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吳家輝 ╳ 港仔帶路,巷弄中的南港慢旅

2022-02-16 14:00
text & photo TRAVELER Luxe旅人誌 吳家輝.陳逸翰
阿嬤的米粉湯/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

由阿嬤的米粉湯開始,發現南港的慢城印象。道地的小吃、老房子中飄香的咖啡與美食、自然景觀與佛寺,經過穿街走巷的尋訪,發現巷弄中的小旅行樂趣。

阿嬤的米粉湯/台北/台灣
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都說南港舊,港仔卻因為當中的一份古早味從而開始認識這地區。
忘記當時誰說南港阿嬤的米粉湯好吃,令港仔神往得隔天便去報到認證。

阿嬤的米粉湯/台北/台灣
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經營半世紀的阿嬤的米粉湯,當今已由第二代接手,卻無改她的美味實在。一碗招牌米粉湯,米粉 Q 嫩,湯頭既香又甜,都是豬內臟的精華,最特別是棄芹菜改以酸菜來提味提香,沒有霸氣搶味,反而散發鹹香,酸菜綻放的微酸,增加了層次,很是誘人。

阿嬤的米粉湯/台北/台灣
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眾多搭配米粉湯的小菜,單是豬內臟已超過十款,全部處理得不腥不臊。港仔最愛脆管,是搶手貨色,要吃看運氣。賣完了?改吃軟管吧,加上頭骨肉、油豆腐來配米粉,吃得溫飽,剛好100元。

阿嬤的米粉湯/台北/台灣
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憑藉這吃飽吃滿的機遇,由阿嬤的米粉湯為起點,開展了港仔認識南港的契機,發現她一直在舊中注入新元素,既舊也新,通過活化,帶來新意,豐富了整個社區。

南港公園/台北/台灣
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公園與老屋的醍醐味

要舉例,有很多。先說南港公園,就在阿嬤米粉湯五分鐘路程的不遠處。
富有華人古典美的園區,既有小橋涼亭,亦有牌樓入口。在約11.8公頃的面積上,包含了網球場、籃球場、兒童遊樂區、PU 跑道和音樂表演台;一馬路之隔則是依山建築的後山埤公園,從木樓往上爬,開啟了登高的樂趣。

南港公園/台北/台灣
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南港公園原址本為兩座大池塘,是當時附近居民日常用水的主要來源。改建後,池塘在公園中既保留了防洪、水位調節功能,一部份開放予公眾成為釣魚區,白天垂釣者眾,晚上釣魚同好依樣多,聞說下雨天亦有三數釣友出現。

靜心苑/台北/台灣
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離開南港公園往昆陽捷運站方向走,會經過一組和式老房子。兩間上百年歷史的老木房,既是當今靜心苑的所在,也是昔日松山療養所所長宿舍和護理人員居住之所。

餐點/靜心苑/台北/台灣
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經過維護整修後,保留了門口不對稱的八角木柱和六角窗等當年的建築特色後,護理人員宿舍被用作藝術教育空間,開放公眾參觀;所長宿舍則變身為日式老宅餐廳。主要提供六款特色套餐,一客所長最愛好運蹄醐味,因為「所長最愛」,令人好奇其口味,成為了熱門菜式。

庭院/靜心苑/台北/台灣
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怕太飽,又有茶飲、咖啡或蛋糕的選擇。實情是不管吃喝,重點在於都可安坐於百年歷史和室中,觀賞室外的日式庭園,為未能出國的日子,來一個幻想中的偽旅遊,這何嘗不是南港另一從陳舊中活出第二生命的好例子?

Caffè Brain 腦咖/台北/台灣
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走訪老屋佛寺靜巷

除了靜心苑外,想要喝一杯好咖啡,南港昆陽還有其他選擇,如 Routine,如 Infinity,如 Uncle Two,全都網上人氣高。偏偏港仔卻偏愛 Caffè Brain 腦咖。
說腦咖好找,其實也不好找。按地址摸上門,出現眼前竟是找諶早餐店。識途老馬才知道,只要走進早餐店後方的門,便能到達咖啡店的小天地。

咖啡/Caffè Brain 腦咖/台北/台灣
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說小,因為真的不大,數坪的空間以工業風佈置,用八〇年代的瓷磚和燙金春聯作點綴,老房子的獨特況味,呈現出粗䊯復古的氛圍。但擄獲人心的肯定不是環境氣氛,而是店主親自烘豆調製的好咖啡。以中度烘焙的咖啡豆製作的黑咖啡或拿鐵都品質高;一杯冰滴咖啡才台幣80元,完全佛心來著。還可點吃前面找諶的早餐,美食搭配好咖啡,帶來忘憂一刻鐘。

金山寺/台北/台灣
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通過飲食來尋求慰藉只在於一時,要得到心靈上的安寧,或許要寄託於信仰。
港仔沒有皈依,並不虔誠,但愛拜觀音。來到台灣,習慣不變。

金山寺/台北/台灣
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去過南港金山寺後,從此愛上。愛,不因是主祀神祇是觀音菩薩佛寺,更欣賞它沒有艷紅亮金的洗盡鉛華,從含蓄撲素中拉近了和人間的距離,廟前觸手可及的民居,又帶點入世況味,都是驅使港仔前來參拜的主因。

胡椒餅/老張炭烤燒餅店/台北/台灣
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港仔鍾情從民居山徑而下離開金山寺,除了方便購入老張炭烤燒餅店的胡椒餅和小酥餅為晚上追看韓劇便準備,還可以直接轉入中南路重溫舊街風情。

中南路/台北/台灣
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作為最早開發的南港第一街,從前風華絕代的中南路,當今只有狹窄的車道依然熱絡,兩旁房子早已透出沒落於時代的氣味,卻通過各異的建築風格,從閩式木屋、紅磚樓或日治時期的街屋,記錄了台灣城鄉的急遽演變。

阿拉丁印度巴基斯坦美食/台北/台灣
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新與舊,快與慢

近年每回訪南港,港仔愛以阿拉丁印度巴基斯坦美食作結。
巴基斯坦籍老闆來台結婚20年,7年前在中南路和市民大道轉角開設這小吃攤,販賣家鄉尋常甩餅和咖哩肉捲,味道清新爽口,有異於國民對印度菜式的濃厚印象,雖非大眾口味,但擁有的支持者已能讓老闆闖出他的生存空間於這數年間。

阿拉丁印度巴基斯坦美食/台北/台灣
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口啖異國家常小吃於路旁小攤時,看著左邊中南街的老房子,右邊是充滿現代建構的南港展覽館,在新和舊之間還夾雜著身邊來自巴基斯坦的攤販老闆。
南港的多元和包容性,宛如台灣的縮影。腦中突然冒起某已轉戰別國市場的紅星經紀人的話。她每回台一次都會說:「台灣很舊,節奏太慢了。」語氣平淡,不帶態度,但明顯在滅自己威風。

阿拉丁印度巴基斯坦美食/台北/台灣
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台灣的舊,是特色,而且舊中有新,某上層面,還帶領全球,得到國際認可。如果一個國家只有某幾個重要城市跑得快,其他地區家庭人均月收不到NT$2150,這樣的快是好還是壞?
是新是舊是怎樣的節奏,全是障眼法,當 GDP 都能造假時,只有人民溫飽,享有自由權利,這才是評比不同區塊生活的重中之重。
港仔是這樣想的。

阿嬤的米粉湯
add 台北市南港區東新街77巷4弄81號
time 06:30~14:30,週一公休。
fb 阿嬤的米粉湯魯肉飯

南港公園
add 台北市南港區東新街170號

靜心苑-療癒古蹟(松山療養所所長宿舍)
add 台北市南港區昆陽街164號
tel 02-2653 0033
time 11:00-21:00
web jinghsinyuan.com.tw

腦咖Caffè Brain
add 台北市南港區昆陽街58號
tel 02-2786 1285
time 週一~五07:00~15:00,週六07:30~14:00,週日公休。
Fb 腦咖 CAFFE BRAIN . Roastery

金山寺
add 台北市南港區中南街168巷1號
tel 02-2783-0342

老張炭烤燒餅店
add 台北市忠孝東路七段602號
tel 02-2783-5591
time 06:30~20:00,週一公休。

阿拉丁印度巴基斯坦美食
add 台北市南港區市民大道八段600號
tel 0968-956-637
time 10:00-21:00
Fb Mian Ji Pakistani and Indian Food

吳家輝
曾做過電台節目主持人、娛樂節目製作人,出生於香港,卻在台灣生活了十餘年的時間,在街頭巷尾尋覓美食的過程中,漸漸摸出了門道,成為一個內行人,也在不斷品嚐中生出了情感。著有《香港小旅行》《台北人情味小吃,挑剔的美食地圖60+》等書。
FB 吳家輝