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會安安納塔拉花園度假酒店 Anantara Hoi An,中越古城的水岸隱居所

2019-12-26 09:00
text Wei /photo Anantara Hoi An Resort‧周治平
會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/水岸/外觀
圖片版權 / © Anantara Hoi An Resort

一遊登錄世界遺產的越南會安古城,最愜意的莫過入住會安安納塔拉度假酒店(Anantara Hoi An Resort)──糅合了法國殖民風格及會安特色的旅宿建築,覆以扶疏花木的蔥蘢綠意,遠離了古城喧囂,是深入尋訪會安之美的最佳據點。

會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/水岸/大門口
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藝文薈萃的優雅旅居

Anantara Hoi An Resort 坐落會安古城區以東的秋盤河(Thu Bon River)河畔,位於會安藝術街所在的法國城區。呼應此區風格,Anantara Hoi An Resort 白牆朱瓦的三層式旅宿建築,糅合了法國殖民風格及在地的中式元素,錯落有致地散據在綠意繽紛的熱帶花園,展現一派優雅美好的越式慢活。

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會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/迎賓

搭乘迎賓專車自峴港國際機場直奔 Anantara Hoi An Resort。在氣派大廳辦理入住手續的同時,穿著越南傳統奧黛的接待人員即送上冰鎮毛巾、飲品及越式小點心為來客接風洗塵,真誠笑容是越南最迷人的待客之道。

會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/大廳
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會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/河景套房

Anantara Hoi An Resort 共94座客室,分河景客房及花園景客房。入住坐落高樓層的頂級河景套房(Premium River View Suite),起居以高低落差劃分的寬敞空間,洋溢了簡約的法式優雅及東南亞的熱帶風情,裝飾了在地花卉、會安工藝的刺繡抱枕及駐越南法國名攝影師 Réhahn 的作品,以石砌成清涼感的時尚衛浴空間,呈現了美好的度假氛圍。

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會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/河景套房/露臺
圖片版權 / © Anantara Hoi An Resort

套房大門兩側的露臺區設有沙發床。愜意斜倚在露臺,抬眼即是秋盤河的浩湯流水及河岸棕櫚樹的搖曳身姿,熱帶南國帶有陽光溫度的微風拂來,讓人忘卻時間,進入慵懶放鬆的度假模式。

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會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/游泳池
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Anantara Hoi An Resort 最愜意的享受,莫過在花園中央的游泳池度過炎熱的午後時光。池畔設有酒吧 Reflections,供應輕食、冰啤酒及特調雞尾酒。

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或在花園的樹蔭下悠閒漫步,呼吸繁花盛開的氣息。花園涼亭(sala)設沙發床及一架藏書,和同行友人在此閒談,偶見頭戴竹笠、身著傳統服飾的工作人員行經,或靜心閱讀,享受 Anantara Hoi An Resort 的旅居時光。

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來自越南大地的天然療癒

美食是身心靈的最佳療癒,越南純淨大地的物產豐饒,成就了越南的究極食藝。Anantara Hoi An Resort 附設的河岸咖啡館「Riverside」,日間供應越式咖啡與自家烘焙的糕點,午後則是備受喜愛的下午茶。

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圖片版權 / © Anantara Hoi An Resort

Riverside 在夜間則變身浪漫河岸餐廳,會安雞飯、高樓麵、越式春捲等在地經典料理變身時尚的越南創意料理,搭佐窖藏葡萄酒,共譜無上的美味時光。

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會安安納塔拉/Anantara Hoi An/會安/安納塔拉/旅遊/Lanterns
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早餐自助吧則設在餐廳「Lanterns」,挑高空間的法國殖民風格空間充滿了開放感,就著秋盤河的水岸風景,享受以地產食材精心烹製的東西式料理、熱帶果物及現點現沖的越式咖啡,開啟會安探索的一日。

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餐廳「Art Space」則是與在地藝廊合作的創意美食空間,展示越南藝術家的作品,並使用3D 食物列印機提供越南首創的3D 列印甜點,糅合視覺與味覺的藝術,是會安最受矚目的新餐館。

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Anantara Spa 是 Anantara Hoi An Resort 另一項高人氣的療癒體驗。療程以越南在地的療癒傳統及天然元素的護膚產品發想,推薦體驗可紓緩放鬆並促進循環的招牌越式按摩、使用地產椰子及黑芝麻的去角質護膚、越式香草浴與晨間瑜伽課,淨化排毒,重返身心靈的平衡狀態。

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感受會安古城之美

在玩樂之中感受會安古城的文化底蘊,不妨參加Anantara Hoi An Resort 的人氣料理課「Spice Spoons」,由當館主廚手把手教授傳統越南料理的烹飪藝術,檳榔葉牛肉捲、檸檬草辣椒快炒雞肉和青木瓜芒果沙拉等經典菜式,最後在河岸涼亭享用自己的料理創作。

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Anantara Hoi An Resort 所規劃的在地活動呈現會安之美──參加燈籠工作坊體驗會安工藝,搭乘私人船在日落時分一遊古城區的河燈絕景,或可搭吉普車前往著名的美山聖地和順化皇城。

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會安是一座最適合漫步的世界遺產,步行探索藏身大小街巷的古建築、佛寺、市集、咖啡館、手工藝商舖、當代藝廊及小吃店,在秋盤河畔看漁人撒網及向晚河燈,採購手工製作的設計小物,會安的精彩須得細細領略。

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 |未成年請勿飲酒|

Anantara Hoi An Resort
add 1 Pham Hong Thai Street, Hoi An City, Quang Nam Province, Vietnam
tel +84-(0)235-391-4555
web www.anantara.com/hoi-an

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