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新北瑞芳絕景飯店「緩慢金瓜石」:入住東北角山海風情,在快速的世界裡慢下來!

2019-08-19 21:00
text MOOK / photo MOOK
緩慢金瓜石/民宿/夜景/新北/瑞芳

有著薰衣草森林體系一貫的貼心服務和可愛熊布偶,緩慢民宿少了浪漫的紫色調,以恬靜的白與大地色彩裝填空間,並用大窗引入美麗風景,希望住客能緩下步調享受金瓜石。

緩慢金瓜石/外觀/山色/新北/瑞芳

從獨享的緩慢小徑進入,金瓜石緩慢民宿的入口十分隱密。住客得將車停在山下停車場,再沿著步道走上民宿區。民宿建築位在溪畔第一排,因此擁有毫無阻礙的視野,海灣、金水公路、金瓜石聚落全都一覽無疑。

緩慢金瓜石/民宿/外觀/新北/瑞芳

貼心獨特的住宿體驗

緩慢民宿的客房只有編號,沒有名字。登記住宿時,會由住客自己抽門牌來決定名字。這些名字大多選自經典文學書籍,不僅門牌上會節錄一小段內文,書也會被擺在房間裡給住客翻閱。既然這麼有緣,不妨靜下心來閱讀這本書,說不定會得到什麼啟示。此外,在登記入住時,管家也會請住客挑選喜歡的香味,這花香精油不只會灑在客房的小白石上,連衛浴備品也都是同樣的香氣。

緩慢金瓜石/房間/內部/新北/瑞芳

每一間客房裡,都會有一對熊布偶在床上歡迎你的到來。鋪著灰色布沙發墊的臨窗坐榻區,不僅適合看著窗外發呆,也準備了畫架、畫筆和圖畫紙,讓住客可以隨心情自由塗鴉,無論是風景速寫或是超寫實的幻想畫面都任君揮灑。

緩慢金瓜石/房間/內部/新北/瑞芳

慢慢悠哉閒晃

不想待在房裡,也可以到公共空間閒晃。到一樓餐廳享用民宿提供的下午茶,以當地晟洸菓子坊的南瓜甜點搭配茶或咖啡,再佐窗外的一片綠意,足以好好安頓身心。壁爐位在貫穿一到三樓的方形天井旁,一隻大熊布偶坐在那兒等著陪伴你。抬頭一望,煙囪筆直衝上屋頂,L型樓梯沿著天井轉彎,營造出礦坑般的意境,呼應著金瓜石的過往歷史。

緩慢金瓜石/露台/登高/新北/瑞芳

二樓的開放書房裡,擺放了藝文及山水相關的書籍、藝術電影DVD,可以坐在這裡翻閱書籍,或是將DVD帶回房間觀賞。走上四樓,被無邊際水池包圍的露台裡,設有涼亭屋頂,也準備了兩張躺椅。坐在這裡,迎風欣賞天光雲影、青山綠野的同時,也拂去了所有煩憂。想到附近走走,這裡也規劃了逃離沉澱、老街遺跡兩條散步路線,能夠慢步拾取金瓜石的悠靜風光。

緩慢金瓜石/內部/沙發/新北/瑞芳

緩慢民宿在瓜山國小附近還有渡假小屋,是棟隱藏在民宅間的石頭屋,若沒有人帶路,根本不會發現這裡是民宿。這裡只有兩間客房,客房裡有客廳、吧檯區、寢間和小閣樓,宛如住家一般溫馨。

緩慢金瓜石/特色餐點/魷魚/新北/瑞芳

民宿的早餐是豐盛的九格朝食,搭配蔬菜湯、烤魚,營養滿分又美味。民宿的晚餐名為山月慢食,需預訂才能享用。主廚結合東北角及宜蘭物產設計了九道菜,每一道菜餚都有獨特的巧思和文化意涵。管家會在上菜時一邊說這些菜的故事,增添用餐時的趣味及文化性。

緩慢金瓜石/特色餐點/蔬菜湯/新北/瑞芳

菜單分為夏、冬兩季,5月起以清爽料理為主,11月起則以溫暖身心的熱菜為主,唯一不變的是樂活汆燙,由住客自己夾新鮮時令蔬菜汆燙,再淋上喜歡的醬料,其中最推薦緩慢的獨家肉燥,香氣十足又不油膩,一定要嚐嚐看。

緩慢‧金瓜石
add 新北市瑞芳區金瓜石山尖路93-1號
tel 0971-566-188(9:30~12:00/13:00~18:30)
web www.theadagio.com.tw/zh-tw/space/more?sid=1
note 請依訂房人數入住,小孩亦算人數。7歲以下孩童僅於寒暑假及例假日開放入住。不可帶寵物、抽菸、賭博、炊煮。晚餐需事先預定,可提供蛋奶素餐。
順遊景點 沿著小徑可以散步到祈堂老街,或是下山到水湳洞,逛逛山城美術館,以及有著全國最長石製溜滑梯的濂洞國小。