滑雪度假山莊 Rosa Alpina 坐落於景致宜人的義大利北部的聖卡夏諾（San Cassiano）小村，冬天是滑雪勝地，夏天則是戶外健行天堂。位於村莊核心地區的 Rosa Alpina 成立於1850年，一百多年來幾經更迭，現已成為五星級豪華度假飯店。

Rosa Alpina 曾獲美食與旅遊讀者《Food & Travel Readers Award》雜誌最佳國際酒店獎，在2020年更與全球頂級酒店集團安縵合作，致力為人們打造豪華精緻的住宿體驗。

Rosa Alpina 擁有與生俱來的地理優勢，南面是曾被聯合國列為世界自然遺產、也是阿爾卑斯山脈中最美的多羅米提山脈（Dolomiti），山脈景色獨樹一幟，以鋸齒狀山脊、深邃山谷與陡峭地勢為特色，壯美天際線令人大嘆大自然造物的鬼斧神工。室內設計以山區風格為靈感，運用木質材料融入當地古董，再加入當代設計師家具，回歸自然的同時，也能體驗充滿設計感的義式生活。

酒店與 Dolomites Superski 度假村相連，只需要一張滑雪票，不限新手老手，都可以享受1,200平方公尺的優質雪場和450個纜車組合成的滑雪體驗，在如夢似幻的白色大地中盡情滑行。酒店也為不同等級玩家提供多元滑雪方案，正念滑雪（Mindful Skiiing）是一項低衝擊運動，渾灑汗水兼顧提升自我認知、改善身體健康。賓客還可參與專業山地嚮導規劃的攀冰行程，或參加冬季長跑，甚至利用飛輪騎行（spikey biking），以自己的步調體驗冬季山區的美好。

值得一提的是，2021新推出的銀鏡之旅，能搭乘直昇機自空中視角仰瞰壯麗山川，一路飛越綺麗山谷與剔透湖水，最後降落在鮮為人知的私房景點，在巨大冰壁前小酌享用美食，是畢生難忘的罕見體驗。

義式佳餚聞名全球，在 Rosa Alpina 也可以開啟在舌尖上的義式美食之旅。St. Hubertus 由名廚 Norbert Niederkofler 主理，餐廳嚴選道地食材，自然風味的佳餚突顯山野料理哲學，餐廳以零浪費方式經營，連菜單均採用印在由蘋果漿製成的紙張上，種種與自然共好的經營理念，不虧是剛摘下米其林最新榮譽「綠星」的餐廳。

說起義大利，你會想到什麼？是陽光明媚的西西里、是水道縱橫的威尼斯，還是文藝復興的佛羅倫斯？義大利如同一身華服，外表體面婀娜，內裡又不失質感，這裡的一切都會讓喜歡生活的你流連忘返。然而，要怎樣在看遍義大利景致的同時，又能體驗義大利的真實風貌？位在義大利坎帕尼亞區內的阿瑪菲海岸也許能給你解答。

典型的南歐風情、崎嶇陡峭的懸崖、美麗古樸的修道院，以及波瀾壯美的地中海海岸風景。阿瑪菲是傳說中人生必去的50個最美地方之一，是1997年入選聯合國教科文組織世界文化遺產名錄的著名旅遊目的地，而莫納斯特羅聖羅莎酒店（Monastero Santa Rosa Hotel & Spa）就坐落於此。

酒店鑲嵌在海上300公尺高的懸崖峭壁之上，這壯闊沁美讓它即使沒有奢華的外表，還是如此的出眾、如此的孤傲且與世無爭。住在這兒，會感覺自己在空中翱翔，有一種踞高臨下，世界所有都掌控在手中的感覺。

這家由17世紀的修道院遺址改建的酒店，有原始的告解室、肅穆的宗教畫像，還有令人流連忘返的美麗走廊。飯店內20間客房以修女房間改造而成，翻新後採用當代托斯卡納鄉村風格設計，淺褐色的外觀，大量使用原木，純白與深棕的顏色搭配，讓內部空間沉穩而摩登。入住其中，有如過著避世尋隱卻奢華的隱修生活。

梯田花園是酒店的一大看點，花園沿用了私人莊園和義大利別墅的設計特色，不僅能將陸地、海洋和天空盡收眼底，還能賞覽約300種地中海植物，包括芳香藥草、紫藤、香茉莉和檸檬、無花果、石榴、橄欖和橘樹，到處都瀰漫著濃郁的浪漫。不只如此，從花園還可以通往懸崖邊的無邊際泳池，能夠隨意海景，而且隱密性極高。

值得一提的是，酒店還擁有阿瑪菲海岸最佳水療中心，可以體驗到當地草藥療法。而餐點更是由米其林二星主廚所烹飪的美食，在人間仙境享盡尊榮華貴。莫納斯特羅聖羅莎酒店，就是義大利幻夢的一角。