「2019小鎮漫遊年」，跟著花蓮理想大地一起漫遊鳳林小城
很難想像，原來一座城鎮生活步調很慢也能有國際認證。花蓮的鳳林鎮便是台灣首座獲得國際慢城組織認證的城市。比鄰鳳林的理想大地發現了這項優勢，配合交通部觀光局在今年推出的「2019小鎮漫遊年」計畫，提案「放空 慢旅行」鐵馬之旅。
行程第一站從鳳林車站出發，來到「校長夢工廠」，鳳林鎮因為出了許多校長，素來便有「校長之鄉」的美名，這裡原為鳳林國中的校長宿舍，經過修繕之後。
在2004年定名為「校長夢工廠」，館內展出多項台灣教育史相關文物，以及鳳林校長們的口述歷史，讓人可以深入了解鳳林的發展。
中繼休息點決定停留在擁有菸樓的民宿「芳草古樹」，這裡附設的咖啡廳「老樹舍」有賣結合客家擂茶與咖啡的「擂茶拿鐵」，特殊的漸層口感絕對值得一嚐。
離開芳草古樹後，在前往下一個漫遊目的地「鳳林菸樓群」的路上，會經過「誠信麻花」。
老闆手工自製的麻花捲、茶葉蛋、雙胞胎等傳統零嘴隨興的擺放在攤位上，沒有收銀櫃檯，只有一個投錢箱，想要購買只需要投入相應的價錢，便可直接帶走，「用誠信做生意」便是這間小店的理念。
菸樓群是鳳林行程的重，自行車的路線從大道轉入小巷，鄉間田野風光宜人，挑高並以夯實的土埆磚砌造為菸樓特色，騎乘鐵馬穿梭在巷弄間，很容易便能在幾步間與老菸樓相遇。
就這樣一路騎到由返鄉子弟開設的「美好花生」，來一碗傳統花生湯，或帶一瓶古法煉製的花生油回去都是不錯的選擇。
離開眷戀不捨的鳳林小鎮，晚餐我們回到理想大地，品嚐飯店附設的中式餐廳「風味餐廳」的精緻晚餐，結合在地食材與異國料理手法，打造完全不同的新感覺中式桌菜。
比如以白酒蒸煮、並加入羅勒葉的壽豐黃金蜆，以及加入了牛奶與花蓮藜麥的竹筒飯等。
主廚更積極使用原住民熟悉的山野菜入菜，如長相像輪胎的輪胎茄（又稱輪胎苦瓜），跟山野溪特有的活水養殖鱸鰻。品嚐完美味料理，自然不能錯過每年理想大地的重頭戲──大農大富賞螢行程。
結束第一天的行程，第二天就盡情享受飯店設施吧！理想大地除了舒適的住宿環境外，多拉貢運河遊船、竹筏導覽都是不能錯過的精采體驗，中午的餐廳美饌更是令人垂涎三尺。
享用完午餐後，可以到飯店內的活動中心湖光山舍進行窯烤麵包的 DIY，晚上還不想睡的話，還能到湖畔酒吧享用調酒師現調的美味雞尾酒，一整天就這樣過去了。
旅行是為了逃離日常，而現代人的日常往往被諸多煩惱壓得喘不過氣，於是「漫遊」逐漸取代快節奏走馬看花式旅遊，成為時下最熱門的旅行方式。說到花蓮，很多人可能第一個想到的就是那句「好山好水好無聊」，乍聽之下是批評，其實只要換個角度去思考，就能轉變成為花蓮的優勢──一座最適合放空漫遊的城市。
｜未成年請勿飲酒｜
花蓮理想大地渡假飯店
add 花蓮縣壽豐鄉理想路1號
tel 03-865-6789
web www.plcresort.com.tw
校長夢工廠
add 花蓮縣鳳林鎮民生街16號
tel 03-876-4779
time 8:30~12:00、13:30~17:00，端午、中秋、志工觀摩活動及除夕前和除夕當天休館。
明新冰果室
add 花蓮縣鳳林鎮新生街26號
tel 03-876-4168
time 09:00~21:00
芳草古樹
add 花蓮縣鳳林鎮中和路71號
tel 03-876-0437
time 10:00~14:00、17:00~20:00
web fangshuh.com.tw
誠信麻花
add 花蓮縣鳳林鎮中和路61號
tel 03-876-2911
time 07:00~19:00，週一休息。
美好花生
add 花蓮縣鳳林鎮中和路46號
tel 0933-528-448
time 10:00~17:30，週三休息。
