by 星野集團」有六層樓,共有6種房型、101間客房,可容納一至五人住宿。旅客可以根據旅行目的和人數選擇房型,「OMO House」房型設有廚房,旅客可在飯店附近的市場購買食材自行烹飪,也可以將外帶料理在房內加熱享用;「豪華客房」空間較大,配有一個大沙發和兩個洗手台,可以悠閒地於房內放鬆休息;「雙床房」設有寬敞的書桌,保有舒適工作空間,適合商務旅客。

GO-KINJO 地圖/OMO5 金澤片町/星野集團/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

「Go-KINJO 周邊活動」是 OMO 品牌的一大特色,透過「OMO Ranger(周邊嚮導)」的導覽與「GO-KINJO 地圖(私房景點地圖)」,探索飯店周邊的地區特色,旅客可透過此活動了解金澤片町的人文風情與歷史文化。「OMO5 金澤片町 by 星野集團」希望能勾起旅客對金澤飲食文化的好奇心,並充分感受片町的獨特魅力。

OMO5 金澤片町 by 星野集團
add 日本石川縣金澤市片町1丁目4番23號
price 一晚14,000日幣起(ㄧ間房、含稅、餐食另計)
web hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5kanazawakatamachi
note 從金澤站坐巴士約10分鐘(從「香林坊」巴士站步行約4分鐘)。

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星野溫泉旅館「界 阿蘇」隱居「阿蘇九重國立公園」,12棟附有露天浴池「破火山口套房」

2022-04-30 14:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 星野集團
客房/界 阿蘇/九州/日本
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溫泉旅館「界 阿蘇」坐落日本海拔1000公尺的阿蘇九重國立公園內、全球首屈一指規模阿蘇破火山口,分布12棟附有露天浴池的獨棟客房。

溫泉/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

「界 阿蘇」客房內部裝飾中運用了各種破火山口所孕育出的天然材料,包含以熔岩為原料製作的茶具、小國杉木桌子等。在婉轉的鳥啼聲中泡個奢華溫泉浴,品嚐來自於九州大地慷慨饋贈的日式會席,或是參加體驗活動了解破火山口的魅力等等,人們可以投入阿蘇大自然的懷抱,享受身心都徹底放鬆的自在時光。

破火山口套房/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

當地特色客房:感受大地氣息的「破火山口套房」

「界 阿蘇」的所有12套客房,都是將破火山口孕育出的天然材料用作室內裝飾的當地特色客房。

露天浴池/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

溫泉:在森林環抱中欣賞四季更迭的露天浴池

所有客房的露台上均設有宛如探向森林般的露天浴池,您可以隨心所欲享受溫泉樂趣。引自旅館用地內兩口源泉的溫泉水略顯白濁、水質滑膩,浴後不易著涼,並可讓肌膚保濕。眼前是清爽宜人的麻櫟原生林,葉間陽光點點,微風徐徐穿過身旁,在大自然懷抱中泡湯令人心曠神怡,獲得身體與心靈的雙重療癒。

調酒/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

當地樂:親自感受 大地恩惠的「破火山口 Learn&Drink」

在每天舉辦的「破火山口 Learn&Drink」體驗活動中,工作人員將化身調酒師來解說阿蘇破火山口的魅力。一邊啜飲用阿蘇天然水調製的「燒酎莫希托(Mojito)」等具當地特色的雞尾酒,品嚐赤牛(紅毛種和牛)肉乾,一邊傾聽破火山口的由來,還可挑戰製作「我的破火山口」來了解破火山口形成的整個過程——用麵粉和氣球模擬阿蘇大地與岩漿,最後弄破氣球來造成「破火山口」。

餐點/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

餐飲:在食材豐富的九州享用四季特色會席

幾乎位於九州正中央的界 阿蘇,匯集了眾多來自九州豐饒自然的農產品與肉類。使用當季特色的山中珍品,為客人呈上獨具匠心的會席料理。 

蕃茄壽喜燒/界 阿蘇/九州/日本
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春夏:蕃茄壽喜燒
春夏季節,提供使用大量蕃茄與和牛製作而成的「蕃茄壽喜燒」。熊本縣的蕃茄產量雄踞日本之首。其中阿蘇地區由於日夜溫差較大,更被稱為最適合種植蕃茄之地。蕃茄可口的微酸、洋蔥的甘甜以及柔嫩和牛的鮮美,宛如共同奏響出絕妙的和聲。 

破火山口鍋/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

秋冬:大啖和牛與馬背的破火山口鍋
秋冬季節提供的「破火山口鍋」,使用娟珊牛奶與味噌為基底熬成養生湯,再加入和牛與時蔬。將烤得恰到好處的「馬背起司」放入鍋中後,便搖身一變呈現出麻糬般的口感。享用這道料理時所用的鍋具,則是以阿蘇破火山口的草原為概念製作的原創土鍋。

美景露台/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

美景露台

早餐後,可以在坐擁阿蘇五岳風光的「美景露台」上品嚐娟珊牛奶與咖啡。

體操活動/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

破火山口體操

界 阿蘇正推出原創體操活動,讓人體驗透過深呼吸感受大地能量的時光。(每日 7:00~)

圖書館/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

圖書館 Lounge

暖爐圍繞中的大廳 Lounge,附設了藏有各種阿蘇相關書籍的圖書館。人們可在沙發上悠然享受閱讀的樂趣。

鍋之瀑布/界 阿蘇/九州/日本
圖片版權 / ⓒ星野集團

周邊觀光:享受以阿蘇群山為首的豐饒自然風光

名列日本百大名山的「阿蘇山」,是破火山口內的5座火山及破火山口外輪山(指火山口或破火山口邊緣呈環狀排列的眾多山體)的總稱。周邊地區還有許多其他景點,例如夢幻無比的「鍋之瀑布」,秋天時芒草一望無垠的「草千里」等。此外,騎馬穿越大草原的活動項目也深受人們歡迎。

│未成年請勿飲酒│

星野集團 界 阿蘇
tel +81-50-3786-1144(界預約中心)
web kai-ryokan.jp/ch/aso

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