traveler luxe 奢遊 祕旅
7月號 旅人誌

嚴選美國浪漫城市「西雅圖」必訪景點:飛碟造型「太空針塔」、奇胡利玻璃藝術園...

2019-07-09 09:00

text & photo呂宛霖/thanks 國泰航空

太空針塔/西雅圖/華盛頓州/美國

位在華盛頓州的西雅圖,環抱在艾略特海灣和普結灣之間,北邊有聯合湖,東邊是華盛頓湖,南邊又有奧林匹亞、雷尼爾兩座知名的國家公園,是個自然與人文協調、夏季氣候宜人的適居地,又因為綠意葱葱而有翡翠城的美稱。就搭乘國泰航空 A350客機,在快適的飛航行程中前往夢的國度,享受寧靜且放鬆的城市假期。

空拍圖/西雅圖/華盛頓州/美國

國泰航空在今年3月底開啟從香港直飛西雅圖的新航線,不再中停洛杉磯,讓亞洲民眾前往美西海岸航點多了新選擇。採用座位間距更大的 A350-900客機,十一多個小時的飛行時間不但舒適安穩,機上視聽娛樂更是齊全,帶給所有乘客前所未有的極致空中體驗,一覺好眠後,在平穩的航程中抵達西雅圖塔科馬機場,等待著我們的是夜未眠的城市探險。

派克市場/西雅圖/華盛頓州/美國

城市經典美景

街頭塗鴉處處、大學城附近的年輕小店,充滿活力的西雅圖相較於美國其它城市,算是比較年輕有活力的地方,咖啡、搖滾音樂、精釀啤酒的文化發展更是多姿多彩。一直以來對這裡懷抱著如電影情節般的浪漫印象,實際造訪才深刻體會到,這是座有著多元面相且節奏輕鬆的城市。

太空針塔/西雅圖/華盛頓州/美國

城市景觀中,最經典的便是拔地而立的地標「太空針塔」,細長的塔身配上如飛碟般的圓盤展望台,奇特且十分前衛,正符合了當年舉辨萬國博覽會「迎向未來」的主題。登上50層樓高的展望台便能一望市街景色,以每55分繞一圈的方式旋轉,搭配大片透明玻璃,踩在上頭很有感。

搖滾音樂博物館/西雅圖/華盛頓州/美國

這裡除了有太空針塔,亦與搖滾音樂博物館、奇胡利玻璃藝術園、噴泉廣場與露天遊樂場,構成一處絕佳的休閒遊樂園。

凱莉公園/西雅圖/華盛頓州/美國

但再美的城市風景,鏡頭裡如果少了太空針塔相伴,也稍稍有些遜色了。想一覽太空針塔美景,不妨登上哥倫比亞中心的摩天觀景台 Sky View Observatory,由73樓望下,映著夕陽更顯得迷濛幻麗。也可造訪位在山丘上的凱莉公園,與太空針塔平行的視野更顥開闊,天晴時能將雷尼爾山一同入鏡,夜晚則有最迷人的不眠夜景,是最代表西雅圖的定番風景照。

派克市場/西雅圖/華盛頓州/美國

想體會庶民風情,派克市場更是必遊景點。清晨六點開始,充滿活力的魚販們便高聲吆喝,為市場的熱絡氣氛暖身。事實上,這座市場如今雖還保有傳統市場的功能,但是觀光價值有越來越高的趨勢,走在市場裡面,可能有高過一半的人群是來自外地的遊客。

口香糖牆/西雅圖/華盛頓州/美國

除了觀光,還可以品嚐最新鮮的螃蟹、龍蝦、生蠔,以及在市場旁的星巴克創始店裡喝杯咖啡、買個創始店專賣的隨行杯潮一下。而市場一旁巷弄中的口香糖牆,還未走近便聞到一股怪異的香甜氣味,雖覺得怪噁心的,但也忍不住向一旁小販購買口香糖,嚼了嚼後順手沾在牆上,試圖留下自己造訪西雅圖的證據。

佛瑞蒙/西雅圖/華盛頓州/美國

另一種旅遊選擇

若想悠閒遊覽這座城市,聯合湖畔有著山海相間的美麗景色,佛瑞蒙則是新興文創與放鬆逛街的地方。在佛瑞蒙徒步遊逛,大約半天的時間就能逛完這個可愛的小鎮。最受遊客歡迎的,便是躲在佛瑞蒙大橋下的一隻怪獸 Fremont Troll,這隻怪獸的左手還抓了一輛汽車,眼睛中間的瞳孔是用金屬貼上去的,讓它顯得目露凶光來增加恐怖感。

阿格西海灣巡遊/西雅圖/華盛頓州/美國

另外半天的行程不妨去旁邊的綠湖走走,從這裡搭乘公車只需10分鐘的時間,又或者換個角度,由湖海上欣賞西雅圖景色吧!阿格西海灣巡遊是最適合遊覽西雅圖水上風光的觀光方式,每天有多班觀光遊艇從55號、56號碼頭出發或抵達,多達7種航程可以選擇。

市區建築群/西雅圖/華盛頓州/美國

這天我們從聯合湖出發,通過巴拿馬水閘門沿著艾略特灣繞行,最後抵達55號碼頭,全程2個半小時飽覽不同風情,除了可欣賞西雅圖市區建築群,還可由船上觀賞湖邊的船屋,這些建在水面上的房子曾出現在「西雅圖夜未眠」電影中,外型雅致且棟棟都有千萬身價。

國家公園/西雅圖/華盛頓州/美國

當然,除了城市觀光,喜歡戶外活動的人更應該要安排一至兩天,到周邊的國家公園健行,探尋自然美景。距西雅圖約兩個半小時車程,雷尼爾山山頂終年冰封積雪,擁有阿拉斯加以外最大的單一冰河與最大的冰河系統,共有25道冰河呈放射狀分布,這些冰河也是華盛頓州的水源所在。

國家公園/西雅圖/華盛頓州/美國

國家公園內擁有210哩的登山步道,34座瀑布,62座湖泊,26條冰河,在山腹的草原地帶,每到七、八月間,冰雪融化、花開滿山,宛若一片美麗的花園,更是戶外活動的「天堂」。

Salty's/西雅圖/華盛頓州/美國

西雅圖的風土滋味

擁有豐富漁產的西雅圖,一向以鮮美的海鮮料理自豪,全年都可嘗到新鮮的鮭魚、蛤蚌和生蠔,除了煎炸、蒸煮、鮮食的美式料理,西雅圖的主廚們更擅長利用魚貝與美式牛排搭配,並以大量蔬果入菜,無論是味覺或視覺都豐盛無比。

Salty's/西雅圖/華盛頓州/美國

碼頭邊的店家競爭激烈,若不知如何選擇,選間人多的餐廳大膽走進去就對了!若稍有時間,不妨來到與西雅圖市區隔岸相對的 Salty's,連日本安倍總理夫婦都曾是座上賓,一邊享用美食一邊遠眺對岸城市大樓風景,在美麗景觀下用餐,少了點美式粗獷,多了點西北太平洋風格的精緻美味。

咖啡廳文化/西雅圖/華盛頓州/美國

若想來點輕食,除了隨處可見的速食店之外,很推薦找間獨立的小咖啡廳坐下。因為西雅圖的咖啡廳文化盛行,除了香濃的咖啡,許多店裡也會全天提供新鮮製作的麵包、蛋糕、甜餅乾。除了早餐時段,大量使用清爽且健康的當地食材所精心烹調的午餐和週末的早午餐,十分受到女性朋友的喜愛。

咖啡廳文化/西雅圖/華盛頓州/美國

咖啡、酒與巧克力

提到西雅圖的咖啡,便不能不提到星巴克。雖然不是西雅圖的第一間咖啡店,但是不可否認的是它確實將西雅圖帶向另外一個咖啡的境地,一種屬於休閒的輕鬆與自在。在第三波咖啡革命的浪潮下,全球第一間 Starbucks Reserve Roastery 便選在這極具意義的土地上展開,將星巴客的連鎖店定位,拉抬到提供品質、環境與咖啡技術傳承的多面向經營。

咖啡廳文化/西雅圖/華盛頓州/美國

這裡除了一般的咖啡外,也提供極少數的高等級典藏咖啡豆,能坐下來由專人為你解說並鑑賞。當喝咖啡變成社交生活的一個環節,營造出舒適的環境和輕鬆的氣氛,也提供獨一無二的品嘗體驗。

除了咖啡產業之外,華聖頓州僅次於加州為全美第二的葡萄酒產地,與法國酒鄉勃根第擁有同樣的緯度與氣候條件,白晝晴朗的天氣與乾燥少雨的夜晚,構成葡萄熟成的致勝條件。位在城區的 Estates Wine Room 一口氣集結州內各大葡萄酒品牌,讓愛酒人士可以在此漫遊品酒。

精釀啤酒/西雅圖/華盛頓州/美國

若想再體驗更輕鬆的飲酒文化,則不能錯過當地的精釀啤酒。精釀啤酒比起大廠製作的商業啤酒來得更有變化、藉由天然添加物的搭配、釀酒師的酒藝個性、製程來呈現多種風味,入門者來到 optimism 可以請店員搭配4杯、6杯的試喝組,每杯只有100CC,卻可以同時品嚐到多款滋味,滿足好奇心。

Fran’s Chocolates/西雅圖/華盛頓州/美國

若想帶些伴手禮,Fran’s Chocolates 是最佳選擇。據稱連美國前總統歐巴馬也愛這裡的巧克力,並曾被指定為白宮伴手禮。來到喬治鎮的分店,改自釀酒工廠的室內空間走工業風路線,在深處便可以親眼看見巧克力的製作過程。

Fran’s Chocolates/西雅圖/華盛頓州/美國

每顆巧克力皆由手工製作,成品如同精品般被展示在櫃中,其中歐巴馬最愛的鹹味焦糖巧克力更是招牌必吃。粗顆粒的煙燻海鹽中和了奶油焦糖的甜膩,一口便有多層次感受,讓人齒頰留香,心情更感到愉悅。

Loews Hotel 1000/西雅圖/華盛頓州/美國

入宿西雅圖上質空間

在西雅圖想找間方便且舒適的住宿,Loews Hotel 1000不但設備新穎,大量運用西雅圖山海意象而設計的住宿空間更是寬裕、機能齊全,像是品酒室、SPA、高爾夫球俱樂部、餐廳等,一應俱全。交通位置更是絕佳,派克市場、購物區、碼頭區都在徒步範圍,是城市旅遊的最佳根據地。

港口/西雅圖/華盛頓州/美國

從海灣與湖岸邊的點點帆影、街頭巷尾的咖啡香、亮麗的湖景山影、乾淨清爽的優雅市容與獨特的城市夜景中,西雅圖的浪漫因子無所不在。

│未成年請勿飲酒│

太空針塔 Space Needle
add 400 Broad St, Seattle, WA 98109 ,USA
time 8:00~0:00
web www.spaceneedle.com

搖滾音樂博物館 MoPOP
add 325 5th Avenue N, Seattle, WA 98109 ,USA
tel 206-770-2700
time 10:00~19:00
web www.mopop.org

奇胡利玻璃藝術園 Chihuly Garden and Glass
add 305 Harrison St, Seattle, WA 98109 ,USA
time 8:30~20:30,週五至日8:30~21:30
web www.chihulygardenandglass.com

阿格西海灣巡遊 Argosy Cruise
access 於PIER55,或是AGC MARIAN發船。
add 1101 Alaskan Way Pier 55, Suite 201 Seattle, WA 98101
time 週一至週五 8:00~ 17:00,週六日10:00~ 16:00,12/25公休
tel (206) 623-1445
web www.argosycruises.com

Salty’s on Alki Beach
add 1936 Harbor Ave SW, Seattle, WA 98126 ,USA
tel +1-206-937-1600
time 11:00~21:00,週六9:30~13:30、16:00~21:30,週日8:45~13:30、16:00~21:30。
web www.saltys.com/seattle

Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room
add 1124 Pike St, Seattle, WA 98101 ,USA
tel (206)624-0173
time 7:00~23:00
web www.starbucksreserve.com/en-us/locations/seattle

Estates Wine Room
add 307 Occidental Ave S, Seattle, WA 98104 ,USA
time 12:00~20:00
web www.estateswineroom.com

Optimism Brewing Company
add 1158 Broadway, Seattle, WA 98122 ,USA
time 12:00~23:00,週五~六12:00~0:00,週日12:00~21:00。
web optimismbrewing.com

Fran's Chocolates
add 5900 Airportway S, Seattle, WA 98108 ,USA
time 9:30~21:00,週日11:00~18:00。
web frans.com

Loews Hotel 1000
add 1000 1st Ave, Seattle, WA 98104 ,USA
tel +1-206-957-1000
web www.loewshotels.com/hotel-1000-seattle

7月號 訂閱