疫情退散！日本松之壽推出日本瘋傳人魚妖怪「阿瑪比埃」限定酒款

今年初起，新冠肺炎的疫情重創全球，台灣由於防疫得宜，因此受到較小的衝擊，但其他國家就沒有這麼幸運了，尤其是公衛與醫療體制完善的日本，因為初期的應對較為保守，造成到目前為止都還未能有效掌握，首波衝擊最大的就是餐飲業及觀光業。在這樣的嚴峻狀況下，有人想起了江戶時代的文獻中，關於一個妖怪的記載…

江戶時代，在現今九州熊本縣的外海，每天晚上都可以看到一個發光的物體，當地的人後來將其外觀描繪下來，這種怪物蓄長髮、嘴如鳥喙，全身鱗片，並且有三隻腳。有人說怪物自稱為「Amabie／阿瑪比埃」，並對人們預言：「往後的六年中，各地都會有好豐收，但萬一如果有疫病蔓延，只要把我的樣子給病人看，他們的病痛就會痊癒」語畢，「Amabie／阿瑪比埃」就沒入了海中。

後來，這個故事和「阿瑪比耶」的畫像也被記錄在了雕版印刷上，使得該傳說在日本流傳開來。「Amabie／阿瑪比埃」很快地在日本的Twitter上成為了話題，日本網友也開始在推特上創作以「阿瑪比耶」為主題的繪畫，因為餐廳生意一落千丈而大受影響的日本清酒業，也開始以「Amabie／阿瑪比埃」為主題設計酒標，期待疫情早日控制，讓蕭條的各大餐飲業都能度過難關。

松之壽的這款「Amabie／阿瑪比埃」為主題的清酒，使用清酒專用酒米的「人心地」釀造，清爽芳香，帶淡淡青蘋果與三色堇的香氣，口感上以柔緻的回甘味跟優雅的酸度點綴，尾韻輕柔細緻，給人一種安心舒適感。雖然「Amabie／阿瑪比埃」只是在嚴峻疫情中的心靈寄託，當然不可能真的因為喝了這款酒就能讓疫情減緩，但至少這樣的口感在某種程度上，彷彿真的能治癒我們的心靈。