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葡萄牙是如何穩固世界「軟木塞王國」之名?「純白系」綠色酒店Ecorkhotel 不只環保還有頂級享受

2019-09-13 14:00
text MOOK / photo Ecorkhotel - Évora Suites & SPA
Ecorkhotel - Évora Suites & SPA/葡萄牙/外觀/綠色酒店/軟木橡樹
圖片版權 / ©Ecorkhotel - Évora Suites & SPA

因為不塗油漆、改用軟木作為主建築「外層塗料」,四星級綠色酒店 Ecorkhotel - Évora Suites & SPA 的出現,不僅重申了葡萄牙作為世界「軟木塞王國」的地位,更發出保育軟木橡樹(英名Cork Oak,或譯為栓皮櫟)的呼喚。

Ecorkhotel - Évora Suites & SPA/葡萄牙/日光浴/綠色酒店/軟木橡樹
圖片版權 / ©Ecorkhotel - Évora Suites & SPA

葡萄牙俗諺說:「種棵軟木橡樹,遺愛下一代。」顯示出軟木橡樹對這個國家的重要性。軟木產業不僅支撐起葡萄牙的經濟產業結構,更因為有調節水分的根系可防止土壤沙漠化,進一步提供埃及獴、野豬、黑鸛…等原生動物良好的自然棲息地。

Ecorkhotel - Évora Suites & SPA/葡萄牙/綠色酒店/軟木橡樹
圖片版權 / ©Ecorkhotel - Évora Suites & SPA

然而,近年來因為塑膠塞、金屬旋蓋日漸普及,負責供給軟木塞原料的軟木橡樹皮需求大幅減少,農夫們紛紛轉栽經濟價值更高的尤加利樹,但其植被能力不夠強,樹皮的保護性也不及軟木橡樹,終於在2007年一場森林大火中被橫掃殆盡,葡萄牙也立下損失了7萬公頃的林地,WWF 也因此發出警告,如果人們繼續放棄對環境友善的軟木業,未來將有200萬公頃的軟木橡樹消失於世。

Ecorkhotel - Évora Suites & SPA/葡萄牙/客房/綠色酒店/軟木橡樹
圖片版權 / ©Ecorkhotel - Évora Suites & SPA

不過,Ecorkhotel 選擇為建築上覆滿軟木,不單意在提倡保育,更相中的是軟木內部的蜂窩狀氣囊,能發揮良好透氣功能,以降低建築內部溫度、並保持濕度。此外,軟木透過空氣循環後,催生出的柔軟度與延展性,也正好能滿足設計上的需求,適中的密度更有助於隔音、隔熱,而且,一切皆源自於天然。

Ecorkhotel - Évora Suites & SPA/葡萄牙/客房/綠色酒店/軟木橡樹
圖片版權 / ©Ecorkhotel - Évora Suites & SPA

主張環保與享受並重,Ecorkhotel 的56所套房中,都配有沙發、平面有線電視、免費無線網絡、迷你吧…等設備,以及能盡情欣賞戶外橄欖樹、軟木橡樹的私人露台,想 Long stay,則有內設廚房的房型可選擇。

Ecorkhotel - Évora Suites & SPA/葡萄牙/室外游泳池/水療 SPA
圖片版權 / ©Ecorkhotel - Évora Suites & SPA

休閒設施方面,室外游泳池環繞著無礙的景致,可仰望湛藍無暇的藍天與遠山;不想曬太陽,則可以躲進室內恆溫泳池遠離紫外線。其他如水療 SPA、健身房,以及供應地中海風味與傳統葡萄牙菜餚的Cardo 餐廳,同樣是下榻於此的客人們樂於流連的地方。

Ecorkhotel - Évora Suites & SPA/葡萄牙/室外游泳池/水療 SPA
圖片版權 / ©Ecorkhotel - Évora Suites & SPA

由於地點位在UNESCO世界文化遺產古城埃武拉(Évora),Ecorkhotel 很鼓勵大家到周邊的埃武拉羅馬神廟、Cathedral 大教堂、人骨教堂一遊,體驗里斯本新城無法呈現的中世紀風情,於是特別提供了保姆服務,方便更多類型的住客無拘地盡情探索、發現不一樣的葡萄牙。

Ecorkhotel - Évora Suites & SPA
add Quinta da Deserta e Malina Évora, Portugal
tel +351-266-738-500
web www.ecorkhotel.com

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走進葡萄牙歐比多斯,戀上皇室婚禮之城

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text Sherry‧MOOK / photo MOOK
歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

聽著輕快的爵士樂,陽光一路相隨,如畫如詩的鮮豔景致,宛如油畫接續著映入眼簾,遠方悠閒散步的人們,描繪成一幕和諧絢爛的電影場景,這是來到葡萄牙歐比多斯令人醉心的氛圍,也是小島以「婚禮之城」的夢幻美名,迎接著旅人前來發現浪漫。歐比多斯位於里斯本北方80公里處,曾在世界十大浪漫結婚聖地中票選排名第四,讓白色小鎮擁有「婚禮之城」美名。歐比多斯沒有精雕細琢的大教堂和非看不可的景點,只需要漫步在石板街道,耽溺於中世紀小鎮的恬靜,就是最幸福的時光。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

除此之外,歐比多斯保有許多的節慶和傳統,如最受歡迎的三月的國際巧克力節(Festival Internacional de Chocolate)、四月的聖週(Semana Santa)和七月的中世紀市集(Mercado Medieval),皆能感受到全城沸騰的歡樂氣氛。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

商店街道的溫暖人情

從歐比多斯的主城門進入後,就可以看見迪雷達大街,這裡是歐比多斯最熱鬧的城區和商店街,貫穿小鎮南北,石板街道兩旁都是紀念品店和餐廳,家家戶戶石灰刷白的牆面上,彩繪著晴天藍、檸檬黃的線條,點綴明亮活潑的氣息;小窗台上花開盛艷,枝葉藤蔓攀爬牆面,構築出最自然的藝術品,即使是熱鬧的商店街,依舊瀰漫獨特的浪漫情懷。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

走到迪雷達大街盡頭,有一間聖狄亞哥教堂(Igreja de São Tiago)改裝的書店,內部仍保留原來的教堂格局,讓知識與上帝並存,是一處相當值得造訪的地點。若對宗教藝術有興趣的話,也可以參觀十八世紀市長官邸改建的市立博物館(Museu Municipal)。看著琳琅滿目的歷史古物,不自覺沉溺在舊時光和舊事物的美好中。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

喝櫻桃酒吃杯子,搭上巧克力節氛圍

除了熱鬧歡愉的商店和餐廳,在迪雷達大街上,到處都可看到販售被稱為「Ginja」的櫻桃酒,此種甜酒起源於一位修士突破傳統,嘗試將歐比多斯地區的酸櫻桃加糖發酵,浸泡釀酒,之後便在里斯本和歐比多斯地區大受歡迎。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

Ginja 口感滑順,氣味香甜,酒精濃度約20%,適合在1517度間飲用,並作為開胃酒或餐後甜酒佐餐品嚐。為了搭上巧克力節的風潮,歐比多斯的釀酒廠藉此行銷櫻桃酒,發展出用巧克力杯裝酒的喝法,一口飲盡 Ginja,再吃掉殘留美酒的巧克力杯,酒香和巧克力的甜味在舌尖混合,享受的是一種滿足的幸福滋味。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

感受皇室婚禮的愛河氣息

雖然真命天子還沒出現,無法像美麗的新娘踏入教堂,接受眾人的祝福,但還是可以造訪聖瑪莉亞教堂(Santa Maria),感受文藝復興建築的風采。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

位於聖瑪莉亞廣場(Praça de Santa Maria)旁的聖瑪莉亞教堂,擁有文藝復興風格的拱門作為外觀,內部所有牆面皆覆蓋著十七世紀的優美藍白瓷磚,令人驚艷。教堂的歷史可追溯至西哥德人,曾是摩爾人的清真寺,直到阿方索國王收復歐比多斯才回歸天主教。現在教堂的模樣則是1535年地震後,在凱瑟琳凱瑟琳皇后(Queen Catarina)的資助下整修完成。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

聖瑪莉亞教堂曾作為多位葡萄牙國王的婚禮場地,包含1441年時阿方索五世和他的姪女伊莎貝爾也在此結婚。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

登高小鎮望全景

沿著城牆漫步,爬上最頂端,欣賞最嘆為觀止的美景。南方的主城門(Porta da Vila)是通往奧比都斯鎮上的主要門戶,門廊牆壁上覆蓋著十八世紀的青花瓷磚,描繪耶穌受難的畫面,拱頂則彩繪花草圖案,以雙重城門的設計,是葡萄牙城堡的經典樣式。進城後順著主城門旁的階梯可登上城牆,這裡擁有奧比都斯最佳的拍照角度。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

摩爾人興建的城牆包圍歐比多斯小巧可愛紅瓦白牆,呈現南北走向的狹長三角形,共有六座城門,全長約1.5公里,高12公尺,可以爬上城牆繞小鎮走一整圈,高聳的城牆上沒有護欄遮蔽視線,讓視覺再度向外延伸,蒼翠蓊鬱的絕景,令人只想細品在登高處窺見全城的浩瀚與震懾,將未曾見過的景致盡收眼底。

歐洲小鎮旅行/婚禮之城/歐比多斯/葡萄牙

之後沿著城牆到達位於城鎮高處的城堡,這裡起建於摩爾人統治時,之後經迪尼斯一世和曼努埃爾一世整修擴建,融合多種建築風格,1775年大地震時幾乎全毀,1951年開始才重整為葡萄牙第一間國營旅館(Pousada),置身於此,彷彿體驗中世紀皇室的生活。身處在絕世美景畫下,沒有什麼事能勝過於此刻所擁有的詩情畫意與浪漫情懷。

迪雷達大街(Rua Direita
access 從主城門進入的主街

聖瑪莉亞教堂(Igreja de Santa Maria
add Praça de Santa Maria, Portugal
tel +351-262-959-633

城堡與城牆(Muralhas & Castelo
add Paço Real, Portugal
tel +351-210-407-630
web www.pousadas.pt
access 從主城門步行約10分鐘可達